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创业学院 当前第13页
预制菜市场火爆却尚无国标，业内呼吁尽快明确产业标准
中秋三天假期，白领小檀的公司规定不能出省，连续多天加班，她只想趁假期好好休息，便在下班...
2022-09-14
餐饮行业大变迁，哪些品类有更大的想象空间？
新形势下，市场洗牌加剧，餐饮行业进入发展新时期。未来还有哪些潜力品类值得被挖掘？餐饮业...
2022-09-10
新员工上岗不到半小时摔骨折，饭店被判赔偿10余万元
规章制度
江苏省镇江市，某饭店招聘一女子为员工，双方口头商定好薪资待遇后，女子便换上工作服准备工...
预制菜正在改变家庭厨房，餐厅会因此发生改变吗？
一边是预制菜被积极推向C端市场，一边是大部分连锁餐厅都在使用预制菜的窗户纸被捅破，如果...
“产品主义”成餐饮业自救新样本
无论是短视频平台餐饮人的“叫惨”段子，还是近来业绩不佳的头部企业财报，“惨淡”成为当下...
餐饮老板们如何玩转抖音，纵横线上经营时代？
经营环境复杂多变的特殊时期，线上业务已成为餐饮门店的重要营收渠道。餐饮人该如何利用这把...
北京餐厅门店数量排行揭秘：最多的竟是兰州拉面？炸酱面却...
北京餐厅门店数量排行揭秘：最多的竟是兰州拉面？炸酱面却...668家兰州拉面、573家...
2022-09-04
社区食堂让养老餐市场“活”起来 让老人幸福味儿更浓
一家社区食堂，一天服务上百位老人。相比于养老驿站，它采用面对全社会开放的市场经营模式，...
疫情当下餐饮老板喜忧参半！抓住这5大机会，帮你翻盘
疫情持续三年，国内餐饮行业举步维艰，很多餐饮老板在疫情的影响下纷纷选择关门停业，有的餐...
2022-08-26
“儿童餐”火了！几十元一份，打开万亿市场！
暑假期间，随着儿童跟家人外出就餐的频次增多，不少餐厅开始在菜单中加入了“儿童餐”，来吸...
餐饮企业堂食使用预制菜，如何保护消费者知情权
新华社北京8月22日电（记者乌梦达吉宁）近一段时间，预制菜成为食品行业中的热门话题。预...
2022-08-23
2022餐饮行业私域运营白皮书
新冠肺炎疫情的散点多发和防控常态化，给中国餐饮产业带来了严峻的挑战。2022年是全民战...
2022-08-22
为预制菜产业注入新力量，全国预制菜产业生态联合体宣布成立
全国预制菜产业生态联合体近日宣布成立，这是目前我国预制菜领域“国家队”的登场，将为近期...
2022-08-18
做C端市场，需要什么样的预制菜？【节选】
前言什么样的预制菜，会受到广大消费者的欢迎？本文转载自：全食在线（ID：iallfoo...
老乡鸡也开“自选称重”店了！快餐“现炒称重”会成趋势吗？
中式快餐走过了标准化萌芽的1.0时代和工业化的2.0时代，正开启品质制胜的3.0时代。...
餐饮业态占比逼近四成，大型购物中心的“终点”是美食城？
餐饮门店鳞次栉比，几乎每一个楼层都能轻松“觅食”；没到饭点，网红餐饮店铺门口就排起了取...
重磅！《2022中国餐饮产业生态白皮书》正式出炉
导语疫情让中国经济发展面临严峻的挑战，餐饮产业在关键时刻是否能够转危为机？在疫情防控成...
2022-08-12
摆摊经济让城市烟火气更旺，户外餐饮成消费新场景
君来洲际把啤酒、烧烤、小龙虾搬到了酒店东侧的广场上;八佰伴广场的“夜里佰巷”复古市集吸...
2022-08-10
广州连锁餐饮用预制菜比例超80%，大部分商家未告知消费者
8月5日，据央视财经报道：广州连锁餐饮用预制菜比例超80%，大部分商家在外卖、堂食中使...
2022-08-06
餐饮企业如何在抖音生活服务做经营？18位大咖这么说
近日，抖音生活服务联合红餐网共同发起了“共话餐饮·助力复苏”圆桌沙龙，多位资深餐饮人、...
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