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头
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黔味狮子
头
原料:猪肥瘦肉600克,马蹄50克,鸡蛋1个,小白菜10根。调料:盐5克,劲霸鸡粉10...
沙锅鱼
头
原料:花鲢鱼头2个(约750克)。调料:料酒、鸡精各10克,蚝油、老抽各8克,盐3克,...
蒜
头
豆豉蚝汁炒蟹
原料:台山肉蟹1只(约500克)。调料:蚝油15克,老抽5克,干生粉20克,原粒阳江豆...
澳门者鱼
头
原料:牙片鱼头一个。配料:蒜瓣100克,红葱头50克,葱段10克,香菜3根。调料:鱼头...
极品鱼
头
王
原料:千岛湖鲢鱼头750克,草菇、蹄筋(水发)、海参(水发)、宁波雪菜、火腿片各50克...
芋
头
扣肉
原料:带皮五花肉400克,芋头400克。调料:色拉油800克,绍酒15克,酱油75克,...
石锅老人
头
菌
原料:老人头菌500克(产于云南,一斤约80-100元),五花肉100克,红椒25克,...
荠菜豆腐狮子
头
本菜的创新点是传统的“狮子头”是用猪肉末打上劲儿成“缔子”,康师傅则选用豆腐为主料,辅...
老醋拌蜇
头
蛰头脆爽,口味酸甜适口。原料:进口印尼蜇头400克,香菜末5克,蒜末8克。调料:盐3克...
椒酱串烧羊
头
肉
学习本菜品,首先需要知道羊头肉怎么做,先为大家介绍一下这个。羊头肉加工方法:羊头肉放入...
金装煎鱼
头
美味煎火局汁特点咸鲜回甜,呈茶色。适用范围用作烤、煎火局牛柳、鸡排等肉类菜肴的浇汁。&...
香辣鱼
头
原料:大鲢鱼头2千克,油炸花生仁50克,酥黄豆50克。调料:秘制酱料,高汤200克,尖...
煎酿云南野生青
头
菌
程群
芋儿糕
将芋头作为主料,突出芋香味道,馅心里面加入香肠、腊肉增香,先蒸后煎,将香味充分激发出来...
香茅草焗鱼
头
原料:南湾花鲢鱼头800克,香茅草50克。调料:白糖、鲍鱼酱、辣妹子酱、香菜各5克,盐...
三文鱼
头
汤
三文鱼有众所周知的降低血脂、防止心血管疾病的作用,能健脑益智。三文鱼头采用中餐的做法,...
啫啫胖鱼
头
原料:花鲢鱼头500克,蒜子10个,小洋葱头10个,生姜块10个,南姜3块。调料:煲仔...
蟹粉狮子
头
传统的狮子头菜肴,其形应该如同中国古典园林中石狮子的头,一疙瘩一疙瘩的凹凸有致,那是因...
盐焗石
头
肉
创意:此菜采用“盐焗”的技法,以带着板筋的猪里脊为原料烹调而成,虽然原料极其简单,但风...
鱼子双脆山鸡蛋
原料:煮熟的山鸡蛋4个,蜇头200克,海肠100克,猪里脊50克,青红椒片各10克,青...
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