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脆皮裹椒
把猪肉末放入盛器内,加入姜米、葱花、盐、白糖、酱油、鸡精、胡椒粉、食用油和鸡蛋清搅拌均...
姜黄咖喱牛腩
做法:1、把牛腩切成小块,投沸水锅里汆水后,捞出来冲洗干净。2、取净砂煲上火,放咖喱酱...
酱焖牛肋骨
材料:主料:牛肋骨、白萝卜辅料:海鲜酱、排骨酱调料:鲜汤、黄豆酱油、菜籽油、猪油、盐、...
神户牛肉沙律
原料:神户牛肉(可用其他牛肉代替)70克,番茄30克,黄瓜30克,胡萝卜30克,洋葱、...
五味羊腿
原料:羊腿肉500克,姜片20克,葱节20克,料酒20毫升,干辣椒面、花椒面、色拉油各...
五香扎蹄
材料:主料:蹄髈一只辅料:葱段40克、姜片20克、红葱头30克、纱布一块、麻绳调料:冰...
金丝羊咕噜
原料:纽约克(黄瓜条)羊柳3两,太空红、黄椒圈各4件,豉椒圈4件,脆浆少许。调料:意大...
糯米牛腩
材料:主料:熟牛腩300克。配料:糯米卷6片、小米椒3克、香菜一片、大姜片10克、八角...
麻辣小牛肉
主料:风干小牛肉约300克辅料:干辣椒一抓、花椒1/3碗、蒜3粒、姜片3片、大葱一小段...
富贵驴排
富贵辣酱原料:普宁豆瓣酱120克,郫县豆瓣酱1000克,磨豉150克,柱侯酱400克,...
高毛利春季家常菜推荐 - 酸汤牛骨髓
无论哪个季节,汤类的菜品都特别受欢迎,此菜以牛骨髓入汤菜,再以双菌和蒜片增香,同时调成...
蒜子黑椒牛仔粒
材料:主料:牛仔粒160克·洋葱角30克·葱白25克·炸蒜子8粒调料:黑椒碎2克·黄油...
龙果香醋肉
原料火龙果1个(重约500克),猪五花肉300克。调料酱油15克,冰糖100克,镇江香...
DIY猪肝
材料:主料:猪肝辅料:姜米、蒜米、小米椒碎、辣椒面、香辣酱、豆豉碎、花椒面、野山椒碎、...
水晶绿豆肘配豉蔬汁
此菜肴用酱肘和绿豆搭配很新颖也很有特点,是一道很美观的美味佳肴,能给食客带来一种神秘、...
酥嫩香猪手
预处理:1、制净的猪手450克一剖二,入沸水1千克(水中加葱段、姜片各25克,白酒20...
肉末炒黄瓜钱
食材:干黄瓜钱50g、猪肉末100g、油适量、盐适量、老抽少许、糖少许、料酒少许做法:...
新派内蒙烤羊排
原料:精选内蒙极品羊排1千克,生菜叶100克,兰花2朵。调料:重庆红九九火锅底料100...
发财猪手
做法:1、猪蹄在治净后,要先放三四成热的油锅里,小火浸炸至表皮干硬时,捞出来卤烧,这样...
碧绿葱香蹄
原料:净猪手750克(每个重约250克),西兰花450克,香葱150克。调料:盐15克...
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