厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
原料食材
『菠菜』的介绍及相关厨艺资料
相关厨艺资料
菠菜虾虎饼(海米干贝丁风味蒜碟)
制作:王玉林菠菜500克,煮熟去壳的带黄虾虎肉8只,山鸡蛋5个,面粉20克。盐5克,鸡...
腊肉菜品-干贝腊汁菠菜
原料:菠菜500克,腊肉粒100克,炸好的干贝丝10克。调料:顶级鸡汤100克,葱、姜...
碧波Q卷(立体芥末菠菜,更为突出菜品的档次)
原创思路:立体芥末菠菜,更为突出菜品的档次、使菜品有了灵魂。原料:卤水豆腐皮1把约10...
生态碧绿虾球(酒店特色菜提取浓缩菠菜汁)
原料:野生海虾仁200克,腰果50克,菠菜150克。调料:盐3克,小苏打0.5克,蛋清...
苹果味噌菠菜
制作:1、把鲜嫩菠菜投入加有油盐的沸水锅里,焯断生便捞出,挤去水分用寿司卷保鲜纸去裹好...
松仁虾皮煎菠菜 皮酥脆、内滑嫩
主料:菠菜500克辅料:虾皮、松仁各50克、鸡蛋二个.‘调料:盐0.3克、胡椒粉0.2...
干贝腊汁菠菜
制作/王鸿章原料菠菜500克,腊肉粒100克,炸好的干贝丝10克。调料顶级鸡汤100克...
鱼籽果仁菠菜
原料:去皮油炸花生50克,菠菜400克,鱼籽少许。调料:佐料油50克。制作:1、菠菜洗...
菠菜杏鲍菇
此菜造型非常像凉菜,但却是用烧烤汁烹饪的热炒菜。此菜一定要将杏鲍菇的香味炸出来,再搭配...
原汁菠菜梗
原料:菠菜梗300克、洋葱粒、蒜泥、小米椒末、葱花、盐、葱油各适量制法:把菠菜梗投沸水...
慢煮菠菜龙脷鱼卷配虾肉小笼包
材料:原料:龙脷鱼200克、龙虾肉50克、菠菜30克、面粉50克、蜜豆仁15克、卡露伽...
芦荟百合菠菜汁蒸蛋白
原料:鲜百合,芦荟,菠菜汁,枸杞,蛋清,盐。制法:1、将鲜百合汆水;芦荟切块,汆水;2...
姜汁菠菜
材料:主料:菠菜500克辅料:鲜红椒粒15克调料:鲜姜粒20克、醋8克、酱油6克盐1克...
香煎澳带炒菠菜意式面片配奶味黑椒汁
材料:主料:澳带2粒。辅料:意式面片1张,菠菜30克,熟松仁少许,奶油15克。调料:黑...
蒜香鲜虾菠菜饺
原料:新鲜菠菜,猪肉胶,鲜虾仁,金银蒜,澄面粉,生粉,猪油,盐,生粉,白糖。制法:1、...
上汤山菠菜
原料:山菠菜400克,皮蛋30克,海米15克,火腿15克,冬笋20克,咸蛋黄20克。调...
老榆林菠菜焖肉丝
材料:原料:猪五花肉丝120克,菠菜300克,土豆150克。调料:A料(盐4克,姜粉1...
口味菠菜
材料:主料:菠菜辅料:小米辣、蒜米调料:盐、柠檬汁、米醋、少许味精做法:1、把菠菜治净...
十款厨师拿手的凉拌素菜
麻酱凤尾主料:嫩莴笋尖250克、芝麻酱25克。调料:酱油15毫升、白糖10克、盐6克、...
如意豆腐卷 适合单点及宴会 白菜土豆馅做法
这道“如意豆腐卷”造型大气美观,色泽靓丽,乍一看可能觉得制作复杂,其实菜品做好预制,走...
查看更多关于「菠菜」的资料
热门原料食材
卤水
鸭
高汤
牛肉
五花肉
虾
红油
蚝油
藕
山药
鸡
豆腐
鸭头
鸡蛋
草鱼
羊肉
排骨
花雕酒
鲍鱼
海鲜