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蓝莓金丝瓜
原创思路:金丝瓜(不是小金瓜)是一种非常健康的食材,多用蒸、煮烹饪方式等来制作热菜,此...
肝酱满口香
借鉴鹅肝酱的做法,用廉价的猪肝制作。猪肝脂肪含量少,所以需加入五花肉,使猪肝蒸熟后不散...
羊肉粉皮钵
原料:黑山羊肉1000克,红薯粉皮100克,姜50克,蒜苗10克。调料:盐10克,味精...
鹅肝焗豆腐
原料:炸瑶柱丝10克,法国肥鹅肝100克,内脂豆腐350克,菜芯粒20克。调料:贺盛鸡...
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三文鱼头汤
三文鱼有众所周知的降低血脂、防止心血管疾病的作用,能健脑益智。三文鱼头采用中餐的做法,...
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四宝捞饭
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叫花赤鳞鱼
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酥皮海参官燕
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山葵明虾球伴天鹅卷(一虾三味)
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清蒸鲥鱼
从苏浙汇开业至今,“清蒸鲥鱼”这款鲥鱼菜年年销量超过两千万元,可以说是中国酒店中销售量...
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