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创业学院 当前第17页
餐饮最低消费明码标价也不行
近年来,随着相关法律法规的完善和消费者维权意识的提升,设置最低消费门槛、严禁自带酒水、...
云讲堂3-看清餐饮趋势 小小米粉店也能做出大文章
服务京津冀地区广西籍务工创业人员高质量就业创业,打造广西产业职教“云”课堂。《创新创业...
2022-04-13
纾困政策+自我变革,餐饮业正在全力冲向“暖春”
新华每日电讯记者在江苏采访了解到,在多方政策托举下,餐饮业正全力应对困难期,一些具备强...
2022-04-12
未来30年社会餐饮规模可能超越家庭餐饮,餐饮商家如何做?
目前为止,中国还没有出现麦当劳、肯德基这样规模和影响力的国民餐厅品牌。社会化餐饮大时代...
2022-04-12
再见“北上广”!我要回家卖烧烤
不论是小吃炸串、桌游剧本杀,还是奶茶、小酒馆、集合店,返乡创业者们把一线消费热点带回了...
2022-04-12
干餐饮,开连锁店还是坚持小而美?【节选】
01.开一家连锁早餐店选哪种?先从早餐说起。有一次,我在进化岛上留了个小作业:如果开家...
2022-04-11
社会餐饮规模不断提升,未来30年或超家庭餐饮
4月7日,2022年外卖产业大会在线上召开。会上公布数据显示,从2012年到2020年...
2022-04-08
广东肇庆高要、湛江和山东寿光、潍坊诸城四地争做“预制菜之都”
预制菜火了。去年开始,年夜预制菜大卖、概念股大涨、资本涌入,今年以来,全国多地纷纷表示...
2022-04-08
现包饺子成热门赛道,速冻、餐饮业都盯上了
近期,三全食品推出保质期为120天的“生饺子”新品,布局短保水饺市常另一家速冻面米龙头...
2022-04-08
沙县小吃:闯出幸福好味道
“国民美食”沙县小吃自闽中山区出发,从小作坊到大工厂,从提篮小卖到连锁经营,从走进城市...
500元一只的鸡蛋 ,论食材的重要性
原料食材
古代,白石江有个大茶商,家财万贯,过日子非常讲究。讲究到什么程度呢?家里做饭的,请的是...
如何给一道菜品命名 给菜品起名的技巧
厨房管理
下面就提供一些方法,以供大家作为参考。1、菜肴的命名方法菜肴的命名往往与所用的原料、烹...
最爱吃麻辣烫的省份,四川只能排第6
哪里的人最爱吃麻辣烫?麻辣烫加什么食材最好吃?这份《麻辣烫研究报告》,一起来看看!本文...
2022-03-21
投身餐饮店—创业者想说爱你不容易
你有没有发现,你家附近的餐饮店总是在变化?你有没有注意到,没过多久,一些商圈就会出现新...
2022-03-17
2022年1-2月份餐饮收入7718亿元,同比增长8.9%
1-2月份,面对复杂严峻的国际环境和国内疫情散发等多重考验,全国各地科学统筹疫情防控和...
2022-03-16
2022年最全餐饮“避坑”指南
一方面是疫情反复,堂食动不动被迫关闭;另一方面是资本大量注入,餐饮爆发上市潮。两极分化...
那些年被资本看上的餐饮“宠儿”,现在都怎样了?
央广网北京3月14日消息绿茶通过港交所聆讯,捞王IPO招股书失效,杨国福麻辣烫冲刺IP...
餐饮选址,怎么知道这个商圈适不适合自己?
选址定名
央广网北京3月14日消息选址不对,努力白费。绕开那些不适合的商圈和商铺,只选适合的商圈...
袋装螺蛳粉撑起新实业:地方美食背后的微念们
这个“爱的爱死,恨的恨死”的柳州小吃牢牢地占据了方便食品界的粉丝榜榜首。B站上“罗翔说...
餐饮十年 明厨亮灶:从“卖点”到“标配”
全国最早开始采用明厨亮灶的,是砂锅居、同春园、鸿宾楼等老字号餐厅。时间回溯到1998年...
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