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金牌手撕兔

原料：净野兔1只（净重1000克）。调料：盐3克,味精2克,白糖5克,海鲜酱、排骨酱各...
三笋烧鸡

材料：主料：土公鸡1只（净重约2500克）、猪五花肉250克辅料：筒筒笋500克、苦笋...
麻辣椒香鸡

原料：鸡腿肉，小米辣，干辣椒，花椒，青花椒，白芝麻，姜末，蒜末，葱花，料酒，盐，香辣油...
蛋黄鸡翅

材料：主料：鸡翅、咸蛋黄辅料：酒、盐适量制作：1.先将鸡翅洗干净后，在鸡翅上划两刀，放...
脆薯手撕鸡

原料：回味鸡1只(重约750克)，土豆泥400克，菠菜蓉150克，胡萝卜蓉200克。调...
养生面包鸡

批量预制：1、嫩仔鸡整鸡去骨，洗净备用。2、洋葱、胡萝卜、芹菜各3斤切碎，加入纯净水1...
沙律纸包鹅肝

原料：鹅肝100克鹅肝酱10克哈密瓜150克沙拉酱20克面包糠50克洋葱、洋酒、料酒、...
怪味鸡块

材料：主料：鸡片250克辅料：小米辣青椒300克、大蒜50克、泡姜50克、水豆豉50克...
尖叫兔

“薇生活·尖叫兔”，卖的全都是重口味兔肴，凉菜有冷吃兔、麻辣兔头等，热菜则包括玉米嫩兔...
铁锅醋香鸡

卖点:将湖南传统名菜东安仔鸡和粤菜白斩鸡的烹调手法结合在一起，整道菜汤酸辣，肉香嫩，做...
御膳烤全兔

卖点兔肉高蛋白、低脂肪，有“美容肉”之称，其本味较淡，辅以卤水、酱汁调味，配上黄瓜条、...
香椿满口酥

香椿：又名香椿芽、香椿头等，我国是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的国家。香椿可分两种:一是...
土家三下锅

做法：1、把猪手和凤爪治净，斩成小块再放沸水锅里汆一水，捞盆里拌少许酱油，然后下油锅炸...
蚕蛹烧鹌鹑

旺销理由：此菜由香叶鹌鹑改良而来，原料中加入了蚕蛹，口味上用海天蚝油烧制，使成菜口味上...
四宝三穗鸭

制作：1、取生姜、葱、香菜、料酒、十三香、盐、胡椒粉和味精，放一起调匀后，抹在净鸭的身...
珊瑚西施鸭

原料：老鸭1只（1.2千克），虾胶200克，蟹黄150克，蟹肉75克，菜芯50克。调料...
腰果兔丁

原料：上好浆的兔肉丁克，油酥腰果克，青笋丁克，干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱盯盐、味精...
荷叶糯米鸡

糯米鸡是中国广东，武汉等地汉族特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、...
香片茶香鸽

原料:乳鸽2只(毛重约800克）,小米50克,切好的黄瓜片40克,枸杞３克，兰花1朵。...
香芹爆兔肚

材料：主料：兔肚辅料：青红泡椒节、泡姜粒、香芹节调料：盐、鸡汁、蚝油、麻辣鲜露、藤椒油...

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