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酒店财务部应收款项管理制度
为了加强酒楼往来款项的管理，控制应收款项的占用，减少坏账损失特制定本制度。一、应收账款...
酒店餐厅收银员岗位职责
1、收银员业务上属于财务部指导，行政上属于前厅领导。2、按照前厅人员填写的点菜单、加菜...
餐饮财务部出纳员岗位职责
1、严格遵守《财务管理制度》，按规定办理现金收付和保管库存现金。（1）按时到吧台收取营...
酒店委托管理合同
第一章总则为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业，使酒店的管理水平和服务质量达到国内同类...
总值经理工作流程及标准
一、工作流程1、当日总值经理于晨会结束之时接受昨日总值工作日志，阅读昨日总值报告。2、...
酒店总值班经理岗位职责及标准
岗位名称：总值班经理直接上司：总经理直接下属：各部门经理１、根据总办排定的总值班表，提...
酒店员工晋升制度
第一节总则第1条为鼓励员积极向上、多做贡献及奖励先进、选拔贤能，特制定本制度。第2条本...
企业电子资料管理制度
第1章总则第1条为了使公司员工能够适应现代科学技术日新月异的发展，能够更加规范化处理电...
酒店基层管理中的投诉类型
酒店受理客人投诉的主要场所在前台和餐厅。不少酒店客房和餐饮的营业收入是整所酒店经营收入...
办公用品管理制度
第一章总则第1条本公司为规范办公用品的发放工作，特制定本规定。第2条公司各部门应本着节...
办公设备管理制度
第一章总则第1条为了保证公司办公设备正常运转，提高办公设备工作效率和使用效率，特制定本...
与时俱进、开拓创新的亿元店总厨
北京前门全聚德烤鸭店2002年营业收入突破亿元大关，中国烹饪协会、北京市烹饪协会分别授...
餐厅厨房的筹备 
一、厨房人员的管理根据酒店总体经营思路、餐饮规模、厨房规模组建厨师班子（即组织机构设置...
餐饮店面的租赁要点
店面的选择往往直接决定着开店的成败。作为立足之本，寻找一个好的店面并让其长期得到保障，...
餐饮加盟连锁的风险分析
餐饮行业历来是门槛低、技术难度不高、投资回报时间短的特点，受到投资者的青睐。餐饮加盟连...
餐馆起名别用古怪名
“口品”餐馆在四川有两三个，据我知道，成都有一个，达县有一个，前几年仍在经营，然而知道...
餐厅的装修设计要点
一个安逸幽雅的就餐环境和一顿叫人垂涎的美餐同样是人们所渴求的。人们对餐窒环境的要求是:...
餐饮酒店的选址要点 
酒店选址就是指酒店营业场所的位置选择。店址选择不仅关系到企业的市场开发能力大小，对消费...
餐厅的装修设计要求
餐厅装修是将餐厅的就餐、服务、交通等多项功能协调统一，既不会给顾客拥挤的感觉，还要将餐...
 餐厅开业营建流程
餐厅开业十分繁琐，需要制定详细的流程才能避免开业后的手忙脚乱。下面就餐厅开业的一系列流...
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