关于“厨”的文章

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搜索“厨”，共找到10423条相关记录当前第203页

年关将至餐饮业又遇用工荒打“涨薪牌”也招不来人

东北网1月8日讯还有一个月时间就过年了，餐饮行业又将迎来消费旺季，服务员需求量也同时增加，可与之形成反差的却是服务员留不住，岗位出现较大缺口。6日和7日两天，记者走访发现，不少餐馆、酒店门口都张贴有招聘广...
魔性芈月！餐饮版“宣太后版”演讲

随着《芈月传》的热播，太后亲政后在大殿外对军将的演讲振奋了万千将士的心。年底一家餐厅的数名员工想要离职，有才的餐饮老板将这段演讲改成了下面这个样子：各位餐厅的员工，我问你们，你们为何而工作？你们又为什...
看非攻、兼爱的墨家教你如何用人

沟通的重要性不言而喻，然而正是这种大家都知道的事情，却又常常被人们忽视。没有沟通，就没有成功的企业，最终导致大家也都不能在这里工作。企业内部良好的沟通文化可以使所有员工真实地感受到沟通的快乐和绩效。加...
为何餐饮酒店业人才流动频繁

目前，旅游市场的快速发展，带动中国酒店业的迅猛扩张，酒店业正处于品牌发展的上升期。酒店业的人才流失问题一直普遍存在，酒店招人难、留人更难。这个行业的通病为何一直未根除?酒店业的“白领民工”中国酒店业已成...
餐饮老板管理员工策略：有钱是买不来忠诚的

员工要跳槽，餐饮老板怎么办?加薪留人还是立马同意招人?当工作已经不是问题，工资竞争力不再占据优势的年代，餐饮老板还想着单单靠给钱就能招到人，留住人?只能说，你想多了!按能力定薪已经过时，现在是价值量薪、宽...
这个餐饮店老板，谈好9000工资，最后只给500！

这个餐饮店老板，谈好9000工资，最后只给500！...
云南“威美豪杯”创意融合菜比赛作品抢先看，让人目不暇接！

近日，云南举行了以“绿色、传承、创新、节约、共享”为主题的首届“威美豪杯”绿色餐饮“创意融合菜”厨艺大赛。下面，就带大家看看本次大赛的盛况以及精选参赛作品~为热烈庆祝中华人民共和国成立70周年，并...

2019年09月06日
庆丰包子涉嫌违反《食品安全法》受北京市场监管局处罚

日前，北京市市场监督管理局发布行政处罚公告，北京东单庆丰包子铺因经营问题受到行政处罚。北京市市场监督管理局行政处罚信息公开表行政处罚信息公开表显示，北京东单庆丰包子铺因涉嫌经营标签、说明书不符合《...

2019年09月06日
“齐鲁金秋美食月”暨首届齐鲁厨师艺术节在青岛即墨古城开幕

大众网·海报新闻济南9月7日讯（记者沈童）9月7日，由省商务厅主办的“齐鲁金秋美食节”暨首届齐鲁厨师艺术节在青岛市即墨古城盛大开幕。来自省市商务主管部门、餐饮行业协会、绿色餐饮企业代表和全省各个流...

2019年09月06日
年入10亿的九毛九，如何靠一碗面上市？

一碗山西面，也能诞生一个年入十多亿的公司。近日，一家名为“九毛九”的餐饮集团在港交所递交招股书，拟在香港主板上市。经过23年的经营，九毛九从一家仅6名员工的山西面馆起家，一路成长为华南排名第一、中...

2019年09月06日
2016年，要跟这样的餐饮老板混

年底了，餐厅用工荒又要来。很多老板感叹：找一些有能力又忠心的员工太难了。员工也“挑”老板，什么样的老板员工喜欢，甚至甘心为之卖命?你得清楚。如下的几条，如果老板看了，就反思下自己哪里做得不到位;如果员工...
年底餐饮物业一线岗位缺人

半岛晨报、海力网记者张星年底，餐饮物业行业又出现了季节性招工难的问题，而春节期间是餐饮业的高峰期，但受外来务工人员返乡等因素影响，导致本市餐饮行业的用工缺口比较大，尤其一线服务岗位缺人严重。“我们这一...
春节前餐厅员工辞职的五大真实原因

员工辞职，对于任何企业都是不可避免的，但是只要员工提出的辞职，那就说明企业某方面已经出现问题了。餐厅的员工辞职基本上是五大原因：原因一：在餐厅中不被老板重视，自己觉得很没有发展前途。很多的员工或店长都...
餐饮工作不体面又受气，你心里委屈吗？

给北京的一家店做了三天的指导。原本是休息，准备过年了。结果，联系时想到不用出差，工作又比较简单，就接下来了。三天里，除了和老板接触，交流一些管理，经营方面话题，对店里的一些问题，提出完善或是改变的建议...
厨师们不“忠诚”，可能是老板造成的

为什么生意不好老板总是先拿厨师开刀?冤!菜品问题并不都是厨师的错!而今天，我们说的是厨师与餐饮老板忠诚的问题。现在好多餐厅老板经常抱怨厨师对公司不忠诚，却很少去想想厨师为什么不忠诚，要知道忠诚从来都是双方...
餐饮大咖：员工里有“金子” 要用这些方式让它发光

12月15日，红餐汇旗下的餐饮业垂直招聘平台——红程招聘正式上线，并与上海融玺资本举行战略合作签约仪式，新一轮融资宣告成功。12月15日，由中国饭店协会主办、红餐汇全国餐饮联盟等联合承办的“寻蜜鸟·2015中华粤...
酒店餐厅留住员工的二十条策略

我们每个酒店人都是从新人过来的，新人非常不容易留住，我们来看看一家酒店是这样做的，为什么能留住人，值得我们每一个酒店人的思考。人才是一个行业最基本要素，没有人才，这个行业只能走向没落，让我们一起珍惜酒...
餐饮老板的十八项自我提升

一、了解你自己希腊神庙上的箴言就是“了解你自己”。老子也说：“自知者明”。你必须了解你自己的财力、知识、经验、能力，了解你自己性格的优点和缺点。你还要了解你的企业的人力、物力以及出品、服务、地段、环境...
三招，让服务员每天痛痛快快工作

每个餐厅服务员在踏入服务行业之前都是父母的宝贝，尤其是新一代叛逆的8090后，如果再用以前陈腐的规矩要求他们忍气吞声，奉顾客是上帝，那估计只会更加激起他们的逆反心理。作为管理者，如何让服务员痛痛快快地工作...
厨房小工到酒店掌门的大厨晋升之路

导语每个厨师都不是甘愿一辈子当厨师。都期盼着有朝一日能成功。但是你能否做到和他一样呢？在潘师傅以一个小厨工的身份跨进酒店厨房的大门时，就决定要靠自己来打拼出自己的一片天地。仅仅用了十年的时间。这位昔日...

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