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宴席
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松塔山珍
材料:原料:鲍鱼菇200克、牛肝菌150克、鸡腿菇150克、鸡脯肉200克、美国大杏片...
翡翠椒麻虾
材料:主料:水晶虾仁100克,鲜虾50克,鸡脯肉150克,日本豆腐100克,马蹄50克...
凉食苦瓜生蚝
材料:主料:生蚝500克、苦瓜1根。调料:精盐、味精、白糖、辣根、胡椒粉、鲜柠檬汁。制...
司刀烤花菇
材料:主料:小花菇辅料:玉米、马蹄粒、老鸡块、火腿、猪瘦肉、虾调料:盐、胡椒粉、料酒、...
红参豆腐
材料:主料:日本豆腐4桶、胡萝卜200克、鸡蛋1个。调料:精盐、味精、鸡粉、淀粉。制作...
香家风味飘香排
材料:主料:精选猪中排约1200克辅料:小土豆250克、葱花10克调料:精盐5克、味精...
碳烤鹿肉
材料:主料:鹿肉750克。调料:甜面酱、辣椒酱、酱油、精盐、味椒盐、味精、玫瑰露酒、橄...
槽卤鸭舌
材料:主料:鸭舌500克、大葱、姜段、胡萝卜丝少许。调料:醪糟、精盐、味精、火腿汁、鸡...
干锅仔兔
材料:主料:仔兔肉400克辅料:方竹笋节100克、青红椒节50克。调料:盐4克、料酒1...
金牌蒜香翅
材料:主料:鸡中翅10个辅料:熟玉米粒100克调料:干辣椒节10克、葱节15克、蒜泥5...
啤酒口福鲶鱼
材料:主料:净鲶鱼肉500克辅料:黄瓜条100克调料:干辣椒节30克、红小米辣10克、...
米椒跳水蛙
材料:主料:牛蛙500克辅料:红小米辣圈100克、泡椒丝100克、子姜丝80克。调料:...
美极煎酿带子
材料:主料:带子(扇贝)200克辅料:目鱼胶150克调料:海鲜酱油15克、日本烧汁50...
五彩酿小肚
材料:主料:猪膀胱4个、咸鸭蛋黄2个。辅料:猪皮400克、鱼胶粉100克、香菜50克、...
美极煎酿白灵菇
材料:主料:百灵菇200克辅料:目鱼胶150克、苹果100克、松子30克。调料:海鲜酱...
蜂蜜豉油烤猪肋排
材料:主料:猪肋排4根(700克)辅料:有机小土豆100克调料:冰糖老抽20克、烧汁2...
龙虾烩饭
原料:(1人份)300克龙虾汤汁,80克意大利米,5克辣椒,半只熟波士顿龙虾,2个番茄...
鱼子酱和生蚝
原料:(1人份)鱼子酱10克,生蚝1个,鸡蛋1个,酸奶油5克,欧芹碎2克,墨鱼汁20克...
帝王蟹挞挞配水波鹌鹑蛋,青豆泥
原料:(1人份)帝王蟹肉85克,鹌鹑蛋2个,青豆100克,牛油果100克,黄瓜50克,...
鹅肝酱配巧克力鸡蛋面包
原料:(10人份)法式鹅肝500克,白兰地20克,波特酒20克,海盐5克,迷迭香5克,...
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