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润肠排毒的好食品

现代人生活好了，饭局不断，饱了口福，却苦了肠胃。特别是冬季，人体新陈代谢减缓，使毒素慢慢在身体里堆积。肠道功能不佳，毒素就会因停留体内过久而重新被吸收，导致身体提前老化。身体频频发出警报：体重增加、长...
十种健康长寿食品

（一）大蒜——抗癌的领袖经科学家验证：大蒜含硫和硒，其中矿物质硒可抑制癌瘤。大蒜精提取物以及大蒜中含有的“亚力新”氨基酸，经小鼠试验，也肯定了其抗癌能效。因此，凡是出现饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、腹...
亚硝酸盐含量“排行榜”

第一名：粉嫩熟肉各种熟肉中含有的亚硝酸盐，是目前各类食品中含量最高的。因为它可以让肉煮熟后颜色粉红、口感鲜嫩，明显延长保质期，所以它已经成为食品加工业中肉制品添加剂的必用配料。餐馆里，厨师们烹调许多肉...
暴饮暴食后多吃排毒润肠的食品

春节期间，餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福。然而，这些食品中含许多有害毒素，节后有些人出现上火、口臭、胀气、消化不良、便秘等病症。如果这些毒素不被排出，造成肠道毒素长时间潴留，会被重新吸收进...
控制血压多吃这些

用餐时吃些甜瓜、酸奶、土豆和香蕉这些食品中矿物质钾的含量较高，有助于控制血压。多喝橙汁橙汁含丰富的维生素C。英国专家学者发现，血液中维生素C含量越高的人，其动脉的血压越低。每天服用60mg维生素C片，或者多吃...
夏季消暑宜吃酸性食品

酸味，是由氢离子刺激味觉神经引起的感觉，因此，凡是在溶液中能解离出氢离子的化合物都具有酸味。食品中酸味的主要成分有醋酸、乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。市场上的食醋一般含醋酸3%~5%，食用酸精含醋酸30%，...
春季饮食养生方

春季是人体气血升发的季节,犹如种子发芽,饮食宜选用辛、甘、温食品,以助阳气升发之力;忌食酸、涩食品,以降低阳气升发的阻力;口味宜清淡可口,忌食油腻、生冷的食物。这是春季饮食养生的总原则。立春、雨水立春、雨水节...
冬季宜多吃红色食物

吃红色食品可扶正祛邪，增强免疫力，预防得玻蔬菜中的红萝卜、红辣椒、番茄、红薯、红枣、红苋菜等红色食品中，富含β-胡萝卜素，不但能清除人体氧自由基，而且参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜有很强的...
健身后别忘了要科学饮食

许多人在剧烈健身运动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不...
鱼除了做法上讲究外，从买到吃都有学问，听专家的吃鱼守则

鱼的好处尽人皆知，中国营养学会建议，每人每天应吃50~100克鱼虾类食物。但是，鱼除了做法上的一些讲究外，从买到吃都有不少学问。本期，《生命时报》记者专访中国农业大学食品科学与营养工程学院水产品专家罗永康教...
四种人不宜吃粽子

心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多，可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。老人和儿童：粽子...
饥饿择食有禁忌

据《燕赵老年报》报道，河北医大二院营养膳食科主任王景顺说，日常饮食中，依据机体的生理需求，一般主张平衡膳食，而在特别饥饿的时候突然大量地进食某些食物，则会给机体带来不利的影响。禁忌一：高糖食品包括白糖...
夏季饮食宜忌哪些食品

炎夏季节忌吃或少吃羊肉、狗肉、獐肉、麻雀肉、鹿肉、龙眼肉、荔枝、韭菜、洋葱、芥菜、花椒、肉桂、人参、白酒以及炒花生、炒黄豆、炒瓜子等炒货食品；忌吃冷元宵、冷糍粑、冷黏糕；忌饮隔夜冷茶、冷粥、冷饭；忌食...
夏季饮食宜吃哪些食品

宜食物品夏三月宜吃下列食品。白扁豆性平，味甘，有清暑化湿、健脾益气的作用，尤其是长夏之时，暑湿吐泻，食少久泄，脾虚呕逆者，食之最宜。《品汇精要》说它“消暑和中。”明·李时珍认为扁豆能“止泄泻，消暑暖脾...
不时不适是餐饮大忌

在反季节食品，转基因食品充塞市场并日渐时尚的情势下，不时不吃具有了两重含义：一是指不符合节令的食品不好吃，二是生长时间不够期的食物不好吃。粤菜讲求清淡，冬春浓郁，如八宝鲜莲冬瓜盅，就是用夏令特产鲜莲配...
萝卜不宜与水果同食

萝卜是老百姓冬季比较青睐的蔬菜。江北区食品与药品监督分局的工作人员告诉居民，萝卜中干扰素诱生抗肿瘤、抗病毒的作用已为国际公认，其有效成分是双链核糖核酸，因此萝卜是一种可以预防癌症的食品。工作人员称，虽...
健康喝酸奶的六大禁忌

酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。1、要鉴别品种目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸饮料...
老人早餐不宜吃的食物

1.油条、油饼一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会...
糖尿病人多吃苹果少吃蕉

物质匮乏的年代早已远去，如今，随着生活水平的提高，我们的生活越来越滋润，各种食品不分季节应有尽有，人们在享受美味的同时，各种疾病也纷至沓来。如何既能大饱口福又能吃得好、吃得健康，成为摆在现代人面前的新...
吃烧烤危害等同吸烟

1个烤鸡腿毒性等同60支香烟春节的脚步越来越近，各种新年食品已纷纷摆上超市、卖场最显眼的位置，销售非常火爆，其中不乏“热气”的油炸和烧烤食品。佛山市第二人民医院预防保健科主任王晓宁指出，烧烤食品的毒性等同...

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