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创业学院当前第343页

2018中国团餐产业餐饮大数据研究报告【行业趋势篇】

在第十三届中国团餐产业发展大会上，中国餐饮产业研究院院长、中国餐饮大数据研究中心主任吴...

2018-07-29
餐饮还可以这样跨界：在鱼池中开咖啡厅

家中从事水族业已经有20多年的台湾人翁哲伟，国中一年级起便跟着爸妈一起照顾各种鱼类，与...

2018-07-29
新八大菜系或许会成为2118年人类的饮食考古资料

你知道中国新八大菜系是什么吗？经过老艺术家的一番观察和研究，我单方面决定了中国的新八大...

2018-07-29
3年开100家店，它靠长沙小吃攻占了全国的购物中心

在商超餐饮严重过剩的当下，有一家专注于湖南传统小吃的品牌竟能挺进购物中心，短短的3年时...

2018-07-26
大学生创业开餐厅4个月亏二十几万！原来是心态不对

眼见着别人干餐饮赚得盆满钵满，很多创业者蠢蠢欲动，才知道点皮毛就想着进去分一杯羹。结果...

2018-07-26
餐饮行业活跃度持续走高，未来将呈八大趋势

近日，由陕西省商务厅、西安市人民政府主办，西安市商务局、西安欧亚学院、陕西省餐饮业商会...

2018-07-26
这家面馆招牌上写着“不存在，我们都是朋友！”

“可以免费升级套餐,你是加豌豆、卤蛋还是杂酱?”在沙坪坝区高滩岩，有这样一家面馆,只要...

2018-07-26
餐饮创业者开店想成功，必须注意这些问题！

朝九晚五的工作感觉没有意思，钱不多干啥都不好，那么就做餐饮开个店吧。但是自己开店却并不...
年轻人需求升级餐饮业“吃”出围城

“数据显示，年轻群体已经成为外出就餐的主力消费人群。现在的年轻人越来越宅，越来越“懒”...

2018-07-25
从半小时吃完到两小时才做完，抖音空降网红吃法逼疯海底捞

最近海底捞火锅已经被抖音的网友们创新出了各种新吃法，连海底捞的服务员都说抖音太强大了，...

2018-07-25
餐饮行业的霸主就是——火锅！一锅红油吃出近6千亿的市场规模

据国家统计局数据显示，2017年我国餐饮消费总额39644亿元，连续3年增速高于社会消...

2018-07-24
网红餐饮一夜倒闭，餐饮人不敢干的事他全干了！

办假证、无证经营、生产环境脏乱差、顾客吃了拉肚子……南京一个名叫“盒子实验室”的网红蛋...

2018-07-24
1块5一桶柴火大灶农家饭，配土窑荔枝木叉烧，3岁到80岁都爱吃的日常味道

这是此方推送的第231种味道：乡下饭庄多久没吃过明火煮出来的米饭？2016年的周末，朋...

2018-07-22
韩国小哥和他的中国餐厅

济南宽厚里，有一家名叫“共同空间”的西餐厅，两层店面、不过14张桌子，却是口碑平台上好...

2018-07-22
餐饮市场饱和，台湾餐饮跨足零售

「台湾市场已近饱和了」，推出「太和殿麻辣拌麵」的太和殿麻辣锅总经理李嘉昌，道出愈来愈多...

2018-07-22
餐厅如何取一个好名字？不想踩雷区试试这4个方法

选址定名

名字对于一家餐厅而言至关重要，好的名字不仅容易记而且还自带传播属性，而不恰当的取名则有...
5个月连开22家加盟店，灶田如何把“舌尖”小吃推向全国？

煎饼是山东临沂的传统特色美食，还曾经上过《舌尖上的中国》。但是作为传统小吃，煎饼一直没...

2018-07-21
武汉知名小龙虾餐饮品牌被抄袭，市场现50家“高仿店”

随着小龙虾的上市，武汉又进入了吃虾旺季，各大虾馆餐饮店也开始排期长队。而作为吃虾文化深...

2018-07-21
武汉知名小龙虾餐饮品牌被抄袭，市场现50家“高仿店”

随着小龙虾的上市，武汉又进入了吃虾旺季，各大虾馆餐饮店也开始排期长队。而作为吃虾文化深...

2018-07-21
从田间到餐桌，小龙虾价格如何“步步高”？

原料食材

夏季又到了小龙虾大量上市的季节。记者前往江苏省淮安市盱眙县田间、市场探秘小龙虾的价格如...

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