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创业学院 当前第52页
手推车推出来的“紫燕食品”准备上市更要严把食品安全
日前，证监会官网披露了上海紫燕食品股份有限公司(以下简称“紫燕食品”)开始接受广发证券...
2020-07-27
海外中餐馆燃起全球餐饮业标杆
西班牙巴塞罗那街头的中餐馆门口，一排排标记着“爱心中餐”的外卖袋引来路人瞩目。声势浩大...
2020-07-27
国内餐饮行业大数据已恢复疫前状态
中国烹饪协会近期发布的《2020年上半年餐饮行业复工复业情况报告》（以下简称《报告》）...
2020-07-27
曾经爆火的串串，是否还能重现往日辉煌？
两三年前串串还是炙手可热的爆款品类，但到今年，串串仿佛已经归于平静。虽然各门店生意看上...
2020-07-24
中国餐饮市场规模突破4.6万亿；餐饮“老字号”们怎么就不太行了？
中国餐饮市场规模突破4.6万亿，火锅仍占C位；餐饮“老字号”们怎么就不太行了？“撞脸”...
一人食火锅 如果孤独有段位你属于几段？
如果孤独有段位，你属于哪一类?菜场单身套菜35元/份，一人食火锅48元/份一个人吃饭，...
2020-07-24
疑因吃没煮熟鸡肉导致生病，向餐厅索赔一万元，却遭到拒绝
李女士在福州万象城的餐厅吃饭，在进餐途中发现自己吃到带血的鸡肉，李女士一开始以为是餐厅...
2020-07-23
人造肉，环保主义还是资本的游戏？
唐僧肉里没唐僧，夫妻肺片里没夫妻，老婆饼里没老婆。人造肉里也没有肉。最近几年兴起的人造...
快餐品牌应该如何做营销？为你揭秘肯德基3种营销玩法
肯德基稳坐中国快餐第一品牌，2019年门店数量达到7200家，大幅领先麦当劳（4500...
把蛆放菜里讹餐厅，餐饮老板：顾客需要保护，餐厅也需要保护！
“杭州一顾客因为经济窘迫，往罐头里放蛆，跟餐厅恶意索赔１“菜里吃出两颗假牙，上海30年...
2020-07-23
爱吃鳗鱼的你注意了！鳗鱼苗价格降了，烤鳗价格降了一半
原料食材
近日，记者了解到，今年鳗鱼苗的价格从去年的三四十元一尾降到了十二元左右一尾。由于鳗鱼至...
是谁“偷走”了你餐厅的客人？
“前些天还在营业，怎么关店了？”专程前来绿茶餐厅就餐的消费者扑了空。在绿茶餐厅内部处理...
中国“鸭王”失宠的第8年，终于撑不住了！
全聚德，终于不再死撑着了。更准确点说，全聚德一直以来高高在上的姿态终于撑不住了。全聚德...
“返场”后的下半场，餐饮业拼什么
突如其来的新冠肺炎疫情犹如一场来势汹汹的森林大火，使原本欣欣向荣的餐饮生态遭到破坏：有...
绝味食品核心竞争力分析
核心竞争力是一个企业所特有的、能够经得起时间考验的、具有延展性，并且是竞争对手难以模仿...
分析人士：为什么说现在正是连锁餐饮扩张的最佳时机？
从宏观视野来看，餐饮行业在此前的很长一段时间里都是朝阳产业。国家统计局数据显示，自20...
2020-07-22
从摆地摊“涮肉”到16家直营店，20年餐饮老炮：“干餐饮就是操心的命！”
赛道窄、难创新、无法全时段……这些餐饮行业避之不及的痛点，在北京开涮肉火锅店的他全都占...
大蔬无界3家门店暂停营业，素食餐厅前景堪忧？
近日，知名米其林餐厅、素食餐厅“扛把子”大蔬无界被曝上海全部门店暂停营业，引发业内热议...
2020-07-21
餐饮业要珍惜来之不易的复苏局面
针对央视“3·15晚会”曝光的汉堡王篡改食材生产日期问题，广东省市场监督管理局部署全省...
儿子创业开串串店，杜中兵：“我干火锅他可能不服气吧”
7月20日，北京一家“超岛串串火锅”开业第一天，就在串串界引发热议。据证实，这家店是巴...
2020-07-21
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