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条相关记录 当前第8页
打击恶意欠薪,人社部门正在行动!厨师要懂得通过这些途径讨薪
自2019年12月30日,国务院公布《保障农民工工资支付条例》于2020年5月1日施行后,解决拖欠农民工工资问题取得了哪些成效?打击恶意欠薪犯罪,人社部着力做了哪些
工作
?下一步有何安排?在近日国新...
粤菜师傅最新培训内容流出!这8道家常菜学会即开店!
近日,广州市粤菜师傅培训
工作
室继续举行多场培训,中国烹饪大师彭泽明、吴子彪、马健雄、雷卫文等著名粤菜大厨轮番上阵,亲身传授实用粤菜的做法。下面,就一起来看看大厨们亲手传授的实用菜谱吧!卤水脆肉鲩材...
精细化管理助力节约型数据型餐饮
“今天晚上自助餐厅客人预约量多一些,要多备一些菜。”广州白天鹅宾馆餐饮总监伍德林对餐厅的厨师嘱咐道。在他的手机
工作
群里,餐厅的预约客人数量在不断更新。酒店入住客人数量、餐厅预约量、客人男女老少比例...
2020年10月07日
厨师人脸识别方能入厨房、AI识别不规范行为……升级版“明厨亮灶”首亮相!
后疫情时代,食品安全是所有餐饮人必须重视起来的重要
工作
。最近,海宁推出了一个升级版的“明厨亮灶”平台,借助AI的力量来进行食品生产监督和提示。一起来看看吧!厨师人脸识别方能入厨房、AI识别不规范行...
2020年09月24日
重磅!厨师将退出职业资格目录!手里的厨师证还有用吗?
近期,国家人力资源社会保障部办公厅印发《关于做好水平评价类技能人员职业资格退出目录有关
工作
的通知》(下简称《通知》)。今年年底前,拟分批将水平评价类技能人员职业资格退出目录。那么,手里的厨师证还有...
2020年09月24日
全国多地餐饮业的推进厉行节约“健康文明的社会新风尚
近日,广州市人大常委会法制
工作
委员会发布公告,公开征求市民和社会各界对《广州市反餐饮浪费条例(征求意见稿)》的意见建议。《征求意见稿》拟禁止餐饮服务经营者设置最低消费额,并加强对网络吃播的监管力度...
2020年09月22日
厨师创效大PK,想拿奖金的看这里!
新菜上市后,如何更好地激励厨师们做好新菜推广和烹调
工作
呢?驰明餐饮集团运营总监萧鹏给我们推荐一个新方法,即“厨师创效PK”。到底这是一个怎样的方法?它又是如何更好地激励厨师做好新菜推广和烹制的呢?...
湖北省印发制止餐饮浪费行业规范
9月2日,湖北省商务厅印发《湖北省制止餐饮浪费行业规范(试行)》,要求在全省餐饮行业积极推动反餐饮浪费
工作
,让光盘成为常态,让节约成为习惯,让文明成为风景。今后,“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等类似标...
2020年09月03日
餐费收入已恢复七八成 在杜绝浪费中寻觅新商机
8月,数据显示餐饮业正在加速回暖中。行业复苏几成?报复性消费有没有到来?杜绝餐饮浪费会给餐饮企业带来怎样的影响?餐饮业又将如何撬动国内消费市场?记者进行了调查。餐费收入已恢复七八成即使是
工作
日,无...
2020年08月25日
夏天快要过去了!在后厨
工作
的厨师们,今年领到高温补贴了吗
处暑过后,不少地方的天气开始转凉。在后厨
工作
的厨师们,今年领到高温补贴了吗?1000、2000,最高3000元!快看看你领到这笔钱了吗?夏天快要过去了,不知道今年大家都领到高温补贴了吗?根据不同地...
2020年08月25日
鱼肥蟹美丰收时
8月20日,在肇源县鲶鱼沟实业集团有限公司一分场,
工作
人员展示捕捞上来的鱼。眼下正值鱼肥蟹美之时。近日,在黑龙江省大庆市肇源县鲶鱼沟实业集团有限公司一分场,
工作
人员平均每天可从水塘中捕捞鱼5000...
2020年08月21日
深圳将实行“强制性休假”,餐企不给员工休假将受惩罚!
如果强制休假,你是否赞同?作为厨师,你是不是经常超时
工作
?是不是常常没时间休息?现在,你可能会被“强制休假”!不久前,强制休假来了!这次是广东传来大消息!强制让员工休假将正式实施!据了解,今年以来...
2020年08月20日
辽宁省盘锦市四举措确保网络餐饮食品安全
中国食品安全网讯(李玥) 民以食为天,食以安全为本。如何做好网络餐饮食品安全监管
工作
,同样事关百姓切身利益,更是创建食品安全放心城市的重要内容。盘锦市市场监督管理局高度重视,入网食品经...
2020年08月20日
湖北:定制套餐刷脸支付 点赞新潮食堂
今年4月,湖北省爱卫办、省总工会联合印发《关于开展“爱国卫生运动进企业”活动的方案》,明确爱国卫生运动进企业任务清单,特别将健康食堂建设作为爱国卫生运动进企业
工作
重点,并将下水道、垃圾桶清扫保洁等...
2020年08月17日
餐饮经济持续火爆 消费新特征预示新机会
一餐食里乾坤大。上班日解决
工作
餐,周末全家外出打牙祭,多去餐饮店,总有新发现。遭受新冠疫情严重冲击的服务行业中,餐饮业算得上最早缓过气来的一个,而且强劲恢复。“五一”时就轧出苗头了,当时记者在大众...
2020年08月07日
湖南省岳阳市加快建立餐饮业食品安全标准体系
日前,记者从湖南省岳阳市试行食用农产品合格证制度
工作
现场推进会上获悉,市商务粮食局将认真落实
工作
职责,明确
工作
定位,理清
工作
界线,拧紧流通领域食用农产品“安全阀”。据悉,该局将加快推进农贸市场快速...
2020年08月05日
北京应急响应级别下降 帝都餐饮人气回归
随着北京市应急响应级别从二级下调至三级,京城餐饮市场也日渐升温。
工作
日傍晚,三里屯、崇文门、西单等商圈有不少消费者出来“下馆子”。记者近日走访发现,各大商圈和餐馆的客流量都比上周同期有明显提升,有...
2020年07月24日
是谁“偷走”了你餐厅的客人?
“前些天还在营业,怎么关店了?”专程前来绿茶餐厅就餐的消费者扑了空。在绿茶餐厅内部处理后续事宜的
工作
人员表示,“合同到期了,不再续租了。”在北京三里屯世贸工三的四楼,原本这一楼层全部是各家餐厅,如...
海底捞回应塑料乌鸡卷!法律视角解读食品安全责任!
近日,网曝某顾客于7月12日在海底捞济南某门店就餐时,在乌鸡卷中吃出了硬质塑料片。海底捞门店
工作
人员随后将剩余乌鸡卷撤走回收,并提出本单免单并赔偿500元火锅券的处理方案;但该方案被消费者拒绝。此...
2020年07月21日
中烹协:6月餐饮市场经济逐步复苏 企业要坚持防疫
工作
常态化
国家统计局7月16日发布数据显示,2020年1—6月全国餐饮收入14609亿元,同比下降32.8%;限额以上单位餐饮收入3119亿元,同比下降30.2%。其中,6月份,全国餐饮收入3262亿元,同...
2020年07月17日
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