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手撕鱼腊牛肉
材料:主料:手撕鱼110克,腊牛肉100克。配料:大蒜叶150克,大蒜籽15克,尖红椒...
酱椒炒肉
原料:带皮五花肉,后腿瘦肉,自制酱辣椒,大蒜叶,蚝油,酱油,猪油。制法:1、带皮五花肉...
石头腰片
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避风塘羊排
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禾柴慢火炖蹄花
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茶香肠排骨
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荔枝柴炭烧牛小排
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老爷一锅补
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蒜泥白肉
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老上海炭烧熏鱼
原料:草鱼1条、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、白糖、色拉油各适量制法:1、把草鱼宰杀治净...
捞汁鱼羊鲜
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巴县头道菜
材料:主料:小猪宝辅料:土芹、干花椒、仔姜、泡海椒、青、红小米辣调料:当归白酒、盐、味...
茶香排骨
材料:主料:猪肋排辅料:五香卤水,铁观音,青红椒制作:1、把猪肋排斩成长约10厘米的段...
剁椒肥肠
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茄香牛肉夹
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花椒牛肉
材料:主料:牛肉辅料:辣椒、青红椒、西芹、青花椒调料:蚝油、盐、生抽和味精做法:1、净...
梅干菜烤仔排
原料:猪肋排(中部)500克,梅干菜30克,葱末、蒜片各5克,青、红椒圈各2克。调料:...
四川腊肉
材料:主料:带皮猪肉10000克辅料:松柏末1000克调料:食盐400克、五香粉60克...
野猪肉烧土鳝鱼
做法:1、把土鳝鱼从腹部剖开治净后,逐一在鳝鱼背部剞花刀并改刀成段,随后下沸水锅里汆一...
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