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荷香火局江鳗
原料:江鳗500克,蒜瓣20克,荷叶一张,锡纸一张。调料:绍酒20克,老抽10克,生抽...
传宗接代(粽香江米肉)
传宗接代(粽香江米肉)原料:五花肉500克,江米(又叫粳米)250克,粽叶10张。调料...
荷香腊味花蟹
原料:花蟹2只约250克,腊肠、腊肉、腊鸡腿肉(市场有售)各20克,瑶柱5克,糯米10...
奇香牛肉松
原料:牛肉粒400克,荷叶面饼10个,红小米辣10克,小葱5克,宜宾芽菜30克,瑶柱5...
特色刨花肉
原料:猪连皮后臀肉300克,生菜叶100克。调料:精盐5克,味精、芥末油各10克,生抽...
古子紫阳鸡
原料:净一年生土鸡1只(约750克),四川腊肉(最好是腊蹄)1千克,干贝30克,排骨3...
罗汉香包
原料:虾仁100克,目鱼100克,泡红椒10克,芥兰段20克,藕丁50克,银杏50克,...
荷香回锅牛肋骨
原料:进口牛肋骨一根。调料:酱牛肉卤汤一桶,干荷叶一张。制作:1、牛肋骨解冻后,用清水...
合渣
原料:黄豆100克,青菜叶末50克,熟花生仁碎20克,鸡蛋1个,自制金银饭1碗。调料:...
蟠龙逸凤
原料:大虾12只(约500克),大白菜叶12张。调料:盐15克,鸡精15克,海鲜酱油5...
风光彩虹大排
这道风光大排你一定不会陌生,我们以前曾经介绍过。但是它的制作方法却和以前有些不同,风味...
啤酒板栗排骨卷
原料:猪精排500克,糯米300克,板栗1瓶(也可用新鲜板栗代替),鲜粽叶12张。调料...
薰煨黑山猪腩
原料:黑山猪肉300克(10份),马莲20克(也可用香茅代替),粽子叶30克,薄饼10...
全晋酱梅肉
原料五花肉400克,条形荷叶饼,酥方各10片。调料盐、酱油各2克,南乳、姜丝各5克,味...
新潮毛血旺
材料:主料:金针菇、粉丝、鸭血、鳝鱼、肥肠、黄喉、海带、双汇脆皮肠、百叶、木耳辅料:干...
康巴牛肉
原料:高原牦牛肉干200克、薄荷叶100克、干辣椒节、花椒、盐、色拉油各适量制法:1....
完美沙拉公式
材料:主料:茴香苗150克,牛油果100克,苦菊80克,红叶生菜80克,紫甘蓝50克。...
养生面包鸡
批量预制:1、嫩仔鸡整鸡去骨,洗净备用。2、洋葱、胡萝卜、芹菜各3斤切碎,加入纯净水1...
茉莉花茶烟熏三文鱼配四川泡菜
材料:主料:三文鱼100克、白萝卜50克、胡萝卜50克调料:茉莉花茶叶100克、紫苏叶...
紫苏酱青瓜小元贝
材料:黄瓜300克、罗勒叶50克、澳洲雪白带子100克、红椒40克、盐、糖、生粉、橄榄...
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