关于“茶餐厅”的文章 - 厨师之家

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搜索“茶餐厅”，共找到40条相关记录当前第1页

10月全国人民吃喝花了4300亿！餐饮消费持续回暖

人间烟火气，最抚凡人心。11月15日，《华夏时报》记者在北京大兴区某大型购物中心看到，商场三层的餐饮区内几乎家家饭店爆满，而在一些网红店铺门前甚至排起了长龙。绿茶餐厅经理刘先生对记者表示，最近一段...

2020年11月17日
卤味三巨头相继发布半年财报，谁亏谁赚了？

卤味三巨头相继发布半年财报；赋值2亿会员，肯德基继茶饮后又出狠招；代餐市场风口已至，是机遇还是泡沫？香港“撑警”茶餐厅深圳开分店；香港28日起餐饮业堂食延至21时。更多详情，请看红餐网《每日热讯》...

2020年08月28日
呕吐、高烧、腹泻……深圳多人被一道“招牌菜”放倒，涉事茶餐厅被查封

近日，深圳宝安区多名食客在一间茶餐厅就餐后上吐下泻，一问才知道，原来大家都吃了餐厅一道招牌菜。中招的龙小姐目前还在深圳宝安中医院接受治疗，在接受采访期间，她还一度出现腹部阵痛。龙小姐的男友张先生说...

2020年08月20日
石家庄一餐厅后厨上菜前食用客人菜品被曝光

近日，绿茶餐厅（河北石家庄桥西万象城店）被曝出存在食品安全问题。8月11日中午，记者获悉，美团、饿了么已下架该门店的外卖业务。不过，该门店的堂食仍正常营业。据了解，有媒体记者在对绿茶餐厅（河北石家...

2020年08月11日
是谁“偷走”了你餐厅的客人？

“前些天还在营业，怎么关店了？”专程前来绿茶餐厅就餐的消费者扑了空。在绿茶餐厅内部处理后续事宜的工作人员表示，“合同到期了，不再续租了。”在北京三里屯世贸工三的四楼，原本这一楼层全部是各家餐厅，如...
一眼就爱上的新中式餐厅设计，清新而雅致！

“一盏茶中蕴禅意，笼点味里品生活。”一盏茶餐厅位于江西南昌，传承广府美食的早茶文化，专注广式点心，旨在让生活有品更有“味”！餐厅位于一湖心岛上，有着独一无二的地理位置，三面临水，盈盈碧水，掩映着建...
“创业茶餐厅”的经营理念

菜里放过多味精、色素、增味粉、添加剂、三聚氰胺、滑石粉、尿素、氨水、敌敌畏……不仅会吃死顾客，还会噫死自己...
某茶餐厅宿舍管理制度

宿舍钥匙采取分管制，内务总管和总寝室长保留每个房间锁匙各一把，其它各班长、副班长负责保管本班钥匙各一把，洗碗大姐分管本班一把...
把店开到社区里！餐饮店铺应该如何抢占这块高地？

前段时间的中国全零售大会上，西贝创始人贾国龙提到：西贝已经在尝试新的社区店，是一种集合了外带和零售的精品店，只有50平米，有点像香港的茶餐厅，可以坐下来慢慢吃，还能享受服务。呷哺呷哺董事长贺光启在去年也...
翠华餐厅业绩双降，港式餐饮在内地水土不服？

作为香港餐饮文化的代表之一，翠华餐厅正面临着口碑下滑和业绩低迷的双重压力。2012年上市成为“茶餐厅第一股”，经营翠华餐厅的翠华控股日前披露，截止2019年3月31日，公司2019财年实现收入17...

2019年08月15日
如何开一家茶餐厅

本人关注餐饮业有很多年，之前也做过一些餐饮，比如茶楼、韩国料理等，但是后来都因为种种原因没有做成。最近经过反复定位和考察，我选定了开一个茶餐厅，从选址、装修、办证，到后期开业的策划和人员管理等，这次我...
创业经营理念

创业需要挖根刨底来侃商业模式、经营技巧、团队配置、投入产出等，有时免不了会想入非非，漫无边际，甚至更有什么教授啊大师啊发展出来高深玄妙的理论与学说，使得我们朝东走朝西走不知所措。在创业茶餐厅，不不不，...
茶餐厅成功的经营模式

寻找理想的投资项目,关键看操作的难度和操作的具体程度以及退路。开一家茶餐厅,参照本文所给出的具体实施步骤,从选址、装修到经营,一步步稳扎稳打,必定能成功创富。即便因各种情况导致茶餐厅面临结业或转手的情况,接...
某茶餐厅创业计划书

通观整个中小投资市场，几乎没有比茶餐厅更有伸缩性的创业模式。市场前景茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括：粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等；西餐包括：韩国料理、日本料理、...
国民岳父韩寒在上海新开“山丘茶餐厅” 欲冲刺上市

5天后的7月7日，在上海大华路大虎城一层，将有一家名为“山丘”的茶餐厅开业。老板是韩寒，这是其餐饮事业的第四个品牌，目标是要打造成中国“最帅最潮的茶餐厅”。从杀入餐饮业到今天，韩寒的餐饮老板标签才贴上500...

2019年01月23日
品云座改茶餐厅“五一”迎客

到白云山最顶峰叹茶、看山、赏美景，不难了。29日，新快报记者实地走访了解到，风景区内四大会所整改完毕，奢华会所统统改走大众化路线，曾经最低消费8880元的品云座餐厅改成茶餐厅，主卖桂林米粉，5月1日正式开放；...

2019年01月22日
白云山四大会所变身茶餐厅

白云山风景区四大会所重新回归“大众化路线”了！位于云溪生态公园的云溪会所已经被拆除了违建，地块新建了绿地和大众茶座，4月1日开始正式营业；位于明珠楼景区的唐韵会所（唐韵茶庄），则完成了装修，改名“慢点”...

2019年01月22日
餐饮名企的打假方法论：品牌被山寨，必须这么打

最近，“杭州绿茶餐厅打假”的新闻，让大家再度热议业内的“山寨行为”。在内参君看来，“山寨行为”是检验一个品牌市场价值的“天然温度计”。在餐饮业，被山寨说明你很优秀，如果山寨你还学不会你，说明你更优秀。...
全国粤菜9万家！卤味、烧腊、砂锅粥……谁将成为下一个爆品？

“截止2017年10月底，以粤菜酒楼为核心的各类粤菜系门店总体量达到9万多家，占全国餐饮门店总体量的2.1%，在全国的兴起可谓是星罗棋布。品类细分趋势下，继牛肉火锅、茶餐厅、肠粉之后，卤味、烧腊、砂锅粥可能是未来...

2018年04月24日
这家餐厅不做广告却天天排队，原因除了好吃还因为……

茶餐厅，起源于香港的快餐食肆，集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体、以出品快、品种丰富、价格便宜作为特色。本期餐饮好案例要为大家介绍的是一家广州人气茶餐厅，该餐厅在业内十分低调，鲜做广告，名声都是靠日积...

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