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餐馆的定价技巧
餐馆营销的品种，要有合理的定价，这是餐馆特色经营的重要组成部分。它将影响餐馆运作的全过...
如何做好餐厅的安全服务工作
安全是客人的最低层次的需求，饭店服务员必须保障客人的人身和财产安全，尽一切可能使客人获...
如何树立餐厅形象
餐厅形象的树立应该是视觉、听觉、嗅觉等多方面形象的结合。其中视觉形象通常是最易形成感觉...
餐厅光线设计知识
用餐环境的好坏，除了与餐厅空间的设计和陈设有关之外，光线更是不容忽视的重要一环。餐饮店...
餐饮店如何营造好的就餐气氛
用餐的乐趣除了品尝饭菜的味道之外，还有就是享受餐饮店里的气氛。好的气氛在给人视觉的享受...
PDA无线点菜系统介绍
1、无线点菜：通过具有无线功能的PDA手持点菜机，服务员可以随时随地使用系统为顾客进行...
餐饮菜单设计的考虑要素
设计、筹划菜单不能闭门造车，凭空想象。一份菜单虽然包含着设计者的创造成份，但更多地是依...
餐厅开业前科学的功能设计
您一定遇到过这样的事情.一个装修豪华的餐厅不时闻到厨房炸锅、笼屉里蒸的韭菜馅包子的味道...
购买餐饮商铺时的注意事项
由于商铺市场相对住宅市场而言因受政策影响较小，投资回报又被看好，所以相当一部分投资者仍...
餐厅筹备须知 
一、目标市场地理环境1、市场地理特点：区域的地貌，政治区域，城市的中心地带。2、市场气...
餐厅开业前的安全管理
安全管理是指在意外事故还未发生前，餐厅运用一些制度与管理方法预防意外事故的发生，以确保...
旅游饭店的定名与经营
旅游饭店的名字，即其文字商标或品牌，是为了与竞争对手加以区分，突出自己的经营特色，给客...
如何估算餐馆的投资费用
1、初期规划费用。包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用，还有一些电话费交通...
投资餐饮在开店前需注意的事项
一.选址:应该如果想开一般的小吃店类的小店应该选流动人口多的地方,如果是开饭店,火锅店...
开店起名也“疯狂”
一个好的店名就是一块招牌、一笔资产，无形中将给商家带来无限商机。懂得此中奥妙的老板们绞...
如何估算餐饮店筹建费用
资金是开办企业的物资基矗从资金的筹备来说，一般有两种情况:一种是资金总量有限，这时就要...
新店筹建计划要领
一、筹建计划管理的必要性饭店筹建计划，就是指饭店管理者在筹备期事先规划做什么、如何做、...
投资餐饮业时的注意事项
当我市连锁餐饮业呈现蓬勃发展之势时，当不少市民感慨我市餐饮业已经成为惹眼的风景的时候，...
投资餐厅的费用估算
1、初期规划费用。包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用，还有一些电话费交通...
酒店开业计划书
做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工...
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