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创业学院 当前第437页
获前阿里CEO 陆兆禧投资，「极伽时光」怎么切入百亿元自助咖啡机市场？
你对咖啡的需求是什么？口感、体验，还是咖啡馆？自动售卖设备火起来，其中一个关键逻辑是它...
2018-01-26
共禾京品 这是一个在餐厅里做文创DIY的商业模式……
餐饮的文创做法，文创的餐饮做法！其实这有点像共享厨房概念的意思！这既是一家餐厅，又是一...
牛肉火锅之后，潮菜的下一个“引爆点”是什么？
潮菜下一个爆点：卤水火锅？改革开放以来，“潮菜”成为红遍大江南北、蜚声世界的菜品，是当...
关于餐饮创业新出路——轻餐饮的几点，你不得不知
对于近来业界比较流行的轻餐饮，比较普遍的定义是：源于国外，指的是两顿正餐以外的非主餐时...
沙县小吃CBD开旗舰店看草根餐饮的“麦当劳”野心
虽然谈不上美味，但对付一顿饭也能说得过去。在一些消费者眼中，沙县小吃已经成为日常生活的...
2018-01-24
广州餐饮“围城”困局：外地的攻不进来，本土的杀不出去
都说“食在广州”，所以这里是餐饮人的天堂？看完这篇你可能想逃……区位：广州经营关键词：...
2018-01-24
川式火锅雄霸餐饮业多年后，串串香成餐饮新风口
川式火锅雄霸餐饮业多年后，同质化问题已成为掣肘。今年，作为川式火锅变种的串串香越来越多...
如何先人一步抓住未来中国餐饮业最大的风口？
古有鉴真和尚东渡扶桑，今有中国餐饮人去日本取经餐饮业经营秘诀。中国与日本的餐饮大环境十...
餐饮老板实录：找合伙人时犯这5个错，比找错老婆还惨！
“咱们一起开公司吧１有多少人，以这句话开始，从彼此信任到反目成仇。从真功夫到西少爷，从...
开一家餐厅到底要花多少钱？你该知道这几条成本红线
想成为一个高手，需要练好基本功。想开出一家旺店，需要尊重常识。无论对于准备餐饮创业的小...
逛了两天商场我们发现：餐厅真的要和茶饮店抢生意了！
周末逛商场发现：今年的茶饮是真火啊，从餐厅到甜品店，即使原来不卖饮品的门店，透过明档玻...
2018-01-23
数据解读！6年后中国餐饮业有望赶超美国，为什么？
2016年美国餐饮业营收总额为7826.7亿美元，折合人民币为51987亿元，同比增长...
2018-01-23
最全餐饮拿铺攻略：4种“下手”方式，20项和房东谈判的细节清单！
选址定名
对餐饮创业者来说，选址决定生死；对餐饮连锁者来说，跨区域开店同样面临拓店难题。决定品牌...
透明咖啡，透明奶茶，这真的火的起来吗？
继几个月前的“透明咖啡”后，“透明奶茶”最近刷爆了朋友圈，而打“透明”牌真的是个好创意...
凡酸菜鱼必爆品，现在跟风上还来得及吗？
近一两年，酸菜鱼火了。一阵风刮过来，风里都能嗅着酸菜鱼的味道：渔语鱼的创始人杨锋介绍，...
600家店5年内缩水80％，成渝“火锅之战”，谁才是最后赢家？
都说川渝一家亲，但在火锅的话题上，两家却是互不相让，不论是消费者之间争口味，还是从业者...
2018-01-22
从农场到餐桌，这家有机餐厅满足你所有需求！
你可以在这家餐厅可以买菜、吃饭、学做菜、玩teamlab......近几年，许多主打“...
2018-01-22
国外推出单身烧烤，在小房间内享用美食，还配有电视
目前社会上有很大一个群体急需大家的关怀——单身！单身不可怕，一个人吃饭才尴尬！比如有时...
最新出炉！2018上海米其林餐厅名单揭晓
2018上海米其林指南发布会刚刚结束，上榜餐厅全部揭晓，三星两家上榜，其中一家中餐，一...
2018-01-21
投资经营一家茶餐厅，有什么门道？
我要开店三步开出一家港式茶餐厅“颇具规模的茶餐厅看似已扎堆经营，但仍然是开一家火一家。...
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