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凉菜
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桂花水晶凉粉
我们小的时候,夏天至热的时候,能够解暑的东西,除了妈妈做的酸梅汤、绿豆汤,就只有街角小...
盐水鸭
原料:鸭腿一个,姜片、蒜片、葱结各少许。调料:盐、料酒、八角、花椒、茴香各适量做法:1...
蔬菜玛瑙蛋
主料:胡萝卜1个,西兰花50g,蟹棒50g,鸡蛋壳5个辅料:鸡汤适量,盐适量,吉利丁片...
西瓜葡萄冻
主料:西瓜汁250g,吉利丁片2片辅料:无籽葡萄适量做法:1、西瓜切块,放入这种简易的...
翡翠捞双宝 闽南菜 鲜香爽脆、营养丰富
原料:香螺200克、海蛏80克。辅料:野菜300克、蒜茸35克。调料:味宗捞拌鲜露汁1...
飘香鸡片
制作人:帅志国原料:土公鸡1只(取净肉200克),扁尖笋50克。调料:小葱50克,红油...
珊瑚西瓜羹(清热去火)
红润的西瓜,放入熬好的银耳、杏仁里面,白里透红,如水中的珊瑚花,这一碗西瓜羹,既可清热...
蒜蓉五花肉(开胃杀菌)
蒜泥白肉是一道四川名菜,成菜香辣鲜美,蒜味浓厚,爽脆嫩滑,具有健脾开胃的功效,且吃蒜有...
糖醋腊八蒜 糖醋秘制法
糖醋秘制法:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,按这个比例做的菜万无一失~糖...
糖醋萝卜 糖醋秘制法
糖醋秘制法:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,按这个比例做的菜万无一失~食...
橄榄油浸圣女果沙拉 既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富
红彤彤的圣女果,看着就觉得喜庆。圣女果,又叫樱桃番茄,在国外又有“小金果”、“爱情之果...
冰爽辣西葫芦丝 菜品口感爽脆,麻辣清香,提神醒胃,乃夏日热销菜品
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳等功效,常吃有益提高身体免疫力。由于西葫芦不宜烹...
冰沙律三文鱼 三文鱼营养价值高,用此法可以保留三文鱼自身的营养成分,口味酸辣,口感极佳
主料:三文鱼150克。辅料:白菜茎150克,葱花50克,小米辣少许。调料:嘉豪捞拌汁3...
香辣牛肉拼水果沙拉
主料:牛肉粒250克,芥兰150克,彩椒50克,杨梅、芒果、苹果各1个辅料:葱白粒、干...
九制陈皮拌莴笋
材料:陈皮15克、莴笋1根、柠檬半个、辣椒油10毫升、盐5克、香油5毫升做法:1、陈皮...
酸甜莴笋
材料:莴笋半根、西红柿1个、橄榄油15ml、盐5g做法:1、将莴笋去叶、削皮、洗净,切...
凉拌莴笋块
材料:莴笋、黑芝麻、盐做法:1、方法是将莴笋去皮、洗净,切成滚刀块装盘,洒上少许盐就可...
杭州酱鸭 杭州传统美食之— 肉色枣红,芳香油润,富有回味
杭州酱鸭特色:肉色枣红,芳香油润,富有回味。原料:鸭肉2500克、食盐50克、酱油15...
醉鸡柚子冻 成菜晶莹剔透,鲜美爽口,入口的瞬间给你滑润的感觉
原料:净草鸡1只(重700克),新鲜柚子粒100克,猕猴桃2个,蟹子30克,鱼胶粉30...
菜根香口水鸡 菜根香味汁的制作方法
蔬菜汁祛腻增蔬香作者范亚东原创思路我改变红油口水鸡的做法,做成芹香味的。以前做口水鸡时...
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