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干餐饮决定要加盟？那么这篇文章一定要看
都说餐饮行业进入门槛低、资金周转快，那么餐饮行业到底是要加盟，还是单干？哪些人适合单干...
再兴叉烧被称为香港叉烧之王，CNN说它是生命中不可或缺的存在
若没点情怀，人生该有多无聊。再兴烧腊烧腊之于香港，就如拉面之于兰州，火锅之于四川。而在...
很多餐饮人都错了，选址第一步不是调查人流量
一个好位置可以自带流量，一个不好的位置投入重金也会半死不活。到底什么位置才能算是好位置...
在商场开餐厅，到底如何根据位置算租金成本？
有人在商场开餐厅，天天排队；有人却只能看着人来了又走开。购物中心越开越多，餐饮的比重也...
2018年大火品类预测，餐饮老板千万不要错过！
餐饮品类这几年的发展走出两条鲜明的路线，要么挖出我大中华传统美食来重新包装，要么引进国...
以餐厅+零售模式卖食品，中国版“全食超市”
自2014年首家门店开业到今天，健康、无农药、农场至厨房的新鲜配送，一直都是悦衡食集的...
高档商场餐饮业态转变：品牌餐厅退出 “大排档”进驻
一茶一坐、金钱豹、日式料理……这些价格惊人的品牌餐厅曾是高档商场的标配，从2013年开...
太二酸菜鱼：日翻台率达10次，正吹响进军上海的号角
在琳琅满目的川菜菜品中，酸菜鱼以其别具特色的口感，独树一帜，成为一道众口皆碑的“国民菜...
不做好餐具破损管理，到月底盘点你就傻眼了
餐厅的碗碟破损问题一直都让很多餐饮管理者头痛。看着不起眼的碗碟，但是每天损坏那么一两个...
避开昙花一现“网红命”，胖仙女的两轮融资两次变革
本期品牌信息品牌名称：胖仙女创立时间：2014年融资进度：A轮投资企业：宝茂集团旗下徽...
要想开好餐饮店，做好以下的功课十分重要
餐饮就像一座城，城外的人以为城里一片繁华，拼命想要入城，然而其实城里的人才知道繁华不能...
单店日销2万！跟西少爷、成都小吃学如何打造最赚钱小吃店
未来最有增长空间的餐饮业态非小吃莫属。——西贝创始人贾国龙2017年12月7日，在中华...
这家不足10平米的小店，只有一张桌子，无肉无酒，却治愈了无数的过客
她开了一家不起眼的小店，但是却被称为是治愈系一家小餐馆。这个是10平米的小店，只有一张...
浙江这座小城，用一碗小锅面征服了很多人
我是个坚定不移的食面爱好者。在湖州长大，常年标配是双浇干挑加只酱煨蛋。后来到上海工作，...
2017知名餐厅关店名录：它们为什么死掉？
别人吃一堑，你得长一智。012017年，那些先后倒下的餐厅国家统计局最新发布的数据显示...
潮汕街头小吃变身广州最火“网红”！背后故事竟是……
这家店每天中午都卖断货但大家还是开心地排队等着这家店就是“粿小匠”，专做潮汕美食印象君...
款款是爆品，魔都 “脏脏包”鼻祖乐乐茶成立一年估值数亿！
乱世出英雄。对于茶饮行业而言，现在是最好的时代，也是群雄混战的时代。当品质已然成为新中...
餐厅做历史展馆，这家店一店多用真是太有创意了
废弃的建筑改建餐厅的案例很多，但是如何保留原有建筑的韵味又能做出创意？下面这个由古老废...
开店成本能省2/3！写字楼是餐饮的新机会？
“如今，房租压力是餐饮业三高成本中最不可控的部分，甚至有老板说“房租能决定一家店的生死...
餐饮失败率高达90%，原因竟是创业的心态的“姿势”错了！
转眼间一年又到了尾声，纵观2017年的餐饮大势，依旧是新人不见旧人哭，来的人也多，走的...
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