厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
危机公关
”,共找到
11
条相关记录 当前第1页
湊湊被讹3万3?遇突发事件,火锅店该如何做好
危机公关
?
近日,一条抖音短视频,把湊湊火锅送上风口浪尖:郑州一女子在某湊湊门店吃火锅,被碎盘子划伤,商家当天送医并支付了药费。次日,该女子再次到店,要求赔偿各项费用3.3万元......截止目前,该视频已有...
杨国福邀请张亮代言,小S翻牌曼玲粥店,餐企
危机公关
如何处理?
对于餐饮行业来说,品质和安全是尤为重要的。但是,还需掌握
危机公关
的处理方法,否则,企业手忙手乱甚至灭顶之灾。01张亮麻辣烫被吐槽一则张亮的随手回复,成了无数网友“吃瓜”的快乐源泉。事件起源于8月9...
有差评先别急,5大
危机公关
原则帮你把差评客变回头客
当餐厅遇到差评后,不仅差评顾客对餐厅的印象大打折扣,还会使其他浏览店里信息的潜在顾客造成影响。所以遇到差评后不存侥幸心理,忽视不见是最大的危险...
洗脚砂锅饭,异物紫菜汤,反思餐饮行业的
危机公关
这几天,独山传播最广的一个事情,莫过于“异物紫菜汤“”事件了。事情的来源是这样的:韦先生一行至独山“浏阳蒸菜馆”用餐,在用餐即将结束时,发现自己点的紫菜汤里有一个不明物体。据韦先生说,当时和老板就此事...
顾客差评!媒体曝光!餐厅
危机公关
让你栽了几次?
危机公关
处理得当,大事化小,小事化了,甚至可能化危机为良机。而
危机公关
处理不当,一个小小差评也可能惹祸上身。在传播力飞速的今天,餐饮品牌如果没有强大的
危机公关
意识,分分钟都可能出事,可能来自用户,对手...
顾客吃小龙虾过敏与餐厅撕逼,
危机公关
怎么化解?
开餐厅最怕什么?相信顾客就餐后出现不良反应最怕。一是责任,二是影响品牌形象。顾客吃小龙虾后出现过敏反应,到底是谁的错?遇到此类事件,餐厅方面该怎么处理?听一听行业人士是如何支招的吧!事件起因6月30日,几...
危机公关
处理方案
一、
危机公关
的一般处理方案(一)组织内部对策1、迅速成立处理危机事件的专门机构。假如企业已成立危机管理小组,可在该小组的基础上增加部分人员。这个专门小组的领导应由企业负责人担任。行政部公关事务人员必须参...
酒店
危机公关
处理案例:头发事件
一、“头发事件”经过国庆节那天,几位商界老板谈完生意后,相约到“×家庄”共进午餐,兼为其中的A老板的爱女庆祝生日。“×家庄”是我们这座北方城市有名的粤菜馆,在全国搞连锁,也算是大名鼎鼎,因此大家对品尝粤...
和合谷被“卧底”了!餐厅
危机公关
你学会了吗
如双汇“瘦肉精”事件后,双汇10天销售损失10多个亿;味千拉面一个“骨汤门”事件,导致股市市值蒸发几十亿……如何做好餐饮
危机公关
,前方高能预警,还不赶紧来跟餐饮好案例学学如何处理餐饮
危机公关
?和合谷事件回顾...
化危为机,1314茶这次
危机公关
给餐饮人上了一堂课!
人人自媒体的时代,餐企的危机无处不在。每一个餐企都在时刻保持警惕,防止品牌陷入舆论的漩涡。然而,当防不胜防的舆论危机扑面而来,餐企又该怎样将损失降低到最小,甚至转危为机呢?近日,1314茶就遭遇了一场信任...
中烹协发声 要求海底捞等餐饮企业建立食安管理部门
前几天,曝光海底捞后厨乱象的视频在网上疯传,让公众跌破了眼镜。在“
危机公关
”引起轩然大波后不难发现,相关部门始终把重点放在了食品安全监管和重建环节上。继北京烹饪协会发声、北京食品药品监督管理局约谈后,...
上一页
1
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 金汤海参烩鱼肚
02 - 金汤白玉藏鱼唇
03 - 六款商用版高汤配方及制作方法炖肉汤选料原则
04 - 重庆荤豆花
05 - 十四种常用香料粉配方
06 - 12种入厨必备基本调味料介绍
07 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两种刀法适合什么食材
08 - 海椒在川菜中的妙用
09 - 卤水配方大全
10 - 香草羊腿的做法
11 - 干海参的发制方法
12 - 闷骚回锅肉
13 - 特色凉菜-醋炝海带
14 - 几种火锅红油炼制方法
15 - 蜜糖莲籽的制作方法
16 - 苦菜海参
17 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
18 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
19 - 冰花梅酱烧排骨
20 - 牛犇焖锅
今日实时资讯查阅排行
01 - 值得收藏的26道传统粤菜,大厨教你正确的做法(上)
02 - 火爆出圈的湘菜,你真的了解吗?
03 - 知识库|国内食用蟹类大全,看这篇就够了!
04 - 鲐鱼,鲅鱼,鲐鲅鱼有什么区别如何区分
05 - 正确运用菜品的质量评审标准评价菜品质量
06 - 亚洲厨王屈浩为茅台国际大酒店厨师授艺
07 - 烟台美食汇聚“国潮臻品馆”,点燃夏日烟火气
08 - 一个广州本土餐饮企业,如何让员工30年不离不弃
09 - 托盘的使用方法
10 - 老字号餐饮贯彻节俭餐饮 带头推广“小份菜”
11 - 牛蛙「入侵」中国餐桌史
12 - 刀鱼、带鱼和秋刀鱼有什么区别?
13 - 堂食恢复 一桌坐几人愁坏商家
14 - 店内促销的三种方法
15 - 英国脱欧 餐饮人保住自己财富的四种正确姿势
16 - 三道客家经典豆腐美食
17 - 岚县举办土豆宴厨艺技能大赛:人人学技、户户增收、村村振兴
18 - 《中餐概论》正式出版发行
19 - 青岛餐饮业开放堂食,需限流50%
20 - 超200道岭南名菜,亮相广州国际美食节!