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搜索“味道”，共找到409条相关记录当前第14页

每一种菜都有它最好吃的时候最是一年好冬菜

今年的霜降是10月23日。霜落之后，白菜、萝卜、菠菜等冬天的蔬菜，就到了最好吃的时候。每一种菜，都有它最好吃的时候。比如白菜。夏天也有热白菜。扑扑楞楞的叶子，长的倒也茂盛。但那味道就像没了魂，总缺少一股清...
它是素菜，但它比肉还好吃，还防癌抗癌！营养和味道都非同一般！

金针菇曾经有人笑称叫做“seeyoutomorrow”，说的是它不易被人体消化，但正因为如此，它有着不可忽视的食疗保健功效，是因为它膳食纤维含量非常高，膳食纤维不被人体消化吸收，但是它在肠道走一圈，增加饱腹感、增加...
吃海鲜这些部位得摘出来，千万别吃

1皮皮虾别看皮皮虾浑身是刺，但味道可是一级棒的，公的鲜母的香，现在正是肥的时候。最佳吃法皮皮虾还是清蒸的味道最棒，既保留了它的原汁原味又简单易做。吃货技巧又肥又大又多膏的皮皮虾，会越吃越上瘾的，可是它身...
舌尖不会忘记这些以原始食材做出的窝心滋味

一直觉得，朴实的味道最令人踏实，舌尖不会忘记那些以原始食材所制作出来的窝心滋味。以下介绍的小馆，没有豪华装修，不走高价路线，只利用纯天然食材打造出无添加的味道，真的够健康够窝心。你身边的窝心小馆1采风采...
火锅实验揭穿罂粟壳增香“神话”

做一个简单的小样本双盲实验，将罂粟壳和因形似罂粟壳而常被冤枉的合法香料草果，按照高低剂量，分别加入麻辣火锅、清水火锅中烧煮半小时，结果并没吃出火锅味道上的差异。火锅要想好味道好人气，罂粟壳既不是充分条...
如果没吃过地道的早点，那么你就错过了半个云南

在云南，云南人称早餐为“早点”，其品种之多、味道之美，除了到处都有的“馒头、包子、稀饭、大饼、油条、豆浆”，云南早点还可分为米线类、卷粉类、饵块类、蒸糕类、汤团类、油炸类、糯米类、包子类、面条类、西点...
全国早餐大盘点，看看你的城市上榜了没？

早餐是唤醒一天的最佳方式，也充满了城市最独特的味道和记忆。南京一、酒酿元宵糖芋苗乌饭团南京人早餐的心头好有很多，软糯微甜的酒酿元宵，充满了甜酒的清香；桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点，蒸熟后的芋苗和桂花...
陈麻婆，把豆腐当山珍海味来对待

在川菜中，最寻常，最出名的家常菜，当属麻婆豆腐。近几年，在郑州街头，以麻婆豆腐为招牌的川菜馆遍地开花。招牌菜自然是那道麻婆豆腐。麻辣嫩滑，除了味道刺激，让人口齿留香，其实它还有个特殊的功能呢。之前，经...
为了让人们放下手机，台湾宜家也大开脑洞了

据说世界上最远的距离，是我坐在你面前，而你低头玩手机。手机越多火力越猛，从此再也不用担心吃饭有人玩手机啦!~~~“低头族”似乎无伤大雅，但至少干扰了原有的生活，放下手机，好好吃饭，让家更有味道!台湾宜家最近...
市场寒冬还能生意火爆，这家餐厅是怎么做到的

谁掌握了让消费者满意的味道，谁就一定不会在竞争中处于下风!市场竞争激烈又怎样，行业洗牌又能如何，他依然屹立不倒火爆经营。这就是有“成都最彪悍的一只鸡”之称的斗鸡饭场伙餐厅。在近年餐饮行业普遍不景气的背景...
燕子的面包店-你是我灵魂的重要元素之一，面包、咖啡、音乐、鲜花和你

她觉得，如果能透过某种味道，传递出自己内心的真实想法，展现出一种生活方式，就是有意义的。但世界尔虞我诈，纷纷扰扰，让人心疲惫。每个人时刻都在变换着面具，深藏着真相与本性，就连这本该以天然示人的食物，也...
打造爆款的餐厅才能生存，看看这些餐厅怎么做的

餐厅的菜品越多，顾客越难以选择。一家能被顾客牢记的餐厅，往往就是因为有突出的单品，也就是流行说的爆品。比如宜家餐厅的瑞典肉丸，价格低廉味道美妙的冰淇淋。传统大而全的菜单已经跟不上潮流，餐厅主打一款爆品...
借鉴——上海老站故事里卖菜

发现地：上海老站地址：上海徐汇区漕溪北路201号餐厅简介：选址于上海地标性建筑，做正宗老上海菜，装修回归原汁原味的老上海味道，所有经营围绕“老上海味道”，成为上海人怀旧和外地人体验上海风情的必去之地。“上...
2017餐饮界新动向：副牌崛起，单品、主题上位

如果说电子行业是走在时代发展潮流前线的第一人，毋庸置疑餐，饮行业一定是紧随其后的那位。“吃”是每个人每天必做的事，而餐厅就是把很多人吃的人聚集在一起，那么“好不好吃”、“以后还会来吃吗”、“味道、环境...
顾客不再为温饱买单，餐饮+文创会成为下个风口吗？

“味道”是餐饮的天花板：味道好不一定行，味道不好一定不行。那么如何捅破这层天花板呢？有研究者认为，要靠文创。因为时至今日，谁还缺一顿果腹的饭呢？消费者要的是感觉、要的是特色、要的是故事……当餐饮需求不...
有人说，154路是一辆成都味道的“美食专列”

154路公交车，被成都人尊称为“开往苍蝇馆子的小巴”。为什么这样说呢？这辆巴士从华兴街至荷花池，一头是繁华的商业场，一头是热闹的批发城，沿路18个站点，串起了人气，也自然而然地串起了许多地道美食。今天，就跟...
狗不理、大麻花，那是给外地人吃的，煎饼果子才是天津卫的真爱！

煎饼果子哪儿最正宗？你要是敢说不是天津，估计就立刻有天津人跳起来跟你急了。虽然现在城市的味道越来越多样，但天津人的早上，一个煎饼果子，几天不吃就想得慌，那股传统的味道是任何外来食物都无法替代的。正宗的...
为什么便宜又美味的农村宴席，城里人却说太贵吃不起？

如果有在农村生活的朋友肯定知道，农村里摆的酒席味道好、种类多、热闹！在很多地区，农村流水席已经成了一种民俗文化，很多城里人也特别喜欢农村的酒席！其原因大致有下：1、农村酒席所用的食材干净、卫生，都是自己...
如何让餐厅叫好又叫座

来自延庆，主打延庆豆腐，具有浓郁农家风味的餐厅——妫水人家，店内菜品味道很好，广受好评，但是开业一年来，虽然每天来店里就餐人数都很多，但最终算下来营业额并不是很理想。那么，这个问题究竟出在哪里呢?如何让...
注重餐厅活跃氛围的营造

用餐的乐趣除了品尝饭菜的味道之外，还有就是享受餐饮店里的气氛。好的气氛在给人视觉的享受的同时也能增进人的食欲。很多餐饮店，一到快打烊时，尽管店里还有客人，却是满不在乎地把椅子倒扣在桌子上，做好打扫地板...

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