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餐厅财务会计岗位职责  
1、财务会计行政上归属酒楼总经理领导。2、严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织...
餐饮业中餐宴会服务标准
一、餐桌餐具摆设设事先由服务人员安排妥当。但有时需特别餐具的，如银质餐具等，得配合提供...
客用洗手间卫生操作标准
一、镜面、云石台、洗手盆的清洁(1)用玻璃清洁工具进行操作；(2)将浸有玻璃清洁剂的清...
职工餐厅员工管理方案
一、职工餐厅岗位设置（一）职工餐厅下设办公室，设餐厅管理员、会计（兼保管员）、出纳（兼...
酒店库管工作规范
酒店库管必须真实反映酒店经营所需的各种物资的进、销、存情况，为财务提供原始、真实、准确...
酒店仓库管理流程
1、酒店仓库管理流程的原则和目标酒店仓库管理流程是仓库功能得以充分发挥的保障，不可有任...
餐饮企业店长职责
店长作为企业各项方针政策在基层的推行者和企业各项经济指标在分店基本单位的落实人，当然扮...
公司印章管理制度
第一章总则第1条为规范公司印章的管理，特制定本办法。第2条本规定中所指印章是在公司发行...
酒店员工请假报告单
姓名岗位部门负责人事由起止时间月日时-月日时销假实际时间月日时待办事项临时顶岗员工部门...
酒店销售部营销提成方案
一、目的为了加强酒店营销管理，鼓励销售人员外出开发客户，努力发掘团体客户和重要客户，提...
舅婆家为90后量身定做新规章
吕晟（左）现年30岁，常州舅婆家餐饮管理有限公司董事长。周靖（右）中国烹饪名师，高级职...
餐饮部服务质量检查及考核制度
餐饮部服务质量检查制度1.服务质量检查旨在找出服务工作中存在的问题，采取一定的措施，在...
酒店行李服务流程
酒店行李员工作流程(1)着装整洁，仪容端庄，礼貌值岗。(2)客人抵达是热情相迎，微笑问...
酒店往来账款管理制度
酒店往来账款管理制度为缩短酒店资金流动周期，加强资金的有效利用率，减低坏账可能性。现对...
酒店管理12条禁令
酒店管理12条禁令:一、忌管理随意性。酒店管理依赖于制度，酒店的各项工作程序、标准、要...
餐厅签字仪式服务程序
服务程序1．准备根据订单上的人数和要求，将酒水、酒杯、服务托盘、小纸巾等摆放在酒吧台上...
餐厅上啤酒的服务程序
服务程序1．准备准备托盘、啤酒、啤酒杯2．斟酒(1)啤酒瓶或罐直立，顺着杯壁将啤酒倒人...
餐厅上香槟酒的服务程序
服务程序工作步骤1．递酒牌将酒单打开至第一页递给客人，顺序为先女后男，先客后主2．点酒...
餐厅上鸡尾酒的服务程序表
服务程序工作步骤1．准备备酒、杯、饮用凉水、摇酒器、托盘、杯垫2．调制(1)按客人要求...
酒吧结账服务程序表
服务程序工作步骤1．取账单到收款台领取客人账单，核对账单所开项目与价格是否相符，然后将...
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