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马蹄
”，共找到77条记录 当前第1页
马蹄
莲藕炒虾仁
原料：马蹄，莲藕，鲜虾仁，红辣椒圈，可食用鲜花，盐，白糖，生粉。做法：1、莲藕洗净，去...
马蹄
炒澳洲小牛肉
原料：牛肩肉（牛肩肉较韧，口感特别香）200克，蜜豆100克，马蹄100克，鲜薄荷叶3...
马蹄
烧牛腩
原料:马蹄（袋装）500克，牛腩100克。调料:色拉油500克（约耗80克），小料（葱...
得月小炒
是将姑苏“水八仙”植物——马蹄、茨菇、莲藕、莲子、茭白、鸡头米（芡实）、菱角等混合在一...
马蹄
香芋芡实南瓜椰汁煲
原料：马蹄，芋头，芡实，南瓜，椰汁，白糖，盐，三花奶。制法：1、马蹄削皮、洗净，芋头削...
三款荸荠（
马蹄
）产品的加工方法
(一)即食马蹄糊1．原料：选用新鲜马蹄。2．预煮、漂洗：将马蹄削皮，切成小粒，放进锅中...
马蹄
莲藕炒虾仁
原料：马蹄，莲藕，鲜虾仁，红辣椒圈，可食用鲜花，盐，白糖，生粉。制法：1、莲藕洗净，去...
荠菜
马蹄
亮点：用芥菜拌马蹄，很有春天的气息。马蹄味道发甜，一般做甜菜，但汆水后，甜味就会变淡，...
七喜泡
马蹄
用七喜饮料和鲜柠檬片把马蹄浸入味，成菜有淡淡的水果香。味型：酸甜、柠檬味。马蹄是荸荠的...
翡翠山药
马蹄
爽
原料：荠菜50克，山药100克，马蹄（荸荠）50克，松仁25克，生粉20克。调料：盐8...
XO酱爆扇贝王
亮点：将扇贝肉、马蹄、荷兰豆搭配在一起，口感脆爽，再放入XO酱掩盖住扇贝的腥味，味道更...
酒酿
马蹄
原料：马蹄200克，酒酿25克，红樱桃1颗。调料：冰糖250克，鲜陈皮丁5克。制作：1...
雪汁
马蹄
螺
原料：马蹄螺600克。调料：成伟牌雪汁30克，味精8克，葱段、姜片各10克。制作：1、...
千层香兰糕
原料：泰国斑兰叶，椰汁，马蹄粉，糖，水。做法：1、泰国斑兰叶榨汁，独立盛放，备用；椰汁...
大厨教做家常菜-特色蛋饺
主料：猪肉馅、鸡蛋；辅料：马蹄、香葱；调料：盐、生抽、鸡精。做法：1、准备：马蹄清洗干...
特色广州茶点芸豆卷的做法
老北京的芸豆卷分为甜、咸两种：咸者以豆渣为馅，口感绵软、椒香可口；甜者以豆沙为馅，沙凉...
饭店热销菜-招牌一口香（臭豆腐）
原料：臭豆腐150克，马蹄100克，韭菜60克，方火腿50克，松子30克，制好的酥皮2...
大厨改良菜-翡翠扣百合
制作：昆明贵气天成菜馆行政总厨曹波这是根据蒸百合丸子改良而来的一道半汤菜，浇入青菜汤、...
四喜金樽狮子头 虾仁和银鳕鱼运用蒸的技法
此菜主料我选用海虾仁和银鳕鱼，运用蒸的技法，最大程度保留了食材的营养成分，另加入胡萝卜...
传统潮菜-五香炸粿肉制作技术（含图解）
此菜是前人敬业和节约精神的典型代表，用的都是食材的边角料，荤素混搭后加五香粉等料补足滋...
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