厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
加入VIP
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
安全
”,共找到
1072
条相关记录 当前第42页
济源餐饮业全面推行“红黑榜”制度
记者从济源市近日召开的开餐饮食品
安全
工作会议上了解到,2015年,该市将全面推行“红黑榜”制度,将在饭店的后厨、清洗消毒等重点岗位安装摄像头,推进电子监管,加强餐饮食品风险监测和监督抽检工作。据悉,2014年...
哈尔滨多举措保障“舌尖上的
安全
”
餐饮企业分级管理全覆盖、小餐饮“网格化”监管、文明餐桌实现常态化……记者从哈尔滨市食药监部门获悉,哈市于7日起至年底启动“哈尔滨市餐饮服务环节‘保护舌尖上的
安全
’整治行动”,狠抓餐饮业食品
安全
关键环节和...
哈尔滨:加大餐饮业后厨整顿力度
哈市食药监局发布消息,从4月1日起至6月末,哈市将在全市范围内进行餐饮服务食品
安全
“放心厨房”活动。此次活动将重点整治各餐饮单位的环境、餐具、原料、加工过程等,重点加强川菜类、火锅类、麻辣口味类等业态的餐...
泉州:逐步形成食品质量
安全
全程可追溯体系
近日,市政府发布关于贯彻执行市十五届人大第四次会议《关于进一步加强我市食品
安全
监督管理议案的决议》情况的报告。食品药品监管部门试行执法办案“立案、调查、处理”三分离制度,规范办案、提高效率,案件总数和...
扬州:3家食品企业正式试运行电子追溯系统
4月5日,从全市食品药品
安全
工作会议上传出消息,扬州市今年将推进乳制品、白酒、食品添加剂等生产经营企业电子追溯系统建设。目前,扬州市有3家食品生产企业正式试运行电子追溯系统,分别是扬大康源乳业有限公司、江...
六安金寨县局大力推进小餐饮小作坊整规工作
金寨县局将小餐饮、小作坊整规工作纳入全年食品
安全
重点工作,从三月份开始,加大力度,积极推进。一是全面推进。该局针对当前小餐饮、小作坊整规工作存在的困难和问题,专门召开了动员会,要求县乡两级食品药品监管...
沈阳对校园及其周边餐饮
安全
实行专项飞行检查
今年春季开学期间,为确保广大师生的身体健康和饮食
安全
,切实防范群体性食物中毒事故的发生,沈阳市食品药品监督管理局联合相关部门,对校园及其周边餐饮
安全
实行了专项飞行检查,针对检查中发现的违法违规问题,要...
青岛今年食品抽检6.5万批次
今年青岛市将创建国家食品
安全
城市、全年食品抽检不少于6.5万批次……1日上午,市食品药品
安全
治理指挥分部表示,将建设一支高素质的监管队伍,用最严厉的处罚、最严格的监管、最严肃的问责,在去年工作基础上,进一...
北京市“六举措”强化餐饮服务量化分级管理
北京市食品药品监管局日前发布《北京市餐饮服务单位食品
安全
量化分级管理办法(试行)》,进一步强化北京市餐饮服务监管。主要采取六项举措:一、软硬件相结合分类评定。量化分级评定对场所硬件和管理软件采取分类评...
青海省:加强对土特产的日常监管
青海省食品药品监督管理局近日部署今年食品流通消费
安全
监管工作,为建立省科学高效的食品监管体系,提升食品
安全
总体水平奠定良好基矗其中,今年加强青海地方土特产、民族特色食品的日常监管。在市区、火车站、汽车...
青岛:做好9项工作保障食品
安全
3月25日下午,青岛市食品药品监督管理局食品流通处处长匡雷做客“网络在线问政”,就食品流通领域相关问题回答网友提问。据匡雷透露,在流通环节食品监管上,今年青岛将做好9项工作保障食品
安全
。全年抽检69600批次食...
兰州市彻查学校食堂及校园周边餐饮店
近日,兰州市食药监局学校食堂及校园周边食品
安全
专项整治检查组赴安宁区,联合区食药监局对辖区内高等院校、中小学、托幼机构食堂展开联合检查。检查中发现,安宁区各高校食堂食品
安全
状况平稳,管理基本到位。部分...
陕西拟立法规范食品生产加工小作坊小餐饮
食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩的食品
安全
直接关系到人民群众的身体健康。为了规范食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩的生产经营行为,陕西省拟通过地方立法切实做好监督管理和服务工作,保证食品
安全
。提...
东莞要重点抓好五项食品监管工作
广东省食药监局副局长、省食安办副主任吴圣明一行日前莅临东莞,调研东莞市食品
安全
工作。2014年东莞市食品
安全
总体形势实现稳中向好,食品
安全
年度目标任务圆满完成。市食药监局认为,食品
安全
要上下联动,坚持全省...
深圳推进农产品
安全
追溯系统
2015年将提高食品
安全
监督抽检数量、推进深圳全市农产品
安全
追溯系统的建设,优先将生猪和“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品)食用农产品纳入追溯试点范围、制定风险清单和风险防控对应的权...
长春:给“小餐饮”套上笼头
日前,记者从市食药监局获悉,为切实加强“小餐饮”规范化管理,有效解决“小餐饮”在食品
安全
方面存在的突出问题,全面提升长春市“小餐饮”食品
安全
保障水平,市食品药品监督管理局将组织在全市范围内深入开展“小...
学生看“脸”吃饭 餐饮分级“上榜”
3月10日中午,随着一声下课铃响,冠县第一实验小学的学生们纷纷涌出校门。挂在学校门口的食品
安全
公示栏,吸引了不少学生和家长的目光。公示栏上,十几家餐饮单位的经营范围、许可证号、
安全
等级等信息一目了然。“看...
西安:开展外卖餐饮服务食品
安全
监管检查
为进一步加强餐饮食品
安全
监管,规范西式快餐及外卖配送经营行为,近日,徐家湾食品药监所开展外卖餐饮服务食品
安全
监管检查活动。徐家湾食品药监所对外卖餐饮服务单位的资质、从业人员的健康档案、厨房卫生、食品的...
市民年内有望看“星”选餐馆
20日,记者从北京市食药监局获悉,北京市餐饮服务单位食品
安全
量化分级管理工作将在2015年全面推进。也就是说,消费者选择
安全
放心的餐馆可以看“星”吃饭,例如,场所等级A、B、C和管理等级三星、二星、一星分别表示...
北京公布餐饮星级评定标准
餐厅饭馆卫生、质量合不合格?市民就餐前可以看看餐厅的星级标志。20日,北京市食品药品监管局发布了《北京市餐饮服务单位食品
安全
量化分级管理办法(试行)》,京城6.2万余家餐饮服务单位的
安全
状况,将被评估分级。...
上一页
1...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 川式万能红烧酱料制作技术及三大热门浇头实战应用
02 - 锅巴土豆网红小吃商用制作技术完整视频教程
03 - 芝士黄金薯网红小吃独家商用完整版技术教程
04 - 青一色水煮鱼配方做法酒店旺销菜制作技术视频教程
05 - 双玉火锅鸡配方做法实体店商用制作技术视频教程
06 - 招牌大刀红烧肉视频教程及图文详解河北石家庄旺销菜
07 - 知名品牌包子馅料增香配方解密商用技术教程
08 - 骨汤麻辣烫配方正宗商用全套制作技术视频培训教程
09 - 砂锅米线/土豆粉配方做法正宗商用制作技术视频教程
10 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒鸡技术旺销菜视频教程
11 - 地道南昌拌藕做法(附万能香辣酱配方)
12 - 既有质量又有分量的特色菜--酸菜笋片鸭
13 - 陕西腊汁肉夹馍正宗商用技术配方视频教程
14 - 厨师长秘制菜品 - 河豚鲜上鲜
15 - 正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐店商用技术教程
16 - 青岛秘方排骨米饭制作技术商用开店版视频教程
17 - 台湾卤肉饭做法正宗商用技术配方视频教程
18 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技术视频培训教程
19 - 雷州白斩狗
20 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
今日实时资讯查阅排行
01 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
02 - 开水一烫就敢吃?这些蚶类在上海市禁售!
03 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你的餐厅
04 - 餐饮企业如何依托“一道菜战略”突破区域瓶颈?
05 - 美食全媒体寻访图书《在汝州 唤醒美食》出版发行
06 - 钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉动百亿产业链
07 - 菜品摆放的规范
08 - 厨房管理的八个技巧帮助各位厨师长及总厨进行高效地管理
09 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材演绎独特美味
10 - 提升餐饮质量安全 拉萨市餐饮量化评级率达80%
11 - 从生到老全是商机?一起来看2017餐饮新蓝海!
12 - 凉拌菜店如何年赚三万
13 - 如何能成为一名好厨师
14 - 广西河池餐饮行业主体新增1555家 复工率超96%
15 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖餐饮“隐秘的角落”
16 - 福建省建瓯获评特色小吃美食地标城市
17 - 单身经济崛起,餐饮品牌如何赶上这个风口?
18 - 厨师离职,老板竟要求留下配方!这合理吗?
19 - 十个提高员工敬业度的办法
20 - 2023年中高考校园食品安全温馨提示