厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
创业学院
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
新闻资讯
博览群书
创业谋划
实战经营
创业学院 当前第51页
还在琢磨抖音怎么玩?跑得快的餐饮品牌都去B站了!
不去B站看看,你永远不知道年轻人到底喜欢什么。01为了拉拢“后浪”们,他们都去B站了最...
2020-08-05
舌尖上的松茸怎么就濒危了?
原料食材
日前,被誉为“万菌之王”的松茸,首次被世界自然保护联盟列入世界濒危物种红色名录。松茸一...
2020-08-04
火遍粤港澳的烧腊,为何死活出不来一个大品牌?
说起粤菜,“烧腊”必定占据重要一席。从“落街斩料”到经典港片的叉烧、烧鹅饭,再到酒店酒...
这家餐厅,开业2个月火箭般倒闭,什么原因?
这是我见过倒闭最快的餐厅。两个月,我见过最短的从开张到倒闭的一家餐饮实体门店,经营品类...
猪肉金贵, “植物人造肉”来了
最近,在阿里巴巴旗下盒马鲜生上海门店里,出现了一款不一样的肉类产品——“植物肉”,也就...
2020-08-04
一网红品牌连关13家店后,又开出一家48元排队自助早餐店……
最近,欧包界网红鼻祖“原麦山丘”,被卷入“关店”风波。这个曾“单店月流水300万,排队...
2020-08-03
10平“小店”日营收2万!多家知名餐企进军超市开档口!
最近,多家餐饮品牌纷纷进超市开“小店”0网红”餐饮品牌文和友和盒马联名推出全新口味小龙...
2020-08-03
3000亿市场谁主沉浮?中国卤制品行业格局研究
卤味的发展史历经千余年,最早有文字记录可以追溯到战国时期。纵观典籍,卤味在中华饮食文明...
紫燕百味鸡要上市了!卤味“三国杀”变“四国杀” || 品牌剖析
导语不久前,观察君详细分析了千亿卤味市场的现状和机遇,其中提到一个可以跟“卤味三巨头”...
餐饮业抄袭风不断,餐企如何打造品牌“护城河”?
被抄袭,或许是原创餐饮人最为头疼的状况之一。然而在某一新兴细分领域,若仅凭一家之力,没...
高调面向全国招募合伙人,400+店的犟骨头能否成为下一个快餐巨头?
疫后,潜力无限的快餐市场成为香饽饽,一批实力雄厚的快餐品牌动作频频,争抢全国市常近日,...
2020-07-31
两次火锅都吃出活虫,索赔1万多元,火锅店老板却报警:有人敲诈!
近日知名电竞职业战队在上海网红火锅店4天2次吃出活虫要求赔偿却被“反咬一口”怀疑“敲竹...
2020-07-31
106岁山西饭店拍抖音:用视频打造新名片 带来50%客源转化
50岁这年,张重环成了"偶像"。最近4个月,至少在拥有数百员工的"山西饭店"里,没有人...
2020-07-31
青岛餐饮业:部分餐饮企业做加法 乘风破浪“逆风”翻盘
近日,记者探访了岛城各大商圈,在李村商圈奥克斯广场,记者看到不少门店都处于停业状态,还...
2020-07-31
靠麻辣香锅年交易额近亿元:兄弟俩开200家店 打造“餐+饮”服务(下)
除了B端加盟商之外,针对C端用户画像和核心消费人群特征,郭文斌也了然于胸:女性居多,占...
靠麻辣香锅年交易额近亿元:兄弟俩开200家店 打造“餐+饮”服务(上)
早出晚归、又脏又累,这是传统餐饮的打法。但互联网跟传统餐饮行业结合后,一切都会变得截然...
餐馆招牌菜超市也能买 连锁餐饮迷你店开进商超
手撕鸡悬在玻璃柜中,甑糕、糖火烧、炸藕盒平平展展地躺在柜台里……在升级改造后的家乐福双...
2020-07-28
餐饮鲁企“走出去”,重现鲁菜新辉煌
在中国餐饮界,一直有“三年川菜,十年鲁菜”的说法。鲁菜居中国八大菜系之首,有着非常深厚...
从33年前的街边小摊,到现在跟风者遍地,怎么做到的?
还记得几年前“小郡肝串串”的跟风潮吗?如今,这股热潮已经渐行渐远。经过沉淀和洗牌,我们...
绝味食品后“万店”时代:卖串串卖小龙虾,向低线城市要增量?
绝味食品进入“万店时代”,除了卖鸭脖等卤制品,更希望在串串、小龙虾、西饼等餐饮和食品细...
2020-07-28
上一页
1...
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
...
下一页