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色
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富贵松茸球
材料：味型：香甜味主料：松茸45克、糯米粉200克、澄粉100克。辅料：豆沙馅100克...
凤梨玉麦塔
材料：味型：香甜微酸味主料：广红100克、糯米粉200克、玉米粉50克、澄粉100克。...
松茸香菇包
材料：味型：鱼香味主料：鲜香菇12个、鸡脯肉100克、五花肉100克。辅料：松茸粒10...
野菌肺片香
材料：味型：麻辣味主料：牛板肚20克、牛肉10克。辅料：美味牛肝10克、黄牛肝10克、...
川野竹签鳝鱼
材料：味型：酸辣味主料：活鳝鱼500克。辅料：香菇50克、冬笋50克、美味牛肝菌50克...
春暖花开
材料：味型：家常味主料：鲜活鳝鱼150克、牛鞭花400克。辅料：西兰花250克、银杏1...
芝士焗明虾球煎香菇黑椒
材料：主料：大明虾一只。辅料：香菇一个，芦笋两段，蒜末0.5克，香芹末0.5克，蛋黄一...
柠味杏仁鳕鱼排水果
色
拉
材料：原料：深海鳕鱼200克，美国杏仁片100克，水果50克。辅料：料酒1克，盐2克，...
普洱茶淆肉冻
原料：德国咸猪手一只，普洱茶5克，皮冻水800克。做法：1、德国咸猪手蒸熟后，拆骨，剔...
酱汁烧籽乌
材料：原料：籽乌100克，葱一根，姜一块，香料。辅料：料酒1克，高汤600克，冰糖20...
翡翠白玉黄油焗澳洲龙虾
原料：澳洲龙虾一只2斤，甜蜜豆4个，山药1段。做法：1、把龙虾去头去尾，清洗干净，龙虾...
葫芦鸡
原料：走地鸡1只，葱，姜，八角，小茴香，盐，花椒盐。制法：1、整鸡治净，用葱、姜、八角...
宁乡口味蛇
材料：原料：活蛇1~2条。调料：植物油，盐，味精，辣椒酱，酱油，蚝油，料酒，香油，生姜...
竹筒粉蒸排骨
材料：原料：排骨300克，五香蒸肉米粉150克，剁椒40克。调料：盐6克，味精5克。做...
新派发丝百叶
材料：主料：牛百叶叶片1.5千克。配料：莴笋200克，酸泡椒150克。调料：盐、白醋、...
桑叶粑
材料：鲜玉米、白糖、桑叶做法：把鲜玉米磨成稠浆，纳盆并加适量的白糖调味，分别舀在洗净的...
特
色
馋嘴蛙
材料：原料：净蛙肉500克，青瓜条100克，干辣椒段50克，小葱段20克，芝麻油、香菜...
养生三
色
糕
材料：主料：鲜豆瓣、金瓜、菱角各250克。辅料：鱼子、薄荷叶各少许，牛奶100克。调料...
香辣水煮鱼片
材料：草鱼1条、黄豆芽、香芹、蘑菇、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉适量、八角2粒、桂...
芹香牛肉
材料：主料：牛肉辅料：香料、泡小米椒末、姜米、蒜米、芹菜节、海带丝、刀口辣椒末、花椒面...
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