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早餐市场蔚然成风，聪明餐饮老板会这么做！
早餐，每个人都吃，很多餐饮店都会做早餐，但早餐店却往往只做早餐那个时间点，然而随着时间...
“茶+”模式兴起 “茶+软欧包”可以走多远？
继“茶+软欧包”火了之后，最近一个主打“炸鸡汉堡+新茶饮”的品牌又获得千万级天使轮融资...
体验式消费下“有机休闲农场餐饮”成新风口，却不只是农家乐升级
当餐饮消费在从“吃饱”，到“吃好”，再到“吃得有趣”，甚至“吃得有意义”的方向上一路狂...
小餐馆不是大餐厅，别再用错套路啦！
生意难做，行行都一样，有句话是这么说的，城外的人想进来，城里的人想出去。没错，餐饮业是...
让300余位联合国官员赞不绝口的河南菜，究竟是哪一道？
2017年，由中国烹饪协会主办的“中国美食走进联合国”系列活动在美国国会及纽约联合国总...
2018-01-20
微盟智慧餐厅荣获“金鼎奖-2017中国餐饮业十佳信息化企业”
近日，在中国饭店协会、济南市商务局联合主办的第十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化...
2018-01-20
选址重要但不是唯一，做好合理转换才是关键！
选址定名
为什么生意不好？因为选址不好？因为装修不好？因为老板管理不好？因为员工做的不好？相信很...
揭秘广深外卖万单榜：义泰昌屠榜深圳，杨国福霸榜广州
要想知道怎样能月销万单，最简单的方法就是看看别人家的万单店都怎么做的。注：因美团、饿了...
2018-01-19
解决点菜常见问题
服务技巧
在点菜中可能会碰到一些不易回答的问题，这种时候在很大程度上要看服务人员平时的培训和其自...
要在不同角度的满足酒店顾客
服务技巧
经营企业的方法和策略很多，为促进企业的长远发展，IT企业致力于技术创新，制造企业专注于...
不要因为顾客态度不好影响工作
服务技巧
服务人员费尽心思让顾客满意，为了不让顾客有不愉快的感觉而想了各种各样的办法。同时，作为...
你的工作是否明确
服务技巧
俗语道，“有令则行，有禁则止”，无论做什么工作，规章制度是少不了的，这样可以避免许多人...
服务员在餐厅推销菜品的技巧
服务技巧
餐厅是饭店为消费者提供食品、饮料和服务的场所，一个餐厅经营的成败，经济效益的好差，在很...
要学会餐饮节假日推销管理
服务技巧
店内推广促销是一种经济方便而富有效果的方式，区别饭店规模、结构以及促销主题，可分别选用...
在西餐厅工作摆台技巧
服务技巧
西餐摆台基本要领：左叉右刀，先里后外，刀口朝盘，各种餐具成线，餐具与菜肴配套。台面物品...
营销员要与顾客处理好关系
服务技巧
销售人员与顾客的关系，有人很形象地比喻为，就好像谈恋爱，事实上，从创建著名品牌的过程也...
餐饮服务员处理宾客投诉的建议
服务技巧
一、食物或饮料泼撒到客人身上1、马上道歉2、提供干净的餐巾给客人自己擦拭3、提供安抚客...
注意服务细节帮助餐企留顾客
服务技巧
餐饮随市场的不断壮大，餐饮行业的竟争也随之增加，面对一个餐饮旺季来临的期限里，如何有效...
异国着手细节的餐桌摆设
服务技巧
如何让您的顾客拥有完美的就餐体验？除了提供美味的菜品，内部装修也是必不可少的。就餐时，...
为何高价汉堡顾客却说值
服务技巧
12美元的汉堡包，值吗？值！为什么？因为这里有着他人不及的革新、创造、无畏、惊喜，更因...
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