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资讯文摘 当前第176页
培育厨师人才助力乡村振兴
潮州菜“文房四宝”。陈琳摄南方日报讯（记者/洪礼慧达海军）潮州菜名店食客爆满，乡村农家...
2019-05-20
砧板厨师岗位职责
厨房管理
［层级关系］直接上级：厨师领班直接下级：无［岗位职责］主要负责配制宴会，酒会和零点食品...
餐厅厨房承包协议书
厨房管理
根据劳动局、民政局的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同...
烟台国际美食美酒节开幕 15个国家优秀厨师现场烹制美食
水母网5月18日讯（记者吴巧龄通讯员王思恩薛婧莉）今天上午，来自阿根廷、爱尔兰、澳大利...
2019-05-19
顺德厨师17道佳肴惊艳亮相第二届法国中国美食节
美食品鉴活动受到当地好评，掀起粤菜美食热潮。界面广东图片来源：顺德文广旅体局文/界面广...
2019-05-19
亚洲美食节：“面团的故事”
来自印度的厨师拉姆（前左）在制作印度飞饼。新华社记者鞠焕宗摄近期开幕的亚洲美食节是亚洲...
2019-05-19
“黑珍珠”大厨成都逛菜市：食材丰富又新鲜 这里的厨师很幸福
大厨们被新鲜的食材所吸引昨日清晨，成都玉林综合市场，30多位“黑珍珠”餐厅主厨来到这里...
2019-05-18
20年10万件作品 CCFA行业工匠奖得主苏宁厨师的食雕人生
“一个盘子，难倒中国厨师。”在美国热门真人秀栏目《顶级厨师》中，一些外国美食家评价中国...
2019-05-18
丰子恺：钓虾的酒徒
（编者按：本文节选自丰子恺的散文《吃酒》，题目为编者拟。）那时我僦居在里西湖招贤寺隔壁...
好的食物都是有根的，你爱吃的正宗美食或许都是假的！
离开家乡，漂泊在外，最怀念的莫过于家乡的味道。而当你寻遍全城，找到了那份所谓的正宗家乡...
中国火锅发展30年，郑州也许是火锅江湖最典型的缩影
如果给中国火锅30年发展史标上地理坐标，那么重庆、成都之后的第三个城市，应该是郑州。这...
在潮汕的美食中，少了什么都行，少了这一味，不行！
热火厚油攀初汤，初汤无落卖正庄。潮汕人对鱼露的妙用烂熟于心，乃至于酱油有时显得完全没有...
1972年尼克松访华，国宴上他对这道菜十分喜爱，后来也被定为国菜 
我国文化历史的悠久自然不必说，文化深度也不是哪个民族都能企及的。除了劳动人民千百年来的...
穿越到宋朝你会吃到什么？这份宋朝食谱参考下
我国古代的历史朝代很多，其中有强有弱，在很多人的眼中，宋朝一直都是一个实力很弱的时代，...
盘点安徽与历史名人有关的美食 
徽菜在全国占有重要地位，有些美食小吃不仅好吃，还与历史名人有关，因此更加受人们欢迎。比...
细数广州精致的美食文化
广东饮食文化是一个很有特色的分支，我们从广东的饮食可以看出广东的文化底蕴，广东是中外文...
听顾客侃侃年夜饭必吃的一道菜，发现南北差异太大了
10个天南地北的消费者，介绍了他们家年夜饭桌上的必备菜式。各地过年吃啥？那天在饭桌上，...
洋餐饮的入华辛酸史 
虽说前人栽树后人乘凉，可真要把中国餐饮市场当成不论好坏照单全收的话，未免也太天真了。7...
中国八大菜系各系代表菜，道道都让人流口水，你喜欢哪一道？
中国饮食文化五千多年，历史悠久，八大菜系远近闻名，色香味俱全、各有各的特色，今天跟大家...
中国好吃的“四大名酱”，老干妈落榜，网友：每一款都很爱
其实我们生活中最重要的事情就是一日三餐了，即便是我们会把工作看的特别的重，但是工作也是...
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