厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
鱼
”,共找到3169条记录 当前第92页
酱瓜火局马哈
鱼
原料:净马哈鱼肉300克,酱黄瓜150克,冬笋、生菜叶各50克。调料:色拉油800克,...
荷包雪菜蒸鲶
鱼
原料:净鲶鱼1条(约600克),生鸡蛋6个,雪菜末50克。调料:色拉油、美极鲜酱油各5...
蟹黄
鱼
籽夹饼
原料:鱼籽200克,发面饼8个,蟹黄、香椿、猪肉末各25克,生菜叶50克。调料:虾酱1...
粤式海鲜浓汤
原料:去壳鲜蚝4个约20克,桂鱼肉片(0.5厘米厚)50克,鲜虾仁50克,洋葱片10克...
秘制鲥
鱼
原料:钱塘江鱼时鱼1条重约1500克,大姜片、干香菇片各10克。调料:十年陈花雕酒10...
脆香
鱼
饺
原料:鲈鱼、荠菜各500克,冬瓜150克,猪肉泥50克。调料:盐10克,鸡精、味精各5...
富贵鳕
鱼
特点:色泽艳丽,咸鲜香,味道醇厚。菜例富贵鳕鱼原料:净鳕鱼肉500克,冬瓜环10个(用...
蒜仔焖章子甲
鱼
主料:野生章子、甲鱼辅料:蒜仔、灯笼椒调料:味达美味极鲜酱油、味达美生抽王酱油、味达美...
回味
鱼
片
原料:鲤鱼750克调料:精盐9克料酒20克淀粉15克蛋清10克白糖20克红油15克芝麻...
双味银鳕
鱼
主料:银鳕鱼500克配料:苦瓜200克、咸蛋黄20克、卡夫奇妙酱20克番茄樱桃3个制作...
广式翡翠凉瓜酿
味道清淡原料猪肉、鱼泥凉瓜、虾米、木耳、香菇、精盐、味精、鸡精、料酒制作方法1、把猪肉...
红烧拖
鱼
原料:草鱼500克。调料:紫苏、盐、香油、郫县豆瓣各10克,味精、干辣椒圈各15克,葱...
鹅肝酱花枝丸
原料:墨鱼胶300克,鹅肝(国产,浙江产)150克调料:面包糠200克,盐3克,味精3...
渝阳风味鳝筒
原料:鳝鱼500克,干辣椒100克,香葱花20克,青花椒25克。调料:姜米20克,蒜米...
功夫珍菌鲈
鱼
原料 鲈鱼1条(重约1500克),鲜茶树菇、金针菇、鲜冬菇、小草菇、发好的粉...
新派
鱼
咬羊
原料:羊腿肉150克,黑鱼肉250克。调料:盐8克,味精8克,胡椒粉3克,料酒10克,...
香辣一锅鲜
原料甲鱼块250克,鸡块250克,百叶30克,黄喉30克,罗汉笋30克,草菇20克,香...
珍珠鳕
鱼
舌
制作/骆贤文原料:台湾黑珍珠50克,鳕鱼舌400克。调料:精盐5克,砂糖5克,味精7....
丝瓜鲍
鱼
烙
制作/李月庆原料:大连鲍鱼仔20个,广东丝瓜250克,红薯淀粉20克,洋葱丝10克,红...
中华第一鳝
制作/姚志聪原料:鳝鱼丝750克,生姜200克,西兰花150克,小番茄50克。调料:A...
上一页
1...
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
下一页