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凯里酸汤乌江鱼
黔香阁在上海做黔菜非常地道,可以说从原料到制作每一个程序都与在贵州做菜丝毫...
干锅东山羊
原料:内蒙产东山羊肉(乳羊的羊肋条肉)750克,黄豆芽100克,泡红灯笼椒100克,香...
川味风光大排
这道风光大排你一定不会陌生,我们以前曾经介绍过。但是它的制作方法却和以前有些不同,风味...
水煮墨鱼仔
制作人:李建成原料:墨鱼仔500克,黄芽菜200克,芹菜20克,姜末、蒜末各8克,干辣...
飘香脆皮猪手
原料:净猪手4只。调料:青红椒盯洋葱盯干辣椒节各5克,白芝麻10克,盐5克,味精5克,...
金汤宝塔时蔬
原料:豆苗150克,胡萝卜200克,黄豆芽150克。调料:金汤200克。a、盐1克、味...
太婆窝窝腊鱼松
原料:玉米窝窝头10枚,宜宾芽菜10克,自制腊鱼250克,红椒粒15克,野芹粒15克。...
果仁酥香芋
创意由来:从普通的拔丝菜改良而来,熟果仁增加了香味和酥脆感,也避免了拔丝菜吃到最后粘成...
芥末柴把鸡
主料:熟鸡丝200克。配料:掐去两头的绿豆芽50克,胡萝卜50克,土芹60克,哈密瓜2...
苹果豆豉酱烤鸡翅尖
苹果豆豉酱原料:苹果500克,豆豉200克,紫金椒酱150克,小米辣椒50克,红油50...
海派水煮羊杂
原料:熟羊杂(羊肉、羊肺、羊肝、羊肚、羊腰)250克,黄豆芽50克,粉条50克,芹菜1...
酸汤羊肉
创新点微酸微辣、色泽金黄的酸汤,配以冬季最受欢迎的羊羔肉片,爽口开胃。原料羊羔肉片1包...
蓉城麻辣鱼
原料草鱼1千克,黄豆芽100克,香菜5克。调料红苕粉、生粉各50克,味精、鸡精各10克...
竹桶水煮鱿鱼
主料:鱿鱼1000克辅料:黄豆芽250克,鲜菇200克,适蔬100克,水发海带50克。...
沸腾鹅肠
原料:鹅肠50克,豆芽50克,香菜5克,竹笋50克,鲜沙姜(与生姜相似)10克,芝麻5...
风味小炒骨
亮点:排骨和芽菜、小米辣一起炒来食用,造型口感均有不同。原料:芽菜30克,精排500克...
川香海肠毛肚
新式毛血旺的新滋味一招鲜以往制作毛血旺都采用鸭血、毛肚等原料,现在在毛肚的基础上,添加...
百饺馋嘴蛙
旺销理由用丝瓜条垫底烧制,牛蛙爽嫩,咸鲜微辣,鲜花椒的香味浓郁。原料净牛蛙400克,净...
风光彩虹大排
这道风光大排你一定不会陌生,我们以前曾经介绍过。但是它的制作方法却和以前有些不同,风味...
姜辣牛蛙
旺销理由姜辣菜肴在湖南、湖北、四川比较多见,在北方还是很稀少的。这类菜肴有一个优点,就...
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