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实战经营 当前第299页
网销生鲜系试水新渠道，小南国“端”出私家生鲜食材进行销售
著名餐厅工厂里的生鲜放进消费者自家锅里，只需按要求烹制就可尽显大厨手艺。近期，著名餐饮...
以创意优惠券打通O2O闭环，传统餐饮企业互联网营销三法则
黄太吉煎饼、雕爷牛腩在微博上风生水起，让餐饮企业看到了互联网思维在社会化媒体时代的巨大...
老南瓜走快递 买花胶打飞的
四季明湖：要品质，就得下血本儿每個城市都有那么几家店：如果想请重要客人，必须得找個万无...
高端餐饮的转型“三步走” 外卖、团购、自助
前不久，北三经街上一家日本料理店的门前橱窗里，贴上了便当外卖的宣传广告，煎牛肉盖饭、加...
餐饮O2O反思：过度折扣透支品牌的都是傻子
研究结论：1.餐饮O2O领域发展潜力很大，目前以团购、外卖、点餐订座等形式为主;2.用...
中国吃网访赵纪赢：总厨走出厨房究竟能为餐厅带来哪些收益
随着买方市场的到来，餐厅对出品的要求越来越高，因而对总厨的要求也越来越高，不仅要求他们...
饭统网倒闭，引发互联网观察者对餐饮O2O行业的质疑
近期随着饭统网的倒闭，而引发了很多互联网观察者对餐饮O2O这个行业有了比较大的质疑，做...
新辣道火锅的O2O之道 线上线下两手抓
在各行各业纷纷“触网”的今天，品途不仅关注这些传统企业的互联网化之路更希望能帮助他们走...
长沙五十七度湘餐饮管理三板斧
长沙五十七度湘餐饮管理有限公司成立于2004年。公司成立之初，在湖南餐饮行业首推了体验...
NPD 餐饮调查：休闲餐饮行业快速增长背后的机遇与挑战
（2014年3月，上海）随着人民生活水平的提高以及生活方式的多样化，他们对于餐饮的需求...
婚宴主题餐厅成功营销案例
越来越多的人喜欢在酒店举办婚礼，因为酒店环境好且高端大气上档次，因此很多主办婚宴的主厅...
脱光主题餐厅经营策略 
大高兴脱光主题餐厅，将消费人群精准定位至80、90后，配合丰富的“脱光”活动和美味的自...
中国吃网分析：《舌尖2》给餐饮团购带来了什么
自打《舌尖2》开播，多少吃货就成了舔屏一族，美食的力量巨大，拉动了淘宝的食材团购热潮，...
互联网思维实现高难度 黄太吉和雕爷等实例为证
最近两年炒得最热的词组就是“互联网思维”，不仅在互联网上而且电视、报纸也开始广泛传播这...
一张跟进单了解食客新动向
以往我们想要了解食客对菜品的评价，只能根据前厅经理或服务员的转述判断，但没有一个具体的...
餐饮企业完成互联网转型需知的O2O六要素
餐饮企业的互联网转型是在遵循新的商业文明规则的基础上发展出来的一套全新商业逻辑。它是餐...
大众餐饮经营有道：特色吸引人气 实惠打造口碑
面对高端餐饮的“寒流”，高档酒店纷纷逆境求变，舞起转型大旗，但转变似乎难有立竿见影之效...
长沙餐厅的新式营销 特色吸引消费者
《舌尖上的中国2》正在热播，丰富的美食再次勾起无数人的“馋虫”。以爱吃会吃着称的长沙吃...
高星级酒店餐饮如何回归大众
几点思考:一、民众本应享有的消费项目和价格长期以来，高星级酒店餐饮一直注重政务会议、公...
大三元让顾客循环再消费
顾客有选择餐厅的权利，餐厅则希望顾客“忠实”于自己，博弈的双方是一种供需关系。那怎么能...
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