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宴席
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红烧藕丸
材料:主料:新鲜藕500克,鸡蛋一个,面粉50克,生粉10克辅料:西兰花50克,葱5克...
新式手抓骨
材料:主料:猪寸骨辅料:洋葱5克,辣椒粉2克,生姜5克,大蒜籽5克,蒜苔5克调料:盐2...
玲珑土豆烧鲍鱼仔
材料:主料:鲍鱼仔12只、小土豆300克、五花肉50克辅料:小米椒10克调料:盐10克...
生炒洋合
材料:主料:洋合350克辅料:大蒜籽5克,香葱3克调料:盐20克,鸡精10克做法:1、...
水煮宁乡花猪肉
材料:主料:宁乡花猪肉(前腿肉)400克辅料:自制剁辣椒100克,大蒜叶150克调料:...
特色糯香骨
材料:主料:糯米1300g,排骨200g(仔排)辅料:葱、姜各5g调料:盐3g,鸡精2...
老长沙鱼嘴巴
材料:主料:鲜草鱼嘴巴800克。辅料:青尖椒20克,小米椒15克,紫苏20克,面条10...
萝卜干丝腊肉
材料:主料:萝卜干丝75克,五花腊肉50克辅料:香葱8克,生姜20克,干红椒15克调料...
鹅血粑粑
材料:鹅杂、猪肉、马铃薯、辣蓼叶、薄荷叶制作:1、鹅杂、猪肉分别汆熟;2、鹅杂切段,猪...
香茅草炒海猪肉
材料:鲜香茅草、钦州海猪肉(养殖在海滩上,拱食沙中小海鲜长大)、小炒酱制作:1、鲜香茅...
白切环江香牛
材料:香牛大骨、带皮香牛肉、山黄皮制作:1、用香牛大骨熬成高汤;2、用1熬成的高汤浸煮...
火麻粉饺
材料:干火麻子、淀粉、澄面、猪肉、凉薯、胡萝卜制作:1、干火麻子磨成粉,加淀粉、澄面和...
巴马黑腐竹蒸鲜带
材料:带子、黑腐竹、油、蒜制作:1、将蒜剁成蓉后与食用油调成油蒜蓉待用;2、带子、黑腐...
巴马黑米蒸腊肉
材料:巴马黑米、香叶、八角、腊肉、南瓜制作:1、巴马黑米加盐、香叶、八角炒熟,打碎成粉...
牛肝菌丸锅
材料:牛肝菌50g、精肉50g辅料:油菜50g、鸡油菌若干朵调料:姜末、盐各少许、高汤...
霸王花无花果南北杏煲排骨
材料:霸王花(干)100克,无花果(干)4粒,南北杏各2克,排骨1公斤,果皮干小片,姜...
谷饲西冷牛扒
材料:主料:谷饲西冷牛扒300克调料:海盐10克、黑胡椒粒5克、牛油30克,香草3克做...
荷叶粉蒸肉
材料:主料:带皮带骨五花肉150克,糯米50克,大米200克,八角2克,黄豆10克,新...
蒙古酱羊扒
材料:主料:乳羊扒3件、金针菇25克、红洋葱丝25克调料:牛油5克、淡奶5克、黑椒碎2...
客家花腩煲
材料:主料:五花肉300克辅料:鲜冬菇30克、大蒜30克、蒜子10克调料:南乳3克、白...
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