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实战经营 当前第354页
餐企管理好人力资源的重要性
人才管理
先说一则短新闻，某小学六年级30多个小学生花了1个多小时，竟扫不干净一个不足800平方...
酒店招聘人才需做好必需工作
人才管理
一、如何做好招聘工作员工对企业缺乏忠诚度，有时会给企业带来巨大的损失。企业可以通过人员...
酒店的人性化管理如何体现
人才管理
大凡在员工身上抠得老板不见得把企业做得怎么样，中国酒店业走了这么多年，员工一直处于劣势...
看餐饮人力资源紧缺所想
人才管理
现在很多餐饮企业招聘带有和大的随意性，有的是谁人介绍，有的是市场上招聘，有的找中介公司...
要想留住员工需知他所想
人才管理
我国1800余万餐饮从业人员中，除去300万左右的大小业主，其余的都可以称作打工族。他...
餐饮业培养忠诚的员工
人才管理
怎样让员工和饭店形成一个整体这需要企业的管理和体系上有一整套的方法和管理模式。同时需要...
员工培训的所遇到的难题
人才管理
服务业员工只有不断学习才能提高，进而提高企业的竞争力。要想让员工在各种培训中受益，企业...
服务员新进餐厅的入门培训需知
人才管理
餐饮服务员的工作看起来很简单，却也很繁琐，很多从农村来的年轻人刚接触到这个行业，多少有...
餐企员工档案的重要性
人才管理
餐饮企业员工的流动性一般都很大，建立员工档案尤其必要，因为它是进行人力资源规划的基矗员...
餐饮业“挖人”要谨慎
人才管理
去年年尾，两帮东北人先后在广州开的餐厅起了纷争，结果一家饭店被打砸得面目全非。起因，只...
餐饮业，投资员工回报惊人
人才管理
成功的企业总是把人的价值放在首位，老板能拥有一群观念领先、懂经营、善管理的专门人才无疑...
酒店员工培训的误区与对策
人才管理
随着经济全球化进程的深入，特别是酒店社会化服务以后，酒店行业正朝着高档次、高效率、全方...
企业留住人才要做到四个一流
人才管理
企业的生存和持续发展靠的是企业的核心能力，而人力资源却是这种核心能力的核心。人力资源开...
酒店员工管理的问题及解决方法
人才管理
摘要：旅游业的蓬勃发展，酒店竞争激烈，要在激烈的竞争中取胜，关键因素之一是员工的管理。...
餐厅服务人员的培训大纲
人才管理
导语：餐厅服务人员入职第一天就要进行必要的工作培训。服务人员的工作效率与服务水平如何，...
餐饮企业如何留住员工
人才管理
就目前来讲，餐饮行业是人员流动较大的行业。由于种种原因，员工的有序或无序的更换是经常的...
餐饮服务人员的引座与点菜培训
人才管理
新进的餐饮服务人员都必须要经过一系列的培训才能上岗。没有经过系统培训的服务人员往往会在...
餐饮服务人员的摆台技能培训
人才管理
摆台，又是餐饮服务人员重要的一项技能。作为一名合格的服务人员知道如何摆台，餐具的摆放至...
餐饮服务人员13项素质培训
人才管理
对于餐饮业而言，服务人员的素质是影响其经营业绩的关键要素，然而，提升服务员的素质却是餐...
餐馆如何留住服务人员
人才管理
凡是从事过餐馆经营人都知道，招聘服务员很难，留住服务员更难，针对这一现象我想谈一下原草...
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