厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
管理团队
”,共找到
9
条相关记录 当前第1页
餐厅
管理团队
里面出现一个“精神乞丐”怎么办?千万不要手软!
综上,这些精神乞丐在企业团队中往往扮演的是消极怠工的角色,做事反应迟缓,抱怨满天。精神乞丐甚于物质乞丐,物质乞丐好满足,精神乞丐难以满足与控制,这就是企业团队管理难做的问题...
如何提高餐饮经理执行力
为了保持
管理团队
的执行力,总经理的个人领导风格必须注入绝对控制元素,说一不二,爱憎分明,用强硬手腕推动管理有序进行,为做好餐饮运营工作奠定基矗管理涣散的企业的总经理,总是习惯拿民主管理说事,面对成帮结...
如何培养团队精神
团队精神如今已经成为雇主口头禅了,而实际情况并不乐观,在形式上大家都穿一样的制服,说话都很有团队意识,但心里却是另外的想法。雇主往往会说:“希望大家把公司当做自己的,因为公司的利益与个人利益是紧密相关...
管理95后厨师,做对这三件事会对你心服口服!
年轻人,是不需要“管”的。年轻人,是要“一起聊、一起做”的。相比于“我
管理团队
”这个理念,我更喜欢“我在跟一群小伙伴并肩战斗,各司其职”;相比于“让他们做什么”这个理念,我更喜欢“做什么对他有用”;相...
传统餐企转型:如何让你的团队焕发“第二春”
团队驱动要素变化如何才能重新设计体系的激励方式和方法?这值得思索。今天所有的团队都在从稳定的收入驱动转化为岗位成就感驱动和动态收益驱动。岗位成就感驱动比较容易理解,而动态收益驱动相对比较复杂。动态收益...
人人湘创办人之一刘正两年将餐厅做到估值过亿却选择放手
人人湘创办人之一刘正在7月末宣布退出人人湘
管理团队
,将手中持有的多数股权赠送给原雕爷牛腩COO穆剑,并邀请其出任人人湘CEO。刘正作为香橙互动CEO(兼人人湘董事长)将带领年轻的香橙团队在智能快餐厅整体解决方案上...
最经典的五个团队小游戏
团队小游戏在加强团队文化建设中可发挥重要作用。所以我们都有必要了解一些团队小游戏,以备在各种集体活动时加入这些好玩的团队小游戏,在增加娱乐气氛的同时,也达到团队协作的目的。下面是小编为您精心准备的团队...
如何建立良好餐饮
管理团队
谈谈麦当劳是如何能够做到上下团结一致、整齐划一的及如何建立一支优秀的餐饮
管理团队
。一、我认为麦当劳有一股过硬的作风和良好的风气、以下几点可以说明:1、麦当劳注重整体利益当每一位员工做每一件事情的时候时,...
打造狼性
管理团队
尽管现代酒店中有着千差万别的团队,但是想要产生一定的生产力,打造具有力量的团队,我们就不得不考虑到酒店行业的现状,结合这样的现状来对我们的团队进行有效率的改善和改进,以能够更加有效提高酒店的服务质量。...
上一页
1
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 正宗川味凉拌鸡教程合集:口水鸡、鲜椒鸡、红油酱香鸡全套技术
02 - 常用香料知识汇总
03 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
04 - 干海参的发制方法
05 - 海椒在川菜中的妙用
06 - 长安葫芦鸡
07 - 正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制作技术教程
08 - 卤水配方大全
09 - 冷锅鱼的正宗原料配方和制作方法
10 - 牛犇焖锅
11 - 四季烤鱼
12 - 经典秘制面条臊子配方-酸菜肉丝面臊子制作方法
13 - 卤肉卷饼商用制作技术视频教程
14 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
15 - 正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐店商用技术教程
16 - 芝士黄金薯网红小吃独家商用完整版技术教程
17 - 青岛秘方排骨米饭制作技术商用开店版视频教程
18 - 面条加工制作工艺视频全解
19 - 香草羊腿的做法
20 - 几种火锅红油炼制方法
今日实时资讯查阅排行
01 - 厨房安全管理急救手册,厨师长请与手下共同学习!
02 - 年营业额15亿 盘点太二酸菜鱼的品牌进阶之路
03 - “闻着像下水道,吃着却上头”—螺蛳粉的“臭”,到底从哪儿来?
04 - 翻盘案例 l 香肠不能添加亚硝酸钠?这家法院不支持职业打假人
05 - 6年267家餐厅、27亿营收,太二酸菜鱼做对了什么?
06 - BBC评了全球“十大最有营养食物”,肥猪肉居然榜上有名?
07 - 抱怨师傅不教东西,你是这样的厨师学徒吗?
08 - 兰州城关再添五家虚拟养老餐厅
09 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探寻各地特色美食的瑰丽画卷
10 - 逃离金融圈围城!券商大佬花式转行,干厨师都比写研报赚得多?
11 - 如何应对新形势下中国锅具行业的变化与挑战?
12 - 小龙虾哪家强?中国湖北,稳赢!
13 - 家乡的味道 那一碗让人念念不忘的小馄饨
14 - 一顿饭花3600元被盯着不让拍视频,餐厅规矩多到令人窒息?
15 - 迪拜推出“未来餐厅”:AI厨师掌勺
16 - 餐饮营业执照的办理流程是什么
17 - 中式菜品命名技巧,菜名表述方法让其脱颖而出
18 - 如何给一道菜品命名 给菜品起名的技巧
19 - 盘点世界十大厨师学校
20 - 香港四大鱼王之一的苏眉为什么称为丑丑的美人鱼