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蛇
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大厨秘制菜推荐 - 秘制姜辣
蛇
(花生辣酱配方)
花蛇1条必须在750克以上,750克以上的蛇,肉质厚,口感好。姜辣蛇用了大量老姜,口感...
牛酱红煨
蛇
自制火腿牛肉酱
原料:菜花蛇(养殖)750克,红尖椒、姜、蒜各10克。调料:自制火腿牛肉酱50克,阿香...
蛇
味排骨生炒香
材料:原料:排骨600克,大红椒片150克。调料:大蒜子10克,香菜1克,生姜片15克...
农家
蛇
炖鸡
做法:1、把母鸡宰杀治净后,剁成3厘米大小的块;乌梢蛇经宰杀烫皮治净后,斩成带皮的蛇段...
柴捆
蛇
鱼
制作方法:1、太湖蛇鱼50条去头尾,肚肠用葱姜、盐水腌制入味。2、吸干水份,拍少许生粉...
宁乡口味
蛇
材料:原料:活蛇1~2条。调料:植物油,盐,味精,辣椒酱,酱油,蚝油,料酒,香油,生姜...
辣卤
蛇
段
材料:养殖水律蛇、川式卤水、小米椒圈、芝麻、葱花做法:1、选用肥美的养殖水律蛇,将其宰...
青椒口味
蛇
原料:茶花蛇200克,二荆条青椒300克,蒜块50克,杏鲍菇100克。调料:嘉豪辣鲜露...
湘西口味
蛇
原料:养殖菜花蛇750克,湖南小红椒50克,香菜1克。调料:盐3克,味精4克,鸡粉3克...
泰味苹果培根卷
原料:培根120克,红蛇果(口感很面,售价较高,可以改成大鸭梨,成本便宜,但要拍点粉,...
海陆空沙锅焖
原料:野生甲鱼1只(重约600克),清远老鸡1只(净重约500克),大水律蛇(人工饲养...
湘味
蛇
王
主料:饲养蛇一条约1千克,湘式红卤水2500克。调料:姜20克,葱10克,料酒20克,...
秘汁
蛇
段
原料大王蛇1500克。调料椒盐25克,蛇汁1千克,色拉油75克。制作1.大王蛇宰杀扒皮...
创新口味
蛇
原料:养殖花蛇1千克。调料:味精10克,鸡精10克,李锦记蒸鱼豉油50克,料酒5克,红...
百花炸
蛇
丸
原料:新鲜虾仁,新鲜蛇肉,马蹄,陈皮,木耳,盐,白糖,胡椒粉,面包糠。制法:1、将鲜虾...
七彩龙凤柳
原料:鸡肉,蛇肉,芹菜,水发冬菇丝,红、黄灯笼椒丝,生粉,盐,白糖,香油,生抽,料酒,...
太史
蛇
羹
原料:熟三蛇(榕蛇、水律蛇、锦蛇)丝,鸡肉丝,鲍鱼(发好)丝,笋丝,姜丝,水发冬菇丝,...
延年益寿龙凤煲
材料主料:菜蛇(或大王蛇)1条、乌鸡1只。辅料:生晒参1只、黄芪5克、党参5克、灵芝3...
美极海
蛇
球
材料:原料宰好的海蛇1千克,香菜梗粒、红尖椒粒、红葱头粒各5克。调料美极豉油100克,...
龟
蛇
大补汤
原料:山龟1只(重约2000克)、花蛇1条(重约750克)、猪瘦肉100克、北芪10克...
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