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创业学院 当前第435页
如何用最少的钱打造一间月入过万的早餐店？
早餐店赚的是辛苦钱，但因为投资少，利润高，甚至不需要真正的大厨，所以想要投资早餐店的创...
天气转凉，火锅旺季到来，做到这3点先人一步
天气转凉了，朋友圈里晒的都是吃火锅，不管是家里吃的还是店里吃的，总之只要是吃火锅，大家...
28元一斤的烤猪，如何抢占集市流量？
在山东济宁这个乡下大集上，这位小伙子正在给客人切烤猪肉。很多赶集的人都围着瞧稀罕，这美...
2018-02-21
这家甜品店推出了一只48元甜筒，你会为它买单吗？
抹茶热是在近一年的时间内，以闪电之势迅速开遍街头巷尾，从进驻商场的大品牌，到临街旺铺，...
2018-02-21
良品铺子上线方便火锅，这个快餐新宠的市场有多大？
如今天气渐凉，无论北方南方无一幸免，而进入现在这个季节后，意味着“贴秋膘”的季节随之来...
2018-02-21
马云也进军餐饮，但没人的服务总感觉不那么温暖！
无人餐厅，虽智能，但没有人的服务，总感觉不那么温暖。无人餐厅并不稀奇！据说，马云的无人...
2018-02-21
重庆小面一年销售268亿元 川渝除了火锅又多了一张名片
13日，@中国烹饪协会正式授予重庆市“中国小面之都”称号。。重庆继火锅之都后，又多了一...
2018-02-21
“成本游戏”这样玩，每年从食材上“抠出”20万不是梦！
原料食材
我们总说钱是挣来的，不是省来的，但餐厅损耗就如同细水流沙，只从一天来看，似乎看不到利润...
餐饮“经典”模式？其实是个大坑！
餐饮行业，被誉为不会衰落的行业，大家都知道餐饮行业的市场依然是一篇广阔，然而，成也萧何...
去国外开中餐厅？这不是谁都玩得转的
今年的7月份，支付宝宣布正式进入美国的华人餐饮界；8月，庆丰包子铺的海外第一家店落户哈...
2018-02-20
新一代的美食超市变成迪士尼乐园，可以住在里面种菜、养猪
-意大利-超市里的主题公园、单店投资1.18亿美元的新一代美食超（乐）市（园），马上要...
2018-02-20
以8090后为主打的2亿新中产消费特征，餐营者们都收好了
以年轻的80、90后为主打的“新中产”人群已是时下消费主流，他们所代表的“新生活方式”...
有人说，明年抹茶将是茶饮新风口？
假期逛商场，看到一家新开的门店排队，竟然是个抹茶店，更让我没有想到的是，本以为抹茶是小...
看完这些超能吸金小店，我似乎get了日入10万的秘密
这个时代，总不乏一些草根品牌，因为脑洞大开的创新或是孜孜以求的执念，成为人们眼中的现象...
广州第一家西餐厅开于清朝，现在还开着
俗话说“食在广州”。南北风味、各地美食在广州的街头巷尾都可以找到。但是提到西餐，位于北...
2018-02-05
餐厅酒楼必看，28道超详细服务流程
服务技巧
落实到具体的操作上，可以概括成下面28道详细服务程序。一、流程表：(28道服务程序)迎...
深夜食堂-简单到极致的经营方针
在东京新宿，一条无人注意的歌舞伎町巷弄里，有一家小饭馆，只在深夜开张，门口挂起一块蓝布...
第七届餐厅及酒吧设计大奖的获奖餐厅赏析
装饰装修
精明的饕餮客都知道，高雅的用餐环境可以将一顿晚餐升华到全新的高度。拥有绝妙景致的餐厅，...
过来人用血泪史告诉你：餐饮加盟，什么样的品牌才值得信赖？
提起加盟，很多餐饮创业者头皮发麻：选哪个品牌好？被坑了怎么办？最近笔者结识了两位不做自...
曾经火爆的木桶饭，现在怎么样了？
木桶饭是一种美味可口的汉族小吃最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法，并逐渐...
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