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创业学院 当前第52页
快餐品牌应该如何做营销？为你揭秘肯德基3种营销玩法
肯德基稳坐中国快餐第一品牌，2019年门店数量达到7200家，大幅领先麦当劳（4500...
把蛆放菜里讹餐厅，餐饮老板：顾客需要保护，餐厅也需要保护！
“杭州一顾客因为经济窘迫，往罐头里放蛆，跟餐厅恶意索赔１“菜里吃出两颗假牙，上海30年...
2020-07-23
爱吃鳗鱼的你注意了！鳗鱼苗价格降了，烤鳗价格降了一半
原料食材
近日，记者了解到，今年鳗鱼苗的价格从去年的三四十元一尾降到了十二元左右一尾。由于鳗鱼至...
是谁“偷走”了你餐厅的客人？
“前些天还在营业，怎么关店了？”专程前来绿茶餐厅就餐的消费者扑了空。在绿茶餐厅内部处理...
中国“鸭王”失宠的第8年，终于撑不住了！
全聚德，终于不再死撑着了。更准确点说，全聚德一直以来高高在上的姿态终于撑不住了。全聚德...
“返场”后的下半场，餐饮业拼什么
突如其来的新冠肺炎疫情犹如一场来势汹汹的森林大火，使原本欣欣向荣的餐饮生态遭到破坏：有...
绝味食品核心竞争力分析
核心竞争力是一个企业所特有的、能够经得起时间考验的、具有延展性，并且是竞争对手难以模仿...
分析人士：为什么说现在正是连锁餐饮扩张的最佳时机？
从宏观视野来看，餐饮行业在此前的很长一段时间里都是朝阳产业。国家统计局数据显示，自20...
2020-07-22
从摆地摊“涮肉”到16家直营店，20年餐饮老炮：“干餐饮就是操心的命！”
赛道窄、难创新、无法全时段……这些餐饮行业避之不及的痛点，在北京开涮肉火锅店的他全都占...
大蔬无界3家门店暂停营业，素食餐厅前景堪忧？
近日，知名米其林餐厅、素食餐厅“扛把子”大蔬无界被曝上海全部门店暂停营业，引发业内热议...
2020-07-21
餐饮业要珍惜来之不易的复苏局面
针对央视“3·15晚会”曝光的汉堡王篡改食材生产日期问题，广东省市场监督管理局部署全省...
儿子创业开串串店，杜中兵：“我干火锅他可能不服气吧”
7月20日，北京一家“超岛串串火锅”开业第一天，就在串串界引发热议。据证实，这家店是巴...
2020-07-21
疫情之下，中国餐饮业经历了怎样的“至暗时刻”？未来将走向何方？
2020年，考验着每一个餐饮人的心脏。经历春节“冰点”，又遭遇6月北京疫情“二轮冲击”...
2020-07-21
什么是失败的公关？看看郑恺火锅店声明就知道了！
未来十年，什么才是真正的高薪职业？IT？你out了，随着学IT的人越来越多，程序员的溢...
猪企上半年业绩爆发，猪价周期性拐点或将到来
原料食材
得益于2020年上半年生猪价格高位运行，今年7月中上旬，牧原股份、温氏股份等多家猪肉企...
2020-07-21
餐饮品牌论：除了定位，还要做好对位、卡位，然后才是营销
一位很少喝奶茶的小白领想奖励自己一杯奶茶尝尝。“您好，奶茶需要无糖、半糖还是全糖？”“...
云南野生菌市场供销旺 每天交易超500吨
原料食材
7月20日，云南省昆明市云南木水花野生菌交易中心内，各种待售的野生菌。近期，云南野生菌...
2020-07-21
四川火锅，为啥可以征服全世界
“没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。”从日本动漫《一拳超人》中演化出的...
一天暴涨3元/斤！不只牛蛙，黑斑蛙也要发威，迎“牛市”？！
原料食材
从5月29日解禁至今，黑斑蛙价格终于迎来了最大幅度的上涨。黑斑蛙行情从5月29日解禁至...
2020-07-20
做了十多年餐饮，我第一次感觉到害怕
做了10多年餐饮的刘老板，遇到了新的竞争者。疫情之后，隔壁新开了一家同等规模的面馆，是...
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