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高汤
”，共找到1072条记录 当前第33页
佛珠黄辣丁
原料：金沙江黄辣丁600克。调料：独头大蒜300克，美人椒20克，红小米椒25克，泡椒...
锦绣桃仁鱼米
主料：白鱼米200克（袋装成品也可自制）。辅料：核桃仁50克，胡萝卜10克，青豆10克...
小炒水鱼
原料：甲鱼（又称水鱼）500克，尖红辣椒50克。调料：色拉油1000克（约耗100克）...
锅仔飘香鸡
原料：老母鸡1000克，千张100克。调料：素高汤2000克，盐10克，味精10克，酱...
鱼头泡饼
原料：胖头鱼（即鳙鱼）鱼头1500克。 调料：盐、味精各10克，芝麻酱20克...
水煮一品笋
原料：干笋150克，五花肉25克，芹菜20克。调料：盐5克，味精3克，胡椒...
小酥肉炖皮渣
原料：去皮精五花肉300克，绿豆宽粉条（干）200克，蒸熟的馒头100克。调料：玉米淀...
白扒皮肚
原料：干皮肚250克，青红椒各50克，干木耳1克。调料：精盐3克，味精1克，葱丝3克，...
农家小炒肉
原料：带皮猪背脊肉250克。调料：鲜红尖椒150克，大蒜350克，酱油10克，盐10克...
芝味香烧石斑球
原料：深海大石斑鱼肉（市场上所售为冰鲜原料，已处理成段）500克，火龙果半只，黄瓜20...
嘎巴锅香火靠
制作/何亚军原料：鸡翅中300克，猪精排300克，地瓜500克，香菜叶5克。调料：嘎巴...
嘎巴锅脊骨大土豆
制作/何亚军原料：猪脊骨800克，土豆1250克，葱花、香菜叶各3克。调料：嘎巴锅酱4...
嘎巴锅农家院
制作/周顺生供稿/李志蔷原料：玉米棒300克，土豆300克，窝瓜200克，排骨400克...
葱烧羊蹄花
原料：兴发净羊蹄1000克。调料：盐50克，味精30克，鸡粉20克，胡椒粉10克，生抽...
碳锅鱼
原料：鲶鱼一条1000克。配料：千张丝200克，大蒜10克，大姜5克，大葱10克，香菜...
特色酥鳕鱼
原料：银鳕鱼200克，胡萝卜300克。调料：脆浆糊350克，泡鱼辣椒蓉（将新太阳牌泡鱼...
名菌小炒皇
主料：鲜老人头蘑菇400克，腌肉150克。辅料：土芹75克，芝麻5克。调料：色拉油75...
煎鹅肝马哈鱼
主料：法国鹅肝150克，鲜马哈鱼150克。辅料：薯条50克，胡萝卜果脯75克。调料：高...
鲍汁鹅肝菌菇夹
主料：杏鲍菇300克，虾胶100克，生鹅肝75克。调料：鲍汁100克，色拉油750克，...
金牛踏海
主料：关东参1条，熟带皮牛肉200克，青瓜300克。调料：高汤500克，鲍汁150克，...
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