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糖醋鱼片胶囊
原料：草鱼。调料：盐、糖、醋、料酒、胡椒粉、番茄酱。制作：1、鱼去皮、骨、鱼鳞，洗净，...
冬蓉红花蟹
原料：花蟹1只约200克，冬瓜肉300克，冬瓜皮20克，黄瓜片10克。调料：色拉油40...
招牌蔬香小甲鱼
小甲鱼卤后挂糊炸，糊是用蔬菜汁、花椒油、辣椒油调制而成，麻辣清香，与一般的小甲鱼味道截...
旱蒸甲鱼
材料：主料：甲鱼、猪五花肉辅料：蘑菇、独蒜、大葱节、白胡椒粒调料：大量的花雕酒、盐、白...
脆皮干巴菌
卖点：干巴菌用来炒制已经有了非常好的口感和香味，用脆皮卷来包裹，口感更加爽脆。原料：干...
酱椒炒肉
原料：带皮五花肉，后腿瘦肉，自制酱辣椒，大蒜叶，蚝油，酱油，猪油。制法：1、带皮五花肉...
干锅鸸鹋肚
材料：主料：鸸鹋肚300克辅料：葱段、姜片各10克、八角1个、金针菇300克、蒜子50...
1904回头鱼
材料：主料：回头鱼3000克。配料：小米椒10克蒜米10克千页豆腐50克。调料：盐10...
干妈大排
材料：主料：猪排骨、土豆辅料：卤水、子姜片、蒜片、青红辣椒节、老干妈豆豉酱、熟碎花仁和...
香酥果仁鸡条
原料：鸡脯肉200克，果仁粒（花生粒、杏仁粒、麦片粒）150克，蛋清30克，生菜叶20...
脆皮糯香鸭
原料：樟茶鸭1只约1000克，糯米200克，腊肉50克，青豆500克，香菇20克。调料...
清蒸海龙子母会
材料：龙虾1只、大虾8只、生菜30克、葱丝、姜丝各15克、料酒15克、精盐3克、胡椒粉...
喼汁油爆虾
主料：基围虾400g。辅料：老梅干3g、紫苏叶1片。调料：李派林喼汁15g、美味源冰花...
高毛利春季家常菜推荐 - 金银蒜蒸茄盒（金银蒜蓉做法）
制作/李静陶我说利由茄盒一般都是用来炸制的，而我将茄盒加入自制的金银蒜蓉一起蒸制，使得...
鲜露汁焗大虾
材料：原料：5头虾1只，洋葱米，蒜蓉，青葱各10克。调料：牛油5克，鲜露汁25克，白糖...
红参豆腐
材料：主料：日本豆腐4桶、胡萝卜200克、鸡蛋1个。调料：精盐、味精、鸡粉、淀粉。制作...
石烹鱼
原料：黄河大黑鲤（也叫生鱼）净鱼片500克，雨花石1千克，杏鲍菇、千页豆腐各100克，...
腐皮白玉卷
原料：腐皮，紫菜，墨鱼。做法：1、70%墨鱼肉捣烂，30%切叮2、用面粉开浆，把黑色的...
红烧羊肉炖萝卜 羊肉最好选用绵羊肉，其肉质鲜嫩、膻味少
原料：羊肉、白萝卜、红枣、生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈...
酱骨头
原料：猪骨头35斤；料酒1瓶；老抽100克；生抽1瓶；冰糖250克；八角20颗；桂皮1...
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