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野生才鱼焖藕
做法:1、把才鱼(湖北当地叫法,即黑鱼)宰杀治净,剁成块;莲藕入加有盐和少许香料的水锅...
日式烧汁鲜鱿圈
原料:阿根廷鲜鱿一只(约750克),香菜5克,胡萝卜1.5克,芹菜5克,香葱5克,干葱...
野芹菜拌猪舌
材料:猪舌、五香卤水、野芹菜、小米椒、盐、花椒油做法:1、先把猪舌放入五香卤水锅卤熟,...
腌菜炒鸽胗
“腌菜炒鸡胗”是南京民间的一道家常菜,珍宝舫的郭宗志大厨用鸽胗代替鸡胗,提高成菜档次,...
铁板鱼香豆角夹
制作/韩永和 亮点:豆角酿馅很少见,做成鱼香口味很好...
芋蓉香酥鸭
材料:原料:煲好的红鸭1只,芋蓉馅250克,兰花、香菜各2克。调料:色拉油800克,鸡...
高尔夫球包
原料:中筋面粉500克、酵母5克、无铝泡打粉6克、幼砂糖100克、猪油50克、金瓜汁水...
鸡汁笋尖
主料:笋干300克,火腿片100克。辅料:红椒丝、葱花各5克。调料:葱、姜各15克,盐...
开洋卤香干
售价:18元日售30份原料:千岛湖香干10块,青蒜100克,红椒圈50克。调料:鸡汤6...
生啫清远鸡
材料:主料:清远鸡、九层塔辅料:沙姜末、洋葱末、姜末、蒜盯小米辣末、豆角丁调料:生啫酱...
豉汁猪拱 整齐美观,豉香扑鼻
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香酥羊腿
香酥羊腿是新疆特色风味菜品,色泽焦黄,外酥里嫩,鲜香味美,油而不腻。中华名吃学院教您香...
瓜船粉蒸肉
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冬季是干锅盛行的季节,东营百盛园酒店有一款“干锅鸡腿菇”,看起来没有什么特别之处,但是...
豆花煮黄沙鱼
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青菠面
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蒸咸鱼
原料:咸鱼500克(家常腌制的淡水鱼即可)。调料:猪油100克,盐1克,味精2克,白醋...
姜葱黄油焗鲜虾
材料:原料:鲜虾、茉莉花、豆芽。调料:自制复合酱汁做法:1、把豆芽掐去两端后,放锅仔里...
木姜乌鱼
材料:主料:乌鱼一条(约1200克)辅料:莴笋片200克。调料:盐3克、海米粉10克、...
麻辣鱼仔
做法:1、先将鱼仔码味去腥,再放入油锅里炸至酥脆时捞出沥油。2、锅留底油,放入白糖炒化...
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