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水果
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蚂蚁苹果圈
亮点:家常原料的创新做法，将普通的炸苹果圈内加了干长白山蚂蚁，做出保舰新颖的味道和卖相...
沙律果仁牛柳
亮点：牛柳配菠萝，做热菜上桌。主料：牛柳500克。配料：菠萝150克，最好选鲜菠萝。西...
香橙芙蓉虾
主料：香橙200克，蛋清100克，虾仁50克。调料：盐3克，味精5克，老干妈香辣酱5克...
沙拉皮条鳝
制作/佘远武亮点:酸甜味的鳝鱼与水果沙拉相配，夏天推出很爽口。原料：鳝鱼肉400克，蛋...
火焰香菠喜洋洋
卖点这是一款非常有气氛的“火焰”菜。当菜肴上桌后，“热情”的火焰带来浓郁的酒香，不仅改...
金丝香蕉球
创意香蕉球外脆内嫩、香甜可口，深受女士和小孩的欢迎。此菜用香炸糊和沙拉酱调制，可以按位...
海鲜蜜瓜船
原料：蜜瓜1个，西瓜50克，虾仁100克，澳洲带子60克，青、红椒块各20克。调料：精...
果味韭香鳜鱼球
原料：活鳜鱼1条（约重500克），韭菜50克，金桔11粒，火龙果球150克，菱形红椒片...
猕猴五彩鱼丁
原料：猕猴桃5个，黑鱼1条约500克，胡萝卜100克，干白果50克，黑珍珠（珍珠奶茶用...
脐橙凤尾虾
原料：脐橙8个（大小均匀），大虾100克，腰果50克，西芹50克。调料：精盐5克，味精...
金桔粉蒸肉
原料：桔子6个，牛外脊400克，蒸肉米粉200克。调料：葱、姜末各10克，葱姜蒜汁10...
香芒牛柳银条
原料：银条100克，牛柳丝100克，青、红辣椒丝各30克，小芒果6只。调料：盐3克，蚝...
鲜果甜饼
原料：糯米粉200克，西瓜150克，芝麻糖100克。调料：色拉油200克，朱古力针10...
韩式锅巴
原料：韩国大米锅巴500克，虾仁、带子各30克，苹果、香蕉各50克。调料：千岛汁50克...
龙果香醋肉
原料火龙果1个（重约500克），猪五花肉300克。调料酱油15克，冰糖100克，镇江香...
果蔬藕片
材料：主料：嫩藕头200克，弥猴桃50克。调料：浓缩橙汁100克，白糖25克，白醋15...
迷你南瓜酿鲍汁糯米饭
材料：主料：迷你南瓜4个。辅料：蒸好糯米500克，发好开洋50克，发好莲子50克，鲜笋...
板栗酱烧猪甩甩
材料：主料：猪尾4根，板栗10颗。辅料：桂皮5克，八角5克，京葱10克，花椒2克，蒜子...
串串脆果
材料：原料：皇冠梨500克（可批量做）。调料：沙棘汁300克，冰糖100克，白醋50克...
意大利鲜奶酪配芒果果丹皮
材料：主料：芒果肉200g辅料：意大利鲜奶酪80g、干果碎30g、桑葚1个调料：糖10...
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