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皮
”,共找到931条记录 当前第16页
烟熏素烧鹅
烟熏素烧鹅是杭州寺庙传出的一道菜,.最初制作,以蒸后烟熏而成。后改为现在的素油煎炸而成...
陈
皮
醉香排
陈皮醉香排皮脆肉酥,桔香、酒香融为一体,浓郁的香气甚至深入猪排中。下面为大家详细介绍制...
金丝酥
皮
虾
沙拉咖喱酱具有色泽浅绿微红,咖喱、韭菜的风味浓郁的特点。 原料鲜韭菜200克...
特色豆
皮
豆皮是武汉的特色名吃,其中的馅可根据食客要求或店中实际情况更换,一般有榨菜、香干、肉盯...
脆
皮
烧鸭
脆皮烧鸭是素食菜谱之一,以鸭肉为制作主料,脆皮烧鸭的烹饪技巧以烤菜为主,口味属于其它口...
羊肉粉
皮
钵
原料:黑山羊肉1000克,红薯粉皮100克,姜50克,蒜苗10克。调料:盐10克,味精...
酥
皮
海参官燕
该菜品是庞力公将燕窝与胶东海鲜结合的创新菜。菜品制作:庞力公,从厨22年,国家高级烹调...
脆
皮
南瓜
把南瓜500克蒸熟了过筛,纳盆后加生粉100克、澄粉100克、猪油50克和面粉100克...
铁
皮
石斛牛肉卷
原料介绍:铁皮石斛:属兰科草本植物,因表皮呈铁绿色而得名,生长于海拔近千米的山地半阴湿...
玛瑙
皮
蛋
原料:生咸鸭蛋3只,皮蛋2只。制作:1、把皮蛋去壳后上笼蒸15分钟,使里面的蛋心凝固不...
生炒扒
皮
鱼
扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀,为我国重要的海产经济鱼类之一,其年产量仅次于带鱼。营养丰...
椒盐豚鱼
皮
原料:铲净的红鳍东方豚的鱼皮1张,油炸粉丝100克。调料:面粉、干淀粉各50克,A料(...
红汤蜇
皮
原料蜇皮800克,短黄豆芽200克。调料辣椒酱、豆瓣酱各100克,鸡粉20克,花生油2...
脆
皮
雪梨
原料:雪梨1只。调料:沙律酱25克,脆皮糊20克,土豆松5克。制法:1、雪梨洗净,去皮...
香卤脆
皮
鹅
原料:净鹅1只(重约2500克)。调料:卤水、色拉油各3000克,花椒面20克,花椒油...
鲍汁牛
皮
原料:熟牛皮300克(牛皮放清水中煮约2个小时至熟)。调料:李锦记鲍汁20克,牛骨汤5...
麻辣牛
皮
冻
原料:牛肉皮300克。调料:老干妈麻辣酱50克,味精5克,盐2克,茴香3克,香叶5片,...
五彩脆
皮
鸭
原料:鸭脖子5个,泰国糯米250克,三文治火腿50克,皮蛋2个,青豆10克,听装玉米粒...
五香脆
皮
鸡
所属菜系:川菜特点:色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美。原料:嫩仔鸡一只(约1000克)。素...
脆
皮
桥米粉蒸肉
原料:春卷皮6个,秘制粉蒸肉300克。调料:葱10克,色拉油800克。制作:1、将做好...
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