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探访一些资深大厨,了解一下厨师长的年薪应该是多少
厨师工资低?有人说,自己在厨房学了六年还是边锅,月薪也只有5000块;有人说,自己从厨九年,拿着死工资,却一直无法晋升……厨师,一个看似不愁吃喝的
职业
,为何被人戴上了薪资低、待遇差、工作环境恶劣、晋升无门...
呷哺呷哺“撵走”服务10年的CEO!
职业
经理人摆脱不了两种命运
作为呷哺呷哺食品公司前任CEO,王东岳没有想到的是,她人生的“黄金十年”没有实现更多抱负就草草离席。王东岳如今已过不惑之年,若回看十年前,2008年,30出头的她凭着优秀的履历,入职到发展同样进入黄金时期的呷哺...
餐饮人,养成这五个好习惯终身受益
餐饮业有许多流传多年的经典老话,对新人是启迪,对老人是温故知新。如何养成对子终身有益的好习惯?这里分享一点方法给大家:
职业
生涯很长,对企业而言,它需要你成为一个专才,但从
职业
发展来看,你需要成为一个全...
为什么餐饮行业招人这么难?
拉勾网昨天宣布获得前程无忧的1.2亿美元的战略投资,同时获得60%的股权。熟悉招聘领域的朋友都知道,拉勾网是做互联网人才招聘垂直细分领域比较成功的一家公司。出于
职业
习惯,今天聊聊,为什么市面上没有做餐饮垂直...
餐行健用自己的经验告诉你 空降≠提升战斗力力
在企业发展到关键节点引进
职业
经理人,是多数企业做法。但何时引进?效果怎么评估?很考验创始人。有着10年历史的餐饮ERP服务商“餐行奖,目前为包括西贝、云海肴、伏牛堂等超过8万家餐饮门店提供ERP服务。即便是这样...
180个国家超20万家中餐馆 中烹协:急需国际人才
图为2017年第三届中国酒店及餐饮业
职业
教育国际论坛现常刘贤摄中新网重庆10月14日电(记者刘贤)中国烹饪协会会长、全国餐饮
职业
教育教学指导委员会主任委员姜俊贤14日在重庆说,目前已有180余个国家开设中餐馆,餐厅...
年薪300万招餐饮经理人,这家龙虾餐企认为绝对值!
六位数年薪很常见,但七位数年薪绝对不常有,尤其当这件事发生在餐饮业。对于餐饮业招聘
职业
经理人这件事,其最终将会实现的价值,很难有企业能清楚认知。但最近我们发现,随着市场竞争加剧,餐企对人才需求的认知开...
餐厅服务员更好找工作是真的?
近日,人社部官网公布的今年一季度《全国十大城市岗位需求和求职排行榜》显示,餐厅服务员、厨工等
职业
的用人需求较大,在上海,餐厅服务员、厨工的岗位空缺与求职人数比达到了9:1。媒体把这则消息通俗化解读:餐厅服...
餐饮老板引进经理人如何管理
当餐饮企业发展时遇到瓶颈时,餐饮老板常会选择引进
职业
经理人。经理人空降企业目的也是为了完成老板赋予的阶段性任务,同时也是为了实现自己
职业
发展的阶段性目标。可引进后却往往麻烦不断,矛盾重重。其中,老板最...
烟台餐饮类人才需求旺盛 本周急聘厨师主管等职
胶东在线8月10日讯(记者孙宗顺通讯员王韦懿)上周,烟台市人力资源市场
职业
供求状况显示,餐饮类人才需求依然旺盛,主要集中在厨师、厨师主管、食堂厨师以及配菜师、打荷、炒锅、砧板、面点等。上周,市人力资源市场参...
上周餐饮类人才需求旺盛
本报讯(ymg记者任雪娜通讯员王韦懿)上周,烟台市人力资源市场
职业
供求状况显示,餐饮类人才需求依然旺盛,主要集中在厨师、厨师主管、食堂厨师以及配菜师、打荷、炒锅、砧板、面点等。上周,市人力资源市场参加现场...
餐饮酒店人才认识误区
餐饮业与其他行业一样,人才是最重要的。但餐饮人才在餐饮业中又表现为各类不同的人才,如高级厨师、高级宴会设计师、高级管理人员、
职业
经理人等等,而餐饮业又是一个传统的、古老的行业,过去许多人看不起餐饮从业...
餐饮
职业
经理人必备的十项管理技能
1.角色认知能力
职业
经理既是企业高层的下属,又是下属的上级,同时与平行部门又是同级关系,另外还是外部的供应商和客户。因而,
职业
经理实际上需要经常转换角色,这就很容易出现偏差。所以,角色认知能力在其管理作...
优秀餐饮经理人的素质
作为一名餐饮经理人,在生活中.工作中应具备的素质有:一.道德伦理素质(1.正确的人生观.价值观.世界观;2.高尚的道德情操和修养;3.良好的
职业
道德和信誉)二.心理人格素质(1.宽广的胸怀;2.开放的心态;3.坚韧的毅力和意志...
餐饮员工卫生管理培训
一、总则1.目的规范餐厅员工
职业
健康检查和管理,加强员工卫生控制,以确保食品卫生和安全。2.适用范围本餐厅的所有员工。二、员工健康检查管理1.餐厅员工必须持有效健康证,方可上岗。2.餐厅所有从业人员都必须进行...
服务员
职业
道德培养
当今世界,人才资源已成为最重要的战略资源,人才已成为各企业关注的焦点,拥有人才数量的多少已成为评价酒店核心竞争力的主要指标。而对人才的基本要求是必须德才兼备,因此,加强员工的
职业
道德教育是十分必要的。...
服务员
职业
能力要求
一、具备和不同客人进行语言沟通的能力语言是沟通和交流的工具,中西餐厅服务员在与客人频繁的接触中,掌握并熟练运用服务用语,正确地和客人沟通,规范地用具备亲和力的语言表达,是为客人提供优质服务的保障,也是...
七条酒店员工
职业
道德
一、道德浅义道:即做人处事的道理和原则德:即个人的品质和行为基本道德从大处讲有:公平、正直、诚实、友爱等,从小处细微处讲可以有:不损人利已,不随地吐痰,不在公共场所吸烟等。与法律一样,道德标准对人的行...
某酒店新员工入职须知
一、须准备的证件(入职前必须交齐,特殊原因必须在入职后一周内办好交行政人事部)。1、身份证正本及复印件两张,一寸相片两张。2、毕业证原件及复印件,特殊岗位必须有
职业
资格证书原件或复印件。3、湖南省流动人口...
员工
职业
道德培训
道德是社会意识形态之一,是在法律范畴之外,人们共同生活及其行为的准则和规范。它的产生受到文化和平共处经济因素的影响,其标准是普遍的、稳定的,被公众在长期的社会生活中逐渐认可和接受。道德不同于制度,制度...
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