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创业学院 当前第13页
新品牌抢占市场 原来背后都是这些餐饮大佬“撑腰”
加速发展子品牌逐渐成为餐饮企业布局不同赛道的有力推手。9月18日，北京商报记者注意到，...
疫情进行时，餐饮企业正在如何自救？
一边是火锅头部品牌的没落，一边是同赛道品牌的内卷内耗，又奈何疫情反复，更是让餐饮门店们...
云南米线在全国市场的真实发展现状如何？是否具备创业投资机会？
广西螺蛳粉爆火，短短两三年市场规模就跃升至数百亿，成为众多创业者争抢的香饽饽。与之相比...
多地连锁便利店开通24小时外卖服务，带动夜间订单迅速增长
“外卖不止能点餐饮”正在成为越来越多消费者的共识，由此催生的大规模“万物到家”需求，也...
中秋假期拉动消费高潮，多地餐饮企业营业额大增
中秋佳节的假日效应掀起了多地消费市场的小高潮。据文旅部数据中心测算，今年中秋假期，全国...
2022-09-15
陶陶居，又一次让上海惊艳！百款新菜一齐发布！
继2019年广州百年老字号茶楼陶陶居首次踏入上海，初代网红引得万人前来打卡之后，202...
2022-09-15
5年开万店，这家“餐饮航母”的底气和实力在哪？
在餐饮行业加速连锁化的浪潮下，千店、万店成为了诸多连锁品牌的成长目标。品牌如何积蓄势能...
这些知名连锁餐厅八成以上是预制菜，你能接受吗？
如果你在外卖平台上点了一份餐，从下单到接到骑手的取餐电话仅仅用了十多分钟，那你大概率是...
2022-09-14
预制菜市场火爆却尚无国标，业内呼吁尽快明确产业标准
中秋三天假期，白领小檀的公司规定不能出省，连续多天加班，她只想趁假期好好休息，便在下班...
2022-09-14
餐饮行业大变迁，哪些品类有更大的想象空间？
新形势下，市场洗牌加剧，餐饮行业进入发展新时期。未来还有哪些潜力品类值得被挖掘？餐饮业...
2022-09-10
新员工上岗不到半小时摔骨折，饭店被判赔偿10余万元
规章制度
江苏省镇江市，某饭店招聘一女子为员工，双方口头商定好薪资待遇后，女子便换上工作服准备工...
预制菜正在改变家庭厨房，餐厅会因此发生改变吗？
一边是预制菜被积极推向C端市场，一边是大部分连锁餐厅都在使用预制菜的窗户纸被捅破，如果...
“产品主义”成餐饮业自救新样本
无论是短视频平台餐饮人的“叫惨”段子，还是近来业绩不佳的头部企业财报，“惨淡”成为当下...
餐饮老板们如何玩转抖音，纵横线上经营时代？
经营环境复杂多变的特殊时期，线上业务已成为餐饮门店的重要营收渠道。餐饮人该如何利用这把...
北京餐厅门店数量排行揭秘：最多的竟是兰州拉面？炸酱面却...
北京餐厅门店数量排行揭秘：最多的竟是兰州拉面？炸酱面却...668家兰州拉面、573家...
2022-09-04
社区食堂让养老餐市场“活”起来 让老人幸福味儿更浓
一家社区食堂，一天服务上百位老人。相比于养老驿站，它采用面对全社会开放的市场经营模式，...
疫情当下餐饮老板喜忧参半！抓住这5大机会，帮你翻盘
疫情持续三年，国内餐饮行业举步维艰，很多餐饮老板在疫情的影响下纷纷选择关门停业，有的餐...
2022-08-26
“儿童餐”火了！几十元一份，打开万亿市场！
暑假期间，随着儿童跟家人外出就餐的频次增多，不少餐厅开始在菜单中加入了“儿童餐”，来吸...
餐饮企业堂食使用预制菜，如何保护消费者知情权
新华社北京8月22日电（记者乌梦达吉宁）近一段时间，预制菜成为食品行业中的热门话题。预...
2022-08-23
2022餐饮行业私域运营白皮书
新冠肺炎疫情的散点多发和防控常态化，给中国餐饮产业带来了严峻的挑战。2022年是全民战...
2022-08-22
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