已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
资讯文摘
资讯分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
新闻资讯
博览群书
创业谋划
实战经营
资讯文摘 当前第176页
如何让较硬的肉怎么才能入口即化？烹饪科学告诉你
较硬的肉不见得坚韧的难以入口，要使得这些肉通过烹煮手法使其料理到入口即化，只要【煮的时...
海蛎子和生蚝一样吗？如果不一样，两者有何区别呢？
海蛎子二者从本质讲，是一样的，只是同一物种的不同名称而已。至于到底叫海蛎子，还是生蚝，...
泥河镇：开展乡村厨师培训
为提高乡村厨师的食品安全意识，做好农村集体聚餐食品安全风险防控工作，5月22日，泥河镇...
2019-05-23
广州亚洲美食节：尼泊尔小姑娘最爱“酸菜鱼”
广州亚洲美食节尼泊尔主宾国日开幕尼泊尔小姑娘最爱“酸菜鱼”南方日报记者余嘉敏5月21日...
2019-05-23
有颜有味 李锦记希望厨师在青年学生烹饪艺术节大放异彩
说到川菜，大家的第一印象都是“辣”，但实际上，正宗的川菜，不只有鲜红的辣椒，还有更多丰...
2019-05-22
南湖强化家宴厨师培训 保障农村食品安全
农村集体聚餐食品安全是农村地区食品安全的重要组成部分，为深入实施美丽乡村建设和健康南湖...
2019-05-22
厨师需要知道的基础知识有哪些？分8个方面详细解说
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。本文是麦子的第256篇原创文...
2019花都区粤菜师傅厨艺大赛暨广州粤菜师傅培训室授牌仪式圆满结束
（红餐网报道）5月20日，2019花都粤菜师傅厨艺大赛暨广州粤菜师傅培训室授牌仪式在花...
2019-05-22
串串店制造使用地沟油 负责人和厨师都被判刑
5月22日上午，四川西充县人民法院公开审理一起生产、销售有毒有害食品案，3名涉嫌制造和...
2019-05-22
市面惊现“染色粽叶”？一招教你轻松辨别！
端午将至，又到了每年粽子大卖的日子，不少酒店、餐厅也将纷纷推出自己的特色粽子。不过，今...
2019-05-21
顾客投诉菜里有“蜈蚣”，厨师长竟一口吃掉
这位厨师长可真是勇敢啊！如果是你，你会不会这样做？
2019-05-21
亚洲美食节尼泊尔主宾国日启动仪式在广州举办
亚洲美食节尼泊尔主宾国日启动仪式在广州举办。（央广网记者傅晓勤摄）央广网广州5月21日...
2019-05-21
四川名嘴罗小刚“幸会”北美厨神甄文达，一起为川菜正名
近日，受成都熊猫国际美食节之邀，“北美厨神”甄文达来蓉交流访问。在两天紧张的行程中，这...
2019-05-20
食品or艺术品？CCFA达人秀苏宁厨师绝技惊艳亮相
“一个盘子，难倒中国厨师。”在美国热门真人秀栏目《顶级厨师》中，一些外国美食家评价中国...
2019-05-20
培育厨师人才助力乡村振兴
潮州菜“文房四宝”。陈琳摄南方日报讯（记者/洪礼慧达海军）潮州菜名店食客爆满，乡村农家...
2019-05-20
砧板厨师岗位职责
厨房管理
［层级关系］直接上级：厨师领班直接下级：无［岗位职责］主要负责配制宴会，酒会和零点食品...
餐厅厨房承包协议书
厨房管理
根据劳动局、民政局的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同...
烟台国际美食美酒节开幕 15个国家优秀厨师现场烹制美食
水母网5月18日讯（记者吴巧龄通讯员王思恩薛婧莉）今天上午，来自阿根廷、爱尔兰、澳大利...
2019-05-19
顺德厨师17道佳肴惊艳亮相第二届法国中国美食节
美食品鉴活动受到当地好评，掀起粤菜美食热潮。界面广东图片来源：顺德文广旅体局文/界面广...
2019-05-19
亚洲美食节：“面团的故事”
来自印度的厨师拉姆（前左）在制作印度飞饼。新华社记者鞠焕宗摄近期开幕的亚洲美食节是亚洲...
2019-05-19
上一页
1...
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务