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干烧元宝虾

原料：明虾18个，豆筋100克，盐菜、卤肉各50克，青椒20克。

调料：东古酱油15克，味精、鸡精各3克，番茄沙司50克。

制作：
1.将虾去须，入油锅炸脆，将沙司炒散放虾裹匀摆盘。

2.锅上火入色拉油烧热，放卤肉炒香，放盐菜、豆筋炒香，用剩余调料调味，起锅装盘。

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