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头
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猪皮蜇
头
原料:卤熟的猪皮200克,蜇头200克,葱丝30克,香菜段30克,红椒丝10克,黄瓜1...
酸辣小脆
原料:海蜇头100克,黄瓜100克,莴笋50克,薄脆片50克,香菜5克。调料:辣椒酱3...
至尊鱼
头
皇
原料:千岛湖野生胖头鱼(18斤以上)1条,发好的海参30克,泡发好的竹荪10克,金针菇...
泡菜狮子
头
原料:猪五花肉200克(肥瘦比例5:5),朝鲜泡菜60克,杭椒段20克。调料:姜米、葱...
日式照烧鱼
头
原料:深海鲽鱼头1个约500克。调料:盐5克,味精5克,鸡精5克,清酒50克,辣椒粉3...
蜀香海蜇
原料:海蜇头100克。调料:纯净水100克,糖50克,味精50克,花椒粉5克,胡椒粉5...
气泡鱼
头
(酱香味)
原料:鳙鱼头1000克,芹菜100克,京葱50克。调料:生抽10克,老抽5克,豆瓣酱2...
珠联璧合
原料:苹果250克,草莓200克,小芋头200克,面包糠150克,黑、白芝麻各50克,...
石
头
腰片
原料:猪腰1000克,红椒20克,韭菜10克,姜5克,雨花石十几块。调料:盐5克,味精...
石
头
鳝鱼
原料:鳝鱼500克,青椒、红椒、芹菜、姜各10克,雨花石十几块。调料:盐、味精、老抽各...
石
头
鲜鱿
原料:鲜鱿鱼板500克,野山椒、葱各10克,红椒、姜各5克,韭菜段5克。调料:盐5克,...
霸王鱼
头
王
原料:湖南洞庭湖大雄鱼(又叫鳙鱼、胖头鱼)鱼头1个约3000克,自制酱辣椒500克,姜...
香辣水煮鱼
原料:鳙鱼头750克,金针菇150克,干灯笼椒25克。调料:泡椒酱4克,特制辣椒酱、葱...
黑椒爆鱼
头
原料:活鲢鱼头1个(约750克左右),青、红椒片各10克。调料:味好美黑胡椒粉3克,大...
风味鱼
头
面
原料:花鲢鱼1条(重约1500克)。调料:香辣海鲜酱150克,盐2克,味精15克,姜葱...
铁板虎
头
鱼
原料:虎头鱼4条(重约1500克)。调料:洋葱丝50克,色拉油100克,葱段20克,姜...
顺水财宝
原料:熟羔羊拐头筋(小腿与大腿连接部分)350克,元宝形胡萝卜、元宝形冬瓜各100克,...
渔夫胖鱼
头
原料:花鲢鱼头1只1000克。调料:红尖椒350克,香芹20克,蒜末10克,野山椒10...
微波泡椒烧鱼
头
原料:胖鱼头1千克,泡椒150克,碎鲜红辣椒50克,大葱100克。调料:红油100克,...
鸡
头
米小炒
苏州南塘鸡头米早就闻名,有强心益精、补脾固肾、养胃助气等功效,原先主要用于甜食。为满足...
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