爱吃鳗鱼的你注意了！鳗鱼苗价格降了，烤鳗价格降了一半

近日，记者了解到，今年鳗鱼苗的价格从去年的三四十元一尾降到了十二元左右一尾。由于鳗鱼至今还无法实现人工繁育鳗苗，养殖鳗鱼只能依靠人工捕捞鱼苗，这两年鳗鱼苗价格一直居高不下，今年鳗鱼苗丰收，养殖成本大大降低。

巨大的市场前景，吸引着很多鳗鱼养殖户扩大养殖规模。有养殖户告诉记者，去年鳗鱼苗少，他只养了500亩水面，今年增加到2500多亩水面。与此同时，鳗鱼苗价格下跌，烤鳗价格也随之降低。据了解，随着老百姓的收入和生活水平提高，再加上养殖成本降低，烤鳗价格由过去每公斤两百多元降到每公斤一百多元，这给国内烤鳗加工企业拓展国内市场提供了机遇。记者走访多家烤鳗厂了解到，今年上半年电商渠道的鳗鱼销量都出现了明显增长，这带动了不少加工厂组建团队，加快布局电商。

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本文转载自：中国经济周刊-经济网