已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
蟹肉
”,共找到59条记录 当前第1页
香煎
蟹肉
粉丝煲 创新流行粤菜
制作:李桂忠蟹肉粉丝煲是一道经典粤菜,传统做法是将海蟹或膏蟹整只放入煲仔内与粉丝一起焖...
烟熏
蟹肉
比目鱼
用制作鹅肝酱的形式将比目鱼、帝王蟹进行烹制,刷上芥末鳄梨酱使其口感爽滑,搭配爽口的黄瓜...
雪
蟹肉
番茄色拉配鱼子酱
原料:阿拉斯加雪蟹肉80克,鱼子酱10克,洋葱10克,番茄30克,美乃滋沙拉酱25克,...
海鲜蛋酥卷
材料:原料:鸡蛋5个,蟹肉蚌2根,银鱼5克,青笋丝30,胡萝卜10克。调料:盐2克,味...
金汤
蟹肉
烩官燕
原料:发好的湿官燕50g、南瓜100g、鲜花蟹腿肉5g、少许金箔、细莴笋丝2条。做法:...
蟹肉
灌汤饺
材料:原料:枚肉80克,鲜虾肉80克,湿冬菇20克,琼脂溶液400克,蟹肉200克。调...
低成本人造
蟹肉
加工技术
用鱼糜制作的人造蟹肉,味道鲜美、口感好,在外观、风味和营养上都接近天然蟹肉,可用于加工...
蟹肉
炒粉皮
材料:原料:鲜粉皮300克,膏蟹1只(重约600克),雪菜50克,香芹10克,兰花2朵...
帝王蟹挞挞配水波鹌鹑蛋,青豆泥
原料:(1人份)帝王蟹肉85克,鹌鹑蛋2个,青豆100克,牛油果100克,黄瓜50克,...
蟹肉
炒粉皮
原料:鲜粉皮300克,膏蟹1只(重约600克),雪菜50克,香芹10克,兰花2朵。调料...
三花淡奶炒
蟹肉
原料:桂鱼750克,蟹肉50克,蛋清25克,三花淡奶150克,蟹黄90克,高汤80克,...
香芒
蟹肉
包
原料:阳澄湖蟹2只250克,芒果150克,杏仁100克,鸡蛋3个,糯米纸6张。调料:色...
烤苹果酿雪蟹
材料:主料:苹果1个,雪蟹肉150克,马蹄2个。调料:姜粒5克,盐1克,味精2克,白酒...
芝麻汁小黄瓜鲜
蟹肉
材料:主料:肉蟹1只辅料:黄瓜200克调料:沙拉酱60克、麻酱20克、麻酱20克、砂糖...
冬瓜
蟹肉
冻汤
材料:主料:冬瓜1个(约800克),蟹肉80克辅料:蛋白1只,小葱少许,柚子皮粉少许调...
蟹肉
牛奶金蛋脯
材料:主料:鸡蛋10只、熟蟹肉56克辅料:牛奶400毫升、葱白末7克、装饰用时鲜蔬菜2...
牛油果
蟹肉
沙拉
主料:阿拉斯加蟹腿150克,柠檬1个,青柠1个,牛油果1个,面粉15克,矿泉水20毫升...
招牌芋儿
蟹肉
制作:1、将肉蟹宰杀治净并斩成块,下入烧至七成热的色拉油锅炸至色金黄,捞出来沥油,然后...
杭州名菜之一西湖醋鱼的做法讲解
1.“西湖醋鱼”的来源,相传出自“叔嫂传珍”的故事,说的是古时西湖边住有宋氏兄弟,以打...
翡翠芙蓉蟹 香味浓郁,极具创意,营养价值极高
这道菜将蟹肉的鲜美与芙蓉的雪白完美融合,香味浓郁,极具创意,再加上梭子蟹的鲜味与菠菜蛋...
上一页
1
2
3
下一页