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创业学院 当前第438页
数据解读！6年后中国餐饮业有望赶超美国，为什么？
2016年美国餐饮业营收总额为7826.7亿美元，折合人民币为51987亿元，同比增长...
2018-01-23
最全餐饮拿铺攻略：4种“下手”方式，20项和房东谈判的细节清单！
选址定名
对餐饮创业者来说，选址决定生死；对餐饮连锁者来说，跨区域开店同样面临拓店难题。决定品牌...
透明咖啡，透明奶茶，这真的火的起来吗？
继几个月前的“透明咖啡”后，“透明奶茶”最近刷爆了朋友圈，而打“透明”牌真的是个好创意...
凡酸菜鱼必爆品，现在跟风上还来得及吗？
近一两年，酸菜鱼火了。一阵风刮过来，风里都能嗅着酸菜鱼的味道：渔语鱼的创始人杨锋介绍，...
600家店5年内缩水80％，成渝“火锅之战”，谁才是最后赢家？
都说川渝一家亲，但在火锅的话题上，两家却是互不相让，不论是消费者之间争口味，还是从业者...
2018-01-22
从农场到餐桌，这家有机餐厅满足你所有需求！
你可以在这家餐厅可以买菜、吃饭、学做菜、玩teamlab......近几年，许多主打“...
2018-01-22
国外推出单身烧烤，在小房间内享用美食，还配有电视
目前社会上有很大一个群体急需大家的关怀——单身！单身不可怕，一个人吃饭才尴尬！比如有时...
最新出炉！2018上海米其林餐厅名单揭晓
2018上海米其林指南发布会刚刚结束，上榜餐厅全部揭晓，三星两家上榜，其中一家中餐，一...
2018-01-21
投资经营一家茶餐厅，有什么门道？
我要开店三步开出一家港式茶餐厅“颇具规模的茶餐厅看似已扎堆经营，但仍然是开一家火一家。...
早餐市场蔚然成风，聪明餐饮老板会这么做！
早餐，每个人都吃，很多餐饮店都会做早餐，但早餐店却往往只做早餐那个时间点，然而随着时间...
“茶+”模式兴起 “茶+软欧包”可以走多远？
继“茶+软欧包”火了之后，最近一个主打“炸鸡汉堡+新茶饮”的品牌又获得千万级天使轮融资...
体验式消费下“有机休闲农场餐饮”成新风口，却不只是农家乐升级
当餐饮消费在从“吃饱”，到“吃好”，再到“吃得有趣”，甚至“吃得有意义”的方向上一路狂...
小餐馆不是大餐厅，别再用错套路啦！
生意难做，行行都一样，有句话是这么说的，城外的人想进来，城里的人想出去。没错，餐饮业是...
让300余位联合国官员赞不绝口的河南菜，究竟是哪一道？
2017年，由中国烹饪协会主办的“中国美食走进联合国”系列活动在美国国会及纽约联合国总...
2018-01-20
微盟智慧餐厅荣获“金鼎奖-2017中国餐饮业十佳信息化企业”
近日，在中国饭店协会、济南市商务局联合主办的第十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化...
2018-01-20
选址重要但不是唯一，做好合理转换才是关键！
选址定名
为什么生意不好？因为选址不好？因为装修不好？因为老板管理不好？因为员工做的不好？相信很...
揭秘广深外卖万单榜：义泰昌屠榜深圳，杨国福霸榜广州
要想知道怎样能月销万单，最简单的方法就是看看别人家的万单店都怎么做的。注：因美团、饿了...
2018-01-19
解决点菜常见问题
服务技巧
在点菜中可能会碰到一些不易回答的问题，这种时候在很大程度上要看服务人员平时的培训和其自...
要在不同角度的满足酒店顾客
服务技巧
经营企业的方法和策略很多，为促进企业的长远发展，IT企业致力于技术创新，制造企业专注于...
不要因为顾客态度不好影响工作
服务技巧
服务人员费尽心思让顾客满意，为了不让顾客有不愉快的感觉而想了各种各样的办法。同时，作为...
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