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实战经营 当前第194页
宾客投诉案例解析
服务技巧
某日中午，一批来自某厅局的客人来餐厅用餐。餐后客人提出该单位在我店约有两万元内存，要求...
一根头发引出的服务案例
服务技巧
柔和的背景音乐，飘香的精美菜肴，热情周到的服务……一个大型的团队自助餐正井然有序地进行...
如何做好散客的推销工作
前厅服务人员应掌握推销技巧，使每一位步入店门的顾客，高高兴兴地入住下塌前厅服务人员，除...
如何让顾客满意
服务技巧
随着时代的进步，管理思想的更新，旅游饭店管理的观念已从注重饭店形象发展到注重顾客满意，...
开店交流群群友交流的选店铺的实例
选址定名
今天跟大家分享的是开店交流群群友交流的选店铺的实例，群内老板自主讨论，非常具有参考价值...
餐厅生意不好了之后就想着换个招牌，改名真的能改运？
选址定名
很久以前羊肉串改名之后年度业绩同比增长了80%，小编介绍过的蒸小皖，改名之后营业额也增...
传统餐饮模式已经过时，餐厅起名字有什么特别的讲究？
选址定名
如果您进入餐饮的目标，只是开一个能养活自己的小餐馆，那取什么名字其实无所谓，甚至不需要...
名字及logo对餐饮品牌的影响后劲十足
选址定名
星巴克换过四次logo，最开始的logo原始而又粗狂，圆圈内的双尾美人鱼是一副版画。▲...
通过星巴克在中国69个县的布局逻辑看餐厅选址
选址定名
选址，一步差三市。一个好的选址，经营起来可以少花一半的精力。但是，一线城市、繁华路段就...
餐饮店开的好好的，房东要收房，怎么办？
餐饮管理
文艺老革命老马今年刚60，是个标准的文艺男中年，可它总不承认自己是中年，老说自己是青年...
商业地产是如何挑选新餐饮品牌入驻的
选址定名
一家餐饮店的成与败，选址是决定性因素之一。商场作为客流聚集地，历来是餐饮业的“兵家必争...
餐厅名字这样起，能让顾客一眼就能记住还自带营销
选址定名
餐厅名字起得好，可以自带营销光环。那么如何起一个让顾客一眼就能记住的餐厅名字？餐厅起名...
研究了好多餐厅发现，餐厅取名这件事儿还真挺有讲究！
选址定名
名字就像钩子，把品牌挂在潜在顾客心智中的产品阶梯上。在定位时代，你能做的唯一重要的营销...
2019广东佛山市三水区南山镇招聘机关饭堂厨师公告【招1人】
人才管理
因工作需要，佛山市三水区南山镇政府拟面向社会公开招聘厨师一名，现将有关事项公告如下：一...
2019-06-02
从业25年“百货女王”揭秘：购物中心选餐饮的6大心机
选址定名
当“新零售”热潮席卷到餐饮行业时，餐饮老板有必要回过头来，从整个零售行业的角度，来看看...
商场一定是餐饮人的“坑”？他们觉得未必
选址定名
商场租金居高不下，进商场一定是餐饮人的噩梦吗？其实并不见得。近年来，餐饮行业的租金水平...
餐饮业场地租赁现状分析
选址定名
最近几年，零售客流下降、业绩下滑，而餐饮业“乘虚而入”，甚至与零售、休闲娱乐服务配套三...
餐厅里的屏幕应该播什么？
装饰装修
顾客进店的那个瞬间，他们的视觉感受几乎占据了最主要的位置。在激烈的门店体验竞争里，所有...
海底捞、真功夫的“性冷淡”装修风格
装饰装修
在火锅界，海底捞新升级店面、湊湊火锅、小肥羊“In-mall”形象店纷纷脱离“烟火气”...
工业or复古,调性开启的个性化咖啡馆时代
装饰装修
虽然，当前中国的咖啡饮用量在全球的占比不足2%，但咖啡文化慢慢进入了中国百姓的生活，这...
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