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泥鳅
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大厨教做家常菜-吊锅
泥鳅
(火巴
泥鳅
)
做法:1、把泥鳅宰杀治净,用盐、料酒和姜葱汁腌渍入味;另把土芋儿削皮切成块。2、炒锅注...
特色菜
泥鳅
煮荷包蛋的做法
原料:泥鳅200克,鸡蛋4个。调料:A料(姜片、蒜蓉、小米辣各5克,剁辣椒10克)B料...
冷吃水中参
原料:小泥鳅250克干七星椒节50克红小米辣节20克芹菜叶、姜葱水、蒜水、盐、料酒、味...
锅巴
泥鳅
自贡仙市古镇的大小馆子必不可少的一道菜是“锅巴泥鳅”。泥鳅都是现点现杀,然后下高油温锅...
家常
泥鳅
制法:1、把鲜活土泥鳅剪去头并去内脏治净。2、锅里放菜油烧热,倒入泥鳅爆炒至水汽干时,...
鲜椒(火巴)
泥鳅
做法:1、把泥鳅宰杀治净,逐一从背部片开后,入盆加盐、味精、料酒、葱姜等腌渍入味。待投...
盐家(火巴)
泥鳅
做法:1、把泥鳅鱼剖开鱼腹,去净内脏和鱼头洗净,再放入高压锅里上火压熟后,出锅备用。2...
吊锅(火巴)
泥鳅
做法:1、把泥鳅宰杀治净,用盐、料酒和姜葱汁腌渍入味;另把土芋儿削皮切成块。2、炒锅注...
火腿蒸
泥鳅
原料:泥鳅500克、火腿片150克、盐2克、味精3克、鸡油30克、高汤100毫升、葱段...
豆辣蒸腊
泥鳅
材料:主料:腊泥鳅配料:豆豉、辣椒、姜、蒜调料:茶油、味精、鸡精、干辣椒粉做法:1、将...
藿香(火巴)
泥鳅
材料:主料:泥鳅辅料:土豆粉、青笋片、姜末、蒜末、泡姜末、野山椒、泡酸菜、豆瓣酱、泡椒...
渔家
泥鳅
面
原料:泥鳅500克,农家咸面350克。调料:葱段、姜片各5克,辣椒节3克,香葱末3克,...
大煲萝卜丝炖
泥鳅
原料:活泥鳅500克,大白萝卜250克,野山椒15克。调料:盐10克,味精5克,鸡粉3...
大碗『黄瓜
泥鳅
』
原料:泥鳅250克,黄瓜250克。调料:辣妹子辣椒酱5克,浏阳剁椒5克,蒜泥10克,陈...
家乡
泥鳅
原料:大泥鳅500克,青红椒米各2克。调料:自制酱100克,自制油500克,葱段5克,...
芋儿烧
泥鳅
原料:小芋头400克,泥鳅200克。调料:盐10克,味精5克,鸡精20克,灯笼泡椒50...
双烩两寸半
原料:泥鳅片500克,黄豆芽50克,金针菇30克,香菜2克。调料:小米椒80克,花椒油...
芋头烧
泥鳅
主料:小芋头400克,泥鳅200克辅料:盐10克,味精5克,鸡精20克,泡椒50克,郫...
爆香
泥鳅
冷火锅
原料:去骨泥鳅500克,炸好的豆腐块100克,黄瓜条100克,芹菜节100克,贵州筒笋...
贝母保健
泥鳅
主料:泥鳅800克。辅料:贝母15克,沙参80克,平菇100克,罗汉笋片250克,高汤...
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